5月の第2日曜日は「母の日」 。2023年の母の日は5月14日（日）ですが、母の日のプレゼントはもうお決まりですか？ 今年おすすめの母の日ギフトとして、フランスのラグジュアリーブランドのスイーツを3つご紹介します。贈る側・贈られた側にも負担を感じさせない、ご予算4000～5000円台のスイーツやお茶のギフトです。 ピエール・エルメ・パリ「ブケ ド プティ ガトー」...すべて読む

ミルクチョコレートゼリーの簡単レシピ 市販の板チョコと牛乳で作るミルクチョコレートゼリーのレシピです。 生クリームを使わないので面倒な泡だてもなく低カロリー、鍋ですべて混ぜるだけの簡単でおいしいクールデザートです。 材料（ゼリー型 8個分） 牛乳：600ml チョコレート：120g（市販の板チョコ約2枚） ゼラチン：10g グラニュー糖：20g 作り方・手順 所要時間：...すべて読む

こんにちは、食文化研究家のスギアカツキです。『食は人生を幸せにする』をモットーに、スーパーマーケットやコンビニグルメ、ダイエットフード、食育などの情報を“食の専門家”として日々発信しています。 これまで食べてきたスモークサーモンの概念が変わりました 納得できるスモークサーモンに出会ったこと、ありますか？ 生ハムのように、ちょっぴり贅沢をし...すべて読む

ミシュラン4年連続一つ星を獲得したレストラン・sioオーナーシェフの鳥羽周作氏。現在はYouTubeなどネット上でも大活躍しているが、そんな鳥羽シェフが毎週深夜から試作やレビューを重ね作り上げたのが、埼玉県戸田市にあるもんじゃ・お好み焼き店「じゅうじゅう」だ。 プレオープンイベントを開催 オープン日の28日に向け、25・26日はプレオープンイベントを開催。実...すべて読む

ケンタッキー・フライド・チキンは4月26日から、新メニューの「カリホクハッシュのフィレバーガー」を期間限定で販売。良い意味で「どうかしてる」とツッコミたくなるような“凄肉”なバーガーだった。 肉で芋を挟むなんて... バンズを使用した「カリホクハッシュのフィレバーガーBBQ」「カリホクハッシュのフィレバーガー辛口」（単品500円）と、チキンフィレでハッ...すべて読む

【材料】厚揚げ唐揚げ（2人分） ・厚揚げ … 1枚 (150g)・焼肉のたれ … 大さじ1杯・片栗粉 … 大さじ1と1/2杯・サラダ油 … 適量 【下ごしらえ】厚揚げ唐揚げ ・厚揚げに熱湯をかけ、ペーパータオルで水気を拭き取ります。 【作り方】厚揚げ唐揚げ 1 厚揚げを手でひと口大にちぎります。 2 焼肉のたれを加えて5分ほどおきます。 3 片栗粉をまぶします。 4 フライパンにサラダ...すべて読む

【材料】豚バラキャベツ巻きのレンジ蒸し（3人分） ・豚バラ肉（薄切り） … 12枚(360g)・レタス … 1/2玉 たれ ・白すりごま … 大さじ2杯・ポン酢 … 大さじ2杯・みりん … 大さじ1/2杯・砂糖 … 小さじ1/2杯・ごま油 … 小さじ1杯 【下ごしらえ】豚バラキャベツ巻きのレンジ蒸し ・レタスは芯を取り除いて洗い、水分を拭き取ったら1枚を半分に切ります。 ・みりんはレンジ...すべて読む

【材料】じゃがいもの簡単キッシュ風（2人分） ・新じゃがいも … 1個・玉ねぎ … 1/4個・ベーコン … 1枚 卵液 ・卵 … 2個・a. 牛乳 … 200cc・a. 粉チーズ … 大さじ3杯・a. 塩 … 小さじ1/4杯 トッピング ・パセリ … 適量 【下ごしらえ】じゃがいもの簡単キッシュ風 ・玉ねぎは薄くスライスします。 ・ベーコンは5mm幅の短冊切りにします。 【作り方】じゃがいもの簡単キッシ...すべて読む

簡単ふっくら♪ 鶏ささみのピカタのレシピ 調理時間：20分 1食分費用（目安）：500円ほど 調理の難易度：☆☆★★★鶏ささみで作るピカタをご紹介します。鶏ささみに卵液をからめて焼くピカタは、外はカリッと中はふんわりと仕上がり、お弁当におすすめのひと品。材料もお手軽な上に工程も簡単なので、パパッと作れる優秀レシピですよ。この記事では、できるだけ少...すべて読む

復活リクエストNo.1！日清食品「カップヌードル シンガポール風ラクサ」 2023年4月10日（月）、日清食品から「カップヌードル シンガポール風ラクサ」が発売されました。 これまで数々の人気商品を生み出してきた「世界のカップヌードル」シリーズの中でも、復活リクエストナンバーワンだというシンガポール風ラクサ。専門店ができたり大手スーパーでも販売されるなど...すべて読む

マックでマカロンが購入できるって知ってた？ 専任のバリスタが本格コーヒーを提供する、McCafé by Barista（マックカフェ バイ バリスタ）併設店舗と、一部のマクドナルド店舗ではマカロンが販売されているのを知っていますか？ 外はさっくり中はふんわりとした本格的な食感と味わいで、隠れたファンが多いメニューなんです。 一般的なスイーツ店よりも営業時間が長い...すべて読む

このレシピを試すのにかかる時間 約20分 カレー風味の照りマヨチキンのレシピ 材料（2人分） 鶏もも肉 1枚（250g前後） にんにく 1かけ しょうが 1かけ 酒 大さじ1 片栗粉 大さじ2（2回に分けて使います） カレー粉 小さじ2 塩 ふたつまみ 黒こしょう 少し 油 適量 【タレ】 しょう油 大さじ1と小さじ1／2 みりん 大さじ1と小さじ1／2 砂糖 小さじ1 マヨネーズ 小さじ2 作り方 ①...すべて読む

先日訪れた台湾のコンビニで、正体不明のインスタントラーメンを発見。どこを見ても何味かもわからず、他のインスタントラーメンに比べて妙にお安い...こいつ、一体何なんだ。 科学麺...？ 台湾のコンビニで、たったの10元（日本円で約45円）購入したこのインスタントラーメン。ドラッグストアなどでは、5袋25元で売られていることも。やっすい。 袋の表面に書かれて...すべて読む

ボリューミーな商品で度々話題に上る「コメダ珈琲店」が、本日26日より代表的なスイーツであるシロノワールを進化させた新商品を発売。見た目も味も最高とのことで、実際に試してみることにした。 人気アイスとコラボ この度新たに登場したのが、『シロノワール ブラックモンブラン』『クロネージュブラックモンブラン』の2つ。 54年間九州地方で愛される竹下製菓の...すべて読む