白菜にはむくみ防止に効果があるカリウムや風邪予防になるビタミンC、胃腸の働きを助ける食物繊維などの栄養がたっぷり。ダイエットレシピのかさ増しにも便利です。旨みも栄養もたっぷりの白菜レシピをご紹介します♡

ひと玉消費もあっという間♡白菜レシピ13選

①白菜どっさり！中華丼

オイスターソースは使わず、みりんや鶏ガラスープの素で作る優しいお味の中華丼です。白菜以外にも、にんじんやニラなどお野菜豊富でとってもヘルシー！丼物は洗い物が少なく、忙しい時期にも最適です。

➁鱈と白菜の豆乳クリーム煮

白菜と言えばシチューやクリーム煮もかかせません♡冬においしい鱈とのコンビは絶妙です。豆乳を使うのでローカロリーなのもうれしいですね。寒い夜にふうふう言いながら食べたいレシピです。

③豚バラと白菜の胡麻味噌スープ

白菜と相性のいい豚肉も、白菜レシピにはよく登場します。具だくさんなごちそうスープは、フライパン1つで完了するのでお手軽です。にんにくやショウガの効いた胡麻味噌スープが身体を温めてくれますよ。

④むき海老と白菜の旨塩かき卵うどん

トロトロの白菜にぷりぷりのむき海老、ふんわり卵で見た目もお腹も癒やされるおうどんに。お好みでブラックペッパーをトッピングするとびりっと引き締まります。ゴマ油をプラスするのもおすすめです。