韓国の新名物となったヤンニョムチキンは、日本人にも人気のメニュー。けれど、肉をたくさん食べすぎてしまったり、油で揚げてるのでカロリーが気になる方も多いのでは？こちらのレシピでは、肉も油も減らしています。 ②旨味がくせになる♡アサリチヂミ もちっさくっの生地は、小麦粉と片栗粉を入れるのがコツ！あさりの旨味も加わり、ジューシーでコクのあるチ...すべて読む

味玉の決め手になるのは、なんといっても「茹で時間」。こちらのレシピでは、卵を熱湯で7分30秒茹でたあと、つけダレに一晩漬け込みます。味しみしみ、中はとろっの基本レシピをおさえましょう。 ②みんな大好き！ラーメン店の味玉（一晩漬け込む） ラーメン店で食べる味玉は、味がぎゅっと染み込んでいてとっても美味。オイスターソースを使用し、濃厚な味を再現...すべて読む

毎日の晩ご飯のメニューを考えるのは女性にとって大変なもの。そんな時に参考にしたい、晩ご飯のメインに最適なレシピを集めました。出来るだけ簡単かつ、子どもから大人にまで愛されるメニューばかりなので、早速チェックしてみて下さいね。 迷ったらこれ♡簡単愛されおかず10選 ①鶏肉とじゃがいもとキャベツのガリバタ炒め ニンニクが効いた濃厚な甘辛バター味...すべて読む

一口食べただけで思わず彼がドキッとする「がっつり系モテおかず」をご紹介します。メンズに大好評の濃いめの味付け＆ボリュームメニューを集めました。美味しい料理を振舞って、彼を感動させてみませんか？ 彼が感動する「がっつり系モテおかず」 1.むね肉de中華風からあげ 揚げずに旨味たっぷりの唐揚げが完成！ヘルシーでお財布にも優しい、むね肉de中華風からあ...すべて読む

毎日一からご飯を作るのって大変ですよね。こんな時にあると便利なのが「作り置きおかず」です。そこで今回は、お弁当や翌日の晩ご飯にも使い回せて便利な「お肉の作り置きレシピ」をご紹介します。 「作り置きお肉おかず」10選 ①むね肉の味噌マヨ漬け 鶏むね肉を使った、家計に優しい節約おかずです。淡白なむね肉も、味噌とマヨネーズの効果で満足感アップ。焼...すべて読む

疲れて何もしたくないときには、ささっと食べられて、洗い物も減らせる「丼」がおすすめ。覚えておくと便利なレシピを厳選してお届けしていきます。 栄養満点「丼」レシピ10選 1、納豆おくら豆腐トマトのねばねば丼 疲労回復に良いとされるネバネバ食材と、抗酸化力の高い「リコピン」を含むトマトを合わせた栄養満点の丼レシピです。混ぜるだけで簡単に作れるのが...すべて読む

スペインのおつまみ料理タパスを和食材かにかまでアレンジ♡白ワインのほか、スパークリングワインにも合うおつまみです。スキレットがない時はココットやグラタン皿で代用できます。 ②こくうまとろとろ手羽元と甘栗のマッシュルームクリーム煮 白ワインにはこってりしたホワイトソースの料理が意外と合います。煮込み料理は事前に作っておけるため、自宅パーテ...すべて読む

癖の強いラム肉は、フルボディの赤ワインとの相性が抜群。普段使い慣れない食材だからこそ動画で作り方をチェックしてみて！ラム肉は「予熱で火を通す」のが柔らかさを引き出すコツです。 ②動画あり♡人生最高のボロネーゼ 合い挽き肉を使用したボロネーゼは、赤ワインにばっちり合う主食メニュー。濃厚なコクを生み出すには、ビーフシチューのルーを活用してみ...すべて読む

白菜にはむくみ防止に効果があるカリウムや風邪予防になるビタミンC、胃腸の働きを助ける食物繊維などの栄養がたっぷり。ダイエットレシピのかさ増しにも便利です。旨みも栄養もたっぷりの白菜レシピをご紹介します♡ ひと玉消費もあっという間♡白菜レシピ13選 ①白菜どっさり！中華丼 オイスターソースは使わず、みりんや鶏ガラスープの素で作る優しいお味の中華...すべて読む

手軽に作れるのに味は本格派。慌ただしい毎日も、このレシピ集があれば大助かりです♡ぜひチェックして、日々のごはん作りにお役立てください。 トースターで簡単「早ウマおかず」10選 ①アスパラのマヨチーズパン粉焼き カットしたアスパラを耐熱容器に入れ、あとはマヨネーズ・粉チーズ・パン粉をトッピングしてトースターで焼くだけ。お好みで、温泉卵を落とし...すべて読む

一日中働いてもうグッタリ！ご飯を作る気力も残ってない…。そんな時でもさっと作れる「時短パスタ」をご紹介します。どのレシピも10分以内で作れて、一品で食べ応え抜群♡ぜひチェックしてみてくださいね 10分以内で完成「時短パスタ」10選 ①ベーコンとほうれん草の濃厚カルボナーラ ソースの材料は卵と粉チーズの2つだけ。お店で食べるような本格カルボナーラが...すべて読む

あと一品”欲しいときや、急な家飲みにも大活躍！時間がない日もパパッと作れる「時短おつまみ＆副菜」をご紹介します。お酒や白ご飯と相性抜群の絶品おかずをぜひご覧ください。 「時短おつまみ＆副菜」10連発 1.シーザー風おつまみたまご 思わずパクパク食べてしまう、シーザー風おつまみたまご。マヨネーズや牛乳・粉チーズを組み合わせれば、サラダ風の卵料理...すべて読む

そこで今回は、外出が億劫な日でも自宅で冬の味覚が味わえる「幸せごはん」レシピをご紹介します。調理時間はどれも１５分以内でとっても簡単。ごはんにもお酒のお供にもなるレシピで彼の胃袋を掴んじゃいましょう♡ おこもりデートに使える旬レシピ♡ ①かぶでボリュームアップ！豚肉の味噌炒め 下拵えから出来上がりまで、たったの10分。ガッツリ肉食派の彼も大...すべて読む

お財布に優しい＆食べ応え満点の「リピート節約レシピ」をご紹介します。低価格の食材を使っているので、食費を賢くカットすることができるんです。あなたも自炊で貯金を始めてみませんか？ 「リピート節約レシピ」TOP10 1.甘辛チキンソテー 食材はコスパ抜群の鳥もも肉のみ！甘じょっぱい味付けがクセになる、甘辛チキンソテー。ボリュームも満点です。（調理時間...すべて読む