毎日一からご飯を作るのって大変ですよね。こんな時にあると便利なのが「作り置きおかず」です。そこで今回は、お弁当や翌日の晩ご飯にも使い回せて便利な「お肉の作り置きレシピ」をご紹介します。

「作り置きお肉おかず」10選

①むね肉の味噌マヨ漬け

鶏むね肉を使った、家計に優しい節約おかずです。淡白なむね肉も、味噌とマヨネーズの効果で満足感アップ。焼き上がりはしっとりで、パサつきも気になりません。（保存期間目安：冷蔵で 2〜3日）

②むね肉de柔らかチキンカツ

しっとりサクサク、鶏むね肉を使ったチキンカツです。使用する油はたったの大さじ4杯！通常のチキンカツよりヘルシーで、後片付けもラクラクです。（保存期間目安：冷蔵で 2〜3日、冷凍で30日）

③スタミナ塩チキン

ニンニクとごま油の風味が食欲をそそる、スタミナ系おかずです。作り方はいたって簡単で、下味をつけたもも肉をフライパンで焼くだけ。おつまみにもなりますよ。（保存期間目安：冷蔵で約3〜4日、冷凍で約30日）

④ささ身de甘酢ケチャップチキン

鶏ささみを使ったエビチリ風の一品です。淡白なささみに、ケチャップベースのタレがしっかり絡んでとっても濃厚！辛いものがお好きな方は豆板醤を加えるのもおすすめです。（保存期間目安：冷蔵で約2〜3日）