癖の強いラム肉は、フルボディの赤ワインとの相性が抜群。普段使い慣れない食材だからこそ動画で作り方をチェックしてみて！ラム肉は「予熱で火を通す」のが柔らかさを引き出すコツです。

②動画あり♡人生最高のボロネーゼ

合い挽き肉を使用したボロネーゼは、赤ワインにばっちり合う主食メニュー。濃厚なコクを生み出すには、ビーフシチューのルーを活用してみましょう。こちらのレシピも動画で作り方をチェックできます。

③動画あり♡極旨ハンバーグ

お肉大好きな方に人気の赤ワインつまみは、なんといってもハンバーグ！定番のメニューだからこそ、ふわっとジューシーに仕上げるコツを動画で学びましょう。ソースにも赤ワインを大さじ1入れるのがミソですよ。

④パーティにも使える鶏胸肉のベーコンチーズ挟み煮

ぱさっとしがちな鶏胸肉は、ベーコンとチーズを挟んでコトコト煮てみて！ボリュームも味の濃厚さもUPし、赤ワインが進むおつまみになります。バジルが苦手な方は材料から省いてもOKです。