生野菜もりっぱなご飯のおかずに。
好きな野菜をたっぷり使って。
材料（1人分）
新鮮野菜（チシャナ、キュウリ、ダイコン、ニンジンなど）適量コチュジャン適量
ごま油小さじ1
ご飯茶碗1杯
作り方
1）野菜はきれいに洗って水気を切り、食べやすい大きさに切ったり、ちぎったりする。2）ご飯の上に野菜をのせる。
3）ごま油をたらしてコチュジャンを添える。 ★ごま油は、できるだけいいものを。風味が全く違います。
recipe / なすんじゃ photo / 小林禎弘
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