【マクドナルド／モデルプレス】マクドナルドから「おてごろバーガー」の新レギュラーメニュー「しょうが焼きバーガー（ニックネーム：ヤッキー）」が登場。2017年2月22日（水）より全国のマクドナルド店舗で販売されます。今回モデルプレス編集部は一足お先に食べてみました。 マック新作「ヤッキー」にやみつき！濃厚なのに後味さっぱり【試食レポ】（C）モデルプ...すべて読む

朝ご飯の定番の“納豆ご飯”。 ネギと納豆の組み合わせは、 チャーハンになっても変わらず美味しい！ 火が入るとまた違ったテイストに。 材料（1人分） 納豆1パック 細ネギ適量 ご飯150g サラダ油大さじ1 醤油大さじ1 塩・コショウ適量 作り方 1）細ネギは3cmに切る。 2）フライパンにサラダ油を入れて納豆を炒め、温めたご飯を入れて切るように炒め、仕上がる寸前に塩・...すべて読む

【甘くて美味しい】自宅で焼きメレンゲを作ってみた 自宅でお菓子を作った経験はあるだろうか？ どうせなら本格的なお菓子を作りたい！ と意気込んではみたものの、なかなか一歩が踏み出せないでいる方も多いだろう。かくゆう筆者もその一人である。しかし、思っているだけでは始まらないので、色々調べてみると「教えて！goo」で「メレンゲクッキーとは？」という...すべて読む

鍋料理の日持ちってどれぐらい？残り汁でお弁当のおかずを作る方法って？ 立春を過ぎたとはいえ、まだまだ寒暖の差が激しい日本列島では、朝晩の冷え込みが続く。寒い日には、湯気の立つ鍋料理をまだまだ楽しんでいるという人もいるだろう。そんな鍋で気になるのが日持ちである。〆で汁まですべて食べきる人もいれば、一人暮らしで食べきれない場合もある。「教...すべて読む

今や100円ショップでも売っている小さい土鍋。この土鍋を使って鍋焼きうどんを作るのは、我が家の冬の定番です。ザクザク切った材料と冷凍うどん、調味料をそのまま土鍋に入れて火にかければできあがり！ 簡単なのに、土鍋で出せば見栄えがして、そうとは見えないところがポイントです。 しかも、この一品だけで炭水化物(うどん)、たんぱく質(卵、油揚げ、鶏肉)、野...すべて読む

寒さもピークを過ぎ、そろそろ「春」がやってくる頃。この時期の悩みといえば… 、そう、花粉症です。 人それぞれ、症状や状態は異なり、特効薬もないのが辛い花粉症、せめてもの対応策として、注目されているのが、腸内環境を整えてくれるヨーグルト。 今回は、そんなヨーグルトを使ったヘルシーなサラダをご紹介。りんごの甘みとクルミの香ばしさに、さっぱりと...すべて読む

日本の食卓で、ポピュラーな貝類といえば、アサリですね。スーパーで通年手に入るアサリですが、本来の旬はこの春先、2～4月頃。 カルシウムやカリウム、亜鉛などのミネラルのほか、不足すると貧血の原因となるビタミンB12を豊富に含むアサリ。 今回は、栄養と旨味たっぷりの旬のアサリを使った、大人も子どもも大好き、クラムチャウダーをご紹介！ ほんのり白みそ...すべて読む

麻布十番の駅からほど近い場所にお店をかまえる「しろいくろ」は、丹波黒豆を使った和菓子やお茶を取り扱うお店。粒が丸くて大きい丹波黒豆を贅沢に使った和菓子の数々は、ほどよく塩気のきいた優しいお味で、どれもきっとやみつきになるおいしさです。 最高級の丹波黒豆を使った和菓子のお店 出典： https://www.facebook.com 近代的な施設が集まる六本木に近い距離なが...すべて読む

ニンジン、玉ネギの甘さがピリ辛たれで より深い味わいに。 いかは炒め過ぎないのが、一番のポイント。 材料（1人分） するめいか半ぱい ニンジン20g 玉ネギ1/3個 青ネギ適量 サラダ油小さじ1 ピリ辛たれ大さじ2 ご飯茶碗1杯 好みでいりごま適量 ▽ピリ辛たれの材料（作りやすい量） ・薄口醤油大さじ2 ・酒大さじ1 ・コチュジャン大さじ2 ・粉唐辛子大さじ1 ・ごま油大さ...すべて読む

焼き肉を楽しんだ日は、 数枚残しておいて翌日のお楽しみ。 焼き肉のたれは手作りすると、 贅沢な味わいでクセになる美味しさ。 材料（1人分） 牛肉（薄切り）80g 焼肉たれ大さじ2 大葉数枚 ご飯適量 酢小さじ1～2 のり2枚 ▽焼肉たれの材料（作りやすい量） ・醤油50cc ・砂糖・酒各大さじ1（砂糖は増減可） ・ニンニク（みじん切り）小さじ1～2 ・ごま油小さじ1 ・黒コシ...すべて読む

ごま油とコチュジャンで 生野菜もりっぱなご飯のおかずに。 好きな野菜をたっぷり使って。 材料（1人分） 新鮮野菜（チシャナ、キュウリ、ダイコン、ニンジンなど）適量 コチュジャン適量 ごま油小さじ1 ご飯茶碗1杯 作り方 1）野菜はきれいに洗って水気を切り、食べやすい大きさに切ったり、ちぎったりする。 2）ご飯の上に野菜をのせる。 3）ごま油をたらしてコチュ...すべて読む

寒い時期、アツアツのあんかけをかけると、いつもの野菜や料理が一段とおいしく感じます。 とろりと舌触りのよいあんかけ料理は、つるっとして食べやすく、疲れているときにも喉を通りやすいですよね。料理上手になったような気分が味わえる見た目も嬉しいところ。 今回ご紹介するのは、残り物（または市販）の煮物にアレンジを加えた一品。とろみのあんをかける...すべて読む

【グルメ／モデルプレス】住みたい街ランキング常連の吉祥寺に「立呑み×天ぷら 喜久や」が恵比寿店・麻布十番店に続きオープン。アトレ吉祥寺店では他の店舗にはなかったランチメニューも登場。ランチの企画では「TGC公認 TOKYOインフルエンサー×喜久や」のコラボが実現し話題に。今回は人気インフルエンサーが選ぶランチで食べたい「喜久や」メニューのおすすめラ...すべて読む

【トレンドレシピ／モデルプレス】仕事やアルバイトなどで食事が夜遅くになることってありますよね。お腹が空いたけどご飯を作る元気がないなんて人に、今回は短時間で作れちゃうお手軽ヘルシー夜食をご紹介。 火は使わない「豆腐クリームグラタン」でヘルシー＆楽ちんに【トレンドレシピ】（C）モデルプレス 柏原歩さんの「豆腐クリームグラタン」 レシピを担当...すべて読む