（画像出典：Amazon） 手軽に食べられるうえサラダやハムを添えれば栄養バランスもいいので、朝ご飯はパン派という人も多い。また、菓子パンやおかずパンなどは、持ち歩きも便利で職場や学校のランチにもぴったりだ。 山崎パンにはいろいろな種類があるが、どんな商品が人気なのだろうか。Amazon売れ筋ランキングからピックアップ。 ふんわり食パン 6枚切り 朝食の定番...すべて読む

夏休みが始まり、自由研究やお手伝いのために「料理」にチャレンジしたいと考えているお子さんは多いのではないでしょうか？ 子ども料理、子どもが楽しく親がハラハラしないためにはどうすべき？ もし、そういう気持ちがお子さんから芽生えているなら、本当に素敵。親としては大切にサポートしてきたいことだと思います。 いざはじめようとしたときに、何からはじ...すべて読む

ときめくモノには理由がある。Sheage編集部が毎月、今心ときめくモノをpickup！今月は「透けて見えるアートな世界！キラキラ透明和菓子」をテーマに、透明な中にアートを感じる和菓子をご紹介。第九弾は、まるで絵本の1ページ。福島県「会津 長門屋」の「Fly Me to The Moon 羊羹ファンタジア」です。 手土産やギフトに喜ばれる♡知る人ぞ知る！結晶のような美しさの琥珀糖...すべて読む

【材料】なす南蛮（2〜3人分） ・なす … 3本 (300g)・片栗粉 … 大さじ2杯・a. 砂糖 … 大さじ1杯・a. しょうゆ … 大さじ1杯・a. 酢 … 大さじ1杯・a. だしの素 … 小さじ1/2杯・a. 輪切り唐辛子 … 小さじ1/2杯・a. 水 … 大さじ1杯・サラダ油 … 大さじ3杯 【作り方】なす南蛮 1 なすはヘタとガクを除き、一口大の乱切りにして水にさらします。 2 ナスの水気をふいて片栗粉をまぶし...すべて読む

【材料】なすの煮浸し（2人分） ・なす … 3本(約260g)・しょうが（すりおろし） … 小さじ1杯・めんつゆ（3倍濃縮） … 80cc・水 … 150cc・ごま油 … 大さじ2杯 トッピング ・小口ねぎ … 適量 【作り方】なすの煮浸し 1 なすはヘタを切り落として縦半分に切り、ネギカッターなどで切り込みを入れます。 2 耐熱容器に①、しょうが、めんつゆ、水、ごま油を入れて混ぜ合わせま...すべて読む

【材料】レモンクリームのボンボローニ（6個分） ・強力粉 … 120g・薄力粉 … 80g・砂糖 … 大さじ2杯・塩 … 3g・ドライイースト … 3g・溶き卵 … 1/2個分（26g）・牛乳 … 100〜110cc・バター（有塩） … 30g・サラダ油 … 適量 レモンカスタードクリーム ・溶き卵 … 1/2個分・卵黄 … 2個・グラニュー糖 … 60g・薄力粉 … 大さじ2杯・レモン果汁 … 大さじ2杯・牛乳 … 200cc トッピ...すべて読む

海外旅行をしたことがある人なら、きっと一度は見かけたことがある「チーズケーキファクトリー」。意外にも日本にはまだ上陸したことがない。 コストコでチーズケーキファクトリー商品が販売 とくにハワイなどでは大人気の店で一度は食べたいと思っている人も多いだろう。そんな人に朗報だ。コストコではチーズケーキファクトリーの冷凍チーズケーキが販売されて...すべて読む

夏の暑い時期に食べがちなそうめんだが、同じ味ばかりでどうしても飽きがきてしまう人も多いのでは。今回は、「バズレシピ」でおなじみの料理研究家・リュウジ氏がツイッターで紹介していた「そうめんつゆ」の作り方を実践してみた。 豆乳をそうめんつゆに 今回紹介するのは「ホワイトめんつゆ」。リュウジ氏は「いつものそうめんに飽きたら豆乳でめんつゆ作ると...すべて読む

餃子といえば「餃子の王将」や渦中の「大阪王将」などが浮かぶが、記者がおすすめしたいのは、王将ではなく「歩兵（ほへい）」。ネット上では「王将を最終的に追い詰めそうな店」として話題を呼んでおり...。 【写真】最高のウマさを引き出す「歩兵」卓上にある味噌ダレ ミシュランガイドにも... 餃子歩兵のオープンは2011年。京都・祇園に本店を構え、その後着々と...すべて読む

夏の暑さが厳しい最近。冷たいアイスが美味しく感じるが、そんな時期にぴったりのレシピを発見した。 【実食レビュー】これ、めっちゃうまいぞ... ヨーグルト×生クリーム レシピが掲載されているのは、全農が発行している月刊誌『Apron』。料理名は「ヨーグルトアイスクリーム」で、名前の通りヨーグルトを使ったアイスとなっている。 ヨーグルトをただ凍らせてもシ...すべて読む

夏の定番のひんやりスイーツ“わらび餅”。京都でいただけるわらび餅は透明じゃないそうなんです。 滋賀県民の誇り…！ケンミンショーで話題「大行列を生むバームクーヘン」 【知らんけど】関西人は無責任!? 独特すぎる“パワーワード”の深い意味が明らかに ケンミンショーで明らかに！「胃袋を掴んで離さない♡」和歌山ラーメン 2022年7月28日（木）に放送された『...すべて読む

@BAILAのフード連載で、「もとフードバイヤーmanami」としてグルメスイーツを紹介してくれていたライターの轟木愛美さん。今回より、轟木さんおすすめの手土産をご紹介する内容にリニューアルします。 轟木さんの手土産選びのカギは「ときめき」。ストーリー、ビジュアル、おいしさの３拍子そろった手土産スイーツは、仕事相手やお世話になっている方、親せきや友達...すべて読む

東京タワー×浴衣×縁側！ 「スズムシ カフェ」で日本の夏とエモい気分に浸る♪ 夏だけの開放！ 『ザ・プリンス パークタワー東京』内の神殿がカフェに 今年の夏こそ可愛い浴衣を着たい！ そう意気込んでいる女子は多いハズ。そんなあなたにおすすめなのが、レンタルした浴衣を着て夕涼み体験ができる『ザ・プリンス パークタワー東京』の期間限定カフェ「スズムシ...すべて読む

今回ご紹介するのは、世界各国のこだわり食材が豊富に取揃えられている【カルディ】。カルディマニアのインフルエンサーさんたちが購入しているアイテムの中から、気になる「旨辛フード」を4点ピックアップしました。どれも本場の味が楽しめそうなので、沼にハマってしまうかも♪ ★目の前で売り切れた…！【しまむら】2店舗ハシゴでなんとか購入できたチラシ品♡...すべて読む