自宅でお菓子を作った経験はあるだろうか？　どうせなら本格的なお菓子を作りたい！　と意気込んではみたものの、なかなか一歩が踏み出せないでいる方も多いだろう。かくゆう筆者もその一人である。しかし、思っているだけでは始まらないので、色々調べてみると「教えて！goo」で「メレンゲクッキーとは？」という質問を発見。どんなお菓子なのか気になったので、回答を覗いてみることに。

■実際にやってみよう！

質問者の怪幽船さんは、メレンゲクッキーという言葉をネットで知ったのだが、どのようなお菓子なのか教えて欲しいと投げかけている。それに対して、「甘すぎるお菓子なので二度ほど作っただけですが、サクサクになりますよ〜」（mina_kaminokoさん）という回答が寄せられていた。とっても美味しそうだったので、実際に作ってみることに！

■サクッとメレンゲ作り！

用意するものは、卵白（2個）、グラニュー糖（卵白のグラム数の倍量）、ココアパウダー（大さじ2位）、絞り袋である。作り方は、まず、卵白をハンドミキサーで泡立てる。角が立つぐらいになったらグラニュー糖を5回に分けていれ、よく混ぜる。メレンゲの半量にココアパウダーを入れて、切るように全体を混ぜる。メレンゲを絞り袋に入れる。直径3cm程度にクルクルと絞る。100度のオーブンで90分焼き上げれば完成だ。詳しい作り方は動画でチェック！

ニコニコ動画で見る→bit.ly/2ljX5VB

■食べるのがもったいない！

完成した焼きメレンゲクッキーは、見た目も小さくて可愛らしく、食べれば甘みが口の中に広がって、やみつきになる美味しさである。

ホームパーティーや来客時に振舞えば会話もきっと弾むはず！

教えて！goo スタッフ（Oshiete Staff）