【トレンドレシピ／モデルプレス】バレンタインでデートに出かけるのも良いですが、お家でまったり過ごすのも良いですよね。そこで今回はお家バレンタインを豪華に演出するケーキをご紹介。お手軽サイズなので、気軽に作ることができちゃいますよ。早速チェックしていきましょう。 お家バレンタインならお手軽「ネイキッドケーキ」がぴったり！【トレンドレシピ...すべて読む

誰もが好きな鶏の唐揚げ。 そのままでも、もちろん美味しいけれど、 韓国風のピリ辛だれとの相性はバツグン！ 口の周りが赤くなっても気にせず、ガツガツ食べよう！ 材料（1人分） 鶏肉（もも肉、胸肉どちらでも）適量 揚げ油適量 ご飯茶碗1杯 ▽鶏の下味 ・酒大さじ1 ・黒コショウ適量 ・ニンニク（すりおろし）小さじ1 ・すりおろしショウガ適量 ▽ころも ・片栗粉大...すべて読む

食物繊維が豊富なため、「食べる下剤」ともいわれているニラ。それだけではなく、この寒い時期にうれしい体を温める作用もあるんです。 にんにくやネギ、ニラなどの臭いが強い野菜には、“アリシン”という体を温める成分が含まれています。にんにくやネギを使うレシピはたくさんあるので、普段の食事に取り入れやすいですが、ニラとなるとレシピがなかなか思い...すべて読む

驚く程軽い食感なのに満腹感が高いのがスゴイ！ フルーツを添えるなら、比較的糖分の少ないベリー類に。ブルーベリーに豊富なポリフェノールでエイジレスも同時にアシスト。 ◉材料（直径８ cm・３ 枚分） 卵…1個 A［ブラウンシュガー…10g おからパウダー…30g 牛乳…50ml 水…50ml 無塩バター…10g］ ブラウンシュガー…10g 太白ごま油…適量 ブルーベリー…10粒 フランボ...すべて読む

酸味の効いたベリーがこっくりとしたビーツの甘みを引き立てる ◉材料（ １ 人分） クラウドブレッド…１枚 ビーツ…1/6個 ブルーベリー…10粒 A［塩・こしょう…各少量 レモン汁…小さじ1 オリーブオイル…小さじ2] 好みのサラダ用の葉もの…適量 ◉作り方 1.ビーツはゆでてから、細切りにする。 2.ブルーベリーと1をAで和える。 3.クラウドブレッドにサラダ用の葉をのせ...すべて読む

ヘルシーな鶏ひき肉がボリューム満点！ ◉材料（１個分） しょうが…1片 鶏胸肉の合びき肉…100g A［酒…大さじ1 しょうゆ・みりん…各小さじ2］ 片栗粉・水…小さじ1 小松菜の葉…2枚 もち麦ごはん…100g ◉作り方 1.しょうがをみじん切りにする。フライパンにしょうが、鶏ひき肉とAを入れ、中火にかけて炒りつける。水溶き片栗粉を加えて、さらに1分程かき混ぜながらと...すべて読む

【マクドナルド／モデルプレス】マクドナルドから「ホワイトチョコストロベリーラテ」、「アイスホワイトチョコストロベリーラテ」、「ホワイトチョコストロベリースムージー」が登場。専任バリスタが「本格カフェコーヒー」を提供するコーナー“McCafe by Barista”（マックカフェバイバリスタ）併設店舗にて、2017年2月15日（水）から期間限定で販売される。 マックカ...すべて読む

【きゅうりのキューちゃん／モデルプレス】きゅうりの醤油漬け「きゅうりのキューちゃん」から、「きゅうりのキューちゃん パクチー味」が登場。2017年2月下旬～4月の期間限定で販売される。 パクチスト歓喜！「きゅうりのキューちゃん パクチー味」が気になる “きゅうりのキューちゃん”דパクチー”の異色コラボ 「キューちゃんパクチー味」は、今注目を集める...すべて読む

あさりの旨みを吸い込んだお米は、 何とも滋味豊か。 お粥で身体を温めれば、 ちょっとした疲れなど吹っ飛びます！ 材料（1人分） あさり適量 米100cc 水（あさりの茹で汁も含む）500cc 刻みニンニク3g ごま油小さじ1 塩適量 作り方 1）米は洗って30分水に浸け、ザルにあげる。 2）あさりは粗塩をふり、殻と殻をこすり合わせながら汚れを取り、海水程度の塩水につけて砂抜...すべて読む

芋類の中では比較的低糖質で低カロリーな里芋。ホクホク感を楽しむというよりは、しっとりとして食べごたえがあるので、腹持ちも良さそうですよね。 里芋は、数個まとめて袋詰めされていることがほとんど。いろいろと使いまわしたいところですが、里芋を使った料理といえば「煮物」くらいしか思いつかない…。そんなことはありませんか？ 今回ご紹介するのは、里...すべて読む

【スターバックス／モデルプレス】スターバックスコーヒーから、日本限定ビバレッジである「さくら ブロッサム クリーム ラテ」、「さくら ブロッサム クリーム フラペチーノ with クリスピースワール」が登場。2017年2月15日（水）よりスターバックス店舗（一部店舗を除く）にて販売されます。9日プレスプレビューが行われ、モデルプレスでは新作ドリンクを一足お先に...すべて読む

先日、知人からユズをたくさんいただきました。箱を開けた瞬間から、爽やかなあの香り！ 傷んでしまう前に保存食にしたいなと考え、こちらのレシピにあるユズみそを作ってみることに。 作るといっても、材料を混ぜ合わせてレンジにかけ、すりおろしたユズ皮を加えるだけ。冷めてから冷蔵庫に入れれば、2週間は日持ちします。 レシピのように、ひと口大に切った木...すべて読む

栄養価の高い緑黄色野菜・菜の花。 来る春に備えて、栄養補給のためにもたっぷり摂りたいもの。 薄いピンクと緑色の目にも優しいご飯で 心身ともに安らぎを。 材料（1人分） 菜の花100g 干しエビ（乾燥）10g 米180cc 水180cc ▽万能だれ ・醤油大さじ3 ・ごま油大さじ1 ・いりごま大さじ1 ・好みでニンニク（みじん切り）5g 作り方 1）米は洗ってザルに上げ、分量の水に浸けて...すべて読む

さまざまな栄養価豊富な雑穀。 もはや、「雑」穀と呼ぶのは失礼かも!? 雑穀おむすびはシンプルに塩味で。 きゃらぶきと一緒に良く噛んで食感を味わって。 材料（1人分） 十六穀米（割合はお好みで）50cc 米130cc 水180cc 塩少量（おむすび用） ▽きゃらぶき ・ふき（市販のゆがいてある「ふき」でもよい）適量 ・だし100cc ・酒大さじ1 ・醤油大さじ2 ・好みでみりん小さじ...すべて読む