野菜をたくさんとれるし、ママも準備が楽な鍋料理。まだまだ寒い季節には、ひんぱんに食卓にあがることでしょう。しかし、続きすぎては子どもが飽きてしまうことも。 そんなときに役立つ、ちょっとしたアイデアを紹介します。 ■その1. 洋風ちょい足し「ソーセージ＆チーズ」 いつもの和風鍋に飽きてしまったら、トッピングで工夫するのもおすすめ。とくにおすすめ...すべて読む

保存のきく魚の甘露煮は是非常備しておきたい一品。 骨までたべられるのでカルシウム補強に効果的。 そのまま食べるのはもちろん、 今日のレシピのようにお茶漬けにしてもOK。 お茶の濃さはお好みで。 山葵が香りと辛味の演出になって、もう１杯おかわり!? 材料（1人分） ニシンの甘露煮（市販）適量 ご飯茶碗1杯 わさび適量 作り方 1）ご飯の上にニシンをのせ、わさび...すべて読む

卒業式に、3学期の終業式など、子ども関係の行事に忙しい3月。何かとママ友たちとの集まりが多く、おもてなしをする機会が増えるシーズンですよね。今回はそんな時に役に立つ、15分でできる華やかなミニパルフェをご紹介します。 潰したイチゴに生クリームを重ねて、カステラと飾り用のイチゴを盛りつけるだけで、カフェも顔負けのパフェのできあがり！ カステラの...すべて読む

スターバックス コーヒー ジャパンは、2017年3月15日(水)より、マンダリンとマンゴーの華やかな香りと、アクセントに加えたココナッツミルクのハーモニーを味わう季節限定のティーベースドリンク 『サンシャイン マンダリン マンゴー ティー』と『サンシャイン マンダリン マンゴー ティー フラペチーノ®』を、全国のスターバックス店舗にて発売する。 『サンシャイン...すべて読む

ロッテアイスは、2017年3月13日(月)より、お菓子とアイスを掛け合わせた「SWEETS SQUARE(スイーツスクエア)」シリーズから、『華やかに香り立つ紅茶ケーキのふんわりアイスサンド』と『カスタードとろけるほろにがカラメルのプリンアイスバー』の2品を新発売する。 「華やかに香り立つ紅茶ケーキのふんわりアイスサンド」は、紅茶ケーキとアイスを掛け合わせた、ハイブリ...すべて読む

【モデルプレスナイト・モテるグルメ研究所／モデルプレス】3日、「Kawaiian for ひかりTV 4K」の生放送番組「モデルプレスナイト」（毎週金曜よる23時～）が放送。「モテるグルメ研究所」が展開され、タレントやモデルがそれぞれ火を使わずに作れるお手軽グルメを披露した。 混ぜて挟むだけの簡単レシピ！サバとクリームチーズのサンドイッチ【モテるグルメ研究所】 （...すべて読む

【ミスタードーナツ／モデルプレス】ミスタードーナツから、人気商品をアレンジした新商品「夢のドーナツ」が6種登場。2017年3月15日（水）から期間限定で発売される。 ミスド「夢のドーナツ」6種登場“食べてみたい！”の声をギュッと凝縮／画像提供：株式会社ダスキン 「食べてみたい！」の声を元に開発 ポン・デ・エンゼル＆アーモンドチョコクリーム／画像提供：...すべて読む

【スターバックスコーヒー／モデルプレス】スターバックスコーヒーから、ティーべースの期間限定ドリンク「サンシャイン マンダリン マンゴー ティー」「サンシャイン マンダリン マンゴー フラペチーノ」が登場。2017年3月15日（水）よりスターバックス店舗（一部店舗を除く）にて販売される。 春の到来を感じさせるティーベースドリンク スタバ、マンゴー×マンダリ...すべて読む

絶品北欧料理に舌鼓！「フィンランドキッチン タロ」がオープン！ 3月1日、東京・六本木ヒルズに「Finland Kitchen Talo（フィンランドキッチン タロ）」がオープンした。店内は北欧のアンティーク家具や雑貨、ファブリックなどで飾られており、ゆったりくつろぎながら本場の北欧料理を楽しめるという。いったい、どんなお店なのだろうか？ オープンに先駆けて開催された...すべて読む

ついにこんなものまで！牛角に“肉ケーキ”と“肉ブーケ”が登場!! 春というと卒業＆入学、進級、異動による送別会、歓迎会などのシーズンである。そしてそれらの「ハレの日」に焼肉を、ということで牛角が仕掛けたのは、驚きの“肉ケーキ”と“肉ブーケ”である。3月8日より販売が開始され、通年で楽しむことができるというこの商品、「お祝い肉ケーキ」は総重量...すべて読む

最近、一般的なスーパーでも見かけるようになった山葵菜。でも、どう料理したらいいかわからないという方も多いはず。 そこで今回は豚肉との組み合わせ。山葵菜の辛さは食欲増進剤になります。 ビタミンC、Aが豊富な山葵菜を常食すれば、ビタミン系のサプリメントは不要に!? 材料（1人分） 豚肉（薄切り）50g 山葵菜適量 オリーブオイル少々 コショウ少々 薄口醤油適...すべて読む

おしゃれなカフェやセレクトショップなどの登場で、今や人気のお出かけエリアになった街・蔵前。そこに2016年10月、またスイーツの新星「パティスリー フォブス（Pâtisserie FOBS）」が登場。しかも、オススメはゴーフルなのだとか。でも、いわゆるゴーフルのイメージとは全く違った食感に驚く人続出です。 これがゴーフル？と思わず言いたくなる、癖になりそうな食感...すべて読む

お弁当といえば細巻！という時代がありました。 何となく懐かしい気分になる細巻。 最近は、口に入らないほど太い「恵方巻き」が期間限定のブームになっていたりしますが…。 巻き寿司は、コツを覚えれば、ほんの数分で完成。 お弁当にもおもてなしにもぴったりな細巻を、日々の定番料理に！ 材料（1人分） 米180cc 水160cc 錦糸玉子適量 きゅうり1本 寿司酢適量 のり...すべて読む

普通、えびは主役でしょ？でも、このレシピではどちらかといえば脇。えびはだしの素で、主役は…なんとわかめ！ 韓国では、産後の母親にわかめスープを飽きるほど飲ませるというほどミネラルたっぷりの栄養食。 これを味わえば、わかめの美味しさに目覚めるかも!? 材料（1人分） 乾燥わかめ10g 小えび適量（むきえびでも） ごま油小さじ1 水300cc 醤油大さじ1 酒大さじ...すべて読む