【材料】豚バラキャベツ巻きのレンジ蒸し（3人分）

・豚バラ肉（薄切り）　… 　12枚(360g)・レタス　… 　1/2玉たれ・白すりごま　… 　大さじ2杯・ポン酢　… 　大さじ2杯・みりん　… 　大さじ1/2杯・砂糖　… 　小さじ1/2杯・ごま油　… 　小さじ1杯

【下ごしらえ】豚バラキャベツ巻きのレンジ蒸し

・レタスは芯を取り除いて洗い、水分を拭き取ったら1枚を半分に切ります。
・みりんはレンジ600Wで10秒ほど加熱します。

【作り方】豚バラキャベツ巻きのレンジ蒸し

1

豚バラ肉を少し重ねるように並べます。レタスを折りたたんで巻いたら、豚肉にのせて巻き上げます。

2

耐熱容器に並べ、レンジ600Wで3分加熱します。

3

ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせます。

4

②に③のたれをかけて完成です。

コツ・ポイント

豚肉を並べるときは少し重ねて並べてください。

お使いのレンジによって加減が異なります。火が入ってない場合は裏返し、様子を見ながら再度加熱してください。

よくある質問

・作り置きできますか？

粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。

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