寒さが少し緩んだかと思えば、また厳しい寒さがやってくる日々が続いていますね。 そんな寒い日に食べたいのが体の芯から温まる料理。今回は湯気が立ちのぼる、冬に人気のレシピを5つ集めました。すべて家庭で簡単に作れる料理です。 ヘルシーなのにお腹がいっぱいになる湯豆腐 ウーマンエキサイト 出典：E・レシピ(https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/13684fbdd4252c3abf2e7c...すべて読む

毎日のお弁当作りは「なれちゃえば簡単」とはいいますが、毎朝イチからお弁当を作るのはやっぱり大変ですよね。 “冷凍おかず”で時短しよう♡ そんなとき、週末にお弁当用の冷凍おかずをストックしておけば、毎日のお弁当作りにかかる手間や時間がグンとカットできますよ。 yukirichi119 毎朝おかずの内容を考える必要もなし！そのまま入れられる小分けおかずから、...すべて読む

そこで今回は、栄養価から食べ方まで！もっと多くの人に知ってほしい、ビーツの魅力についてまとめました。 itonarix12 ビーツの栄養と効果 食べる輸血と言われるほど幅広い栄養効果が期待できる「ビーツ」。ナトリウム、カルシウム、鉄などミネラル類に加え、ビタミンＡ・Ｃ、さらに食物繊維も豊富に含まれています。 ビーツを食べると血管が若返る？！ ビーツが注目...すべて読む

そこで、今回はセブンイレブンのバレンタインスイーツを大特集。気軽に買えておいしいスイーツを見つけました。 とろけるスイーツ ①とろける生チョコのフォンダンショコラ seven_eleven_japan 外はしっとりガトーショコラで、中にはとろける生チョコソースを入れたフォンダンショコラ。チョコたっぷりな味わいはまさにバレンタインならではのスイーツです。 luv_sweets_s...すべて読む

女子の中でも人気のチョコミントスイーツ。最近ではすごく盛り上がりを見せていて、チョコミント好きの人たちのことを『チョコミン党』なんて呼んだりもするくらいなんです♡ チョコの濃厚な甘さとミントのすっきり感にハマる人も多く、テレビで特集が組まれたり、チョコミント味のカフェメニューが増えているんです♡ 特に、コンビニスイーツは毎シーズン新作が...すべて読む

スーパーなどで、とっても安く手に入るモヤシ。ローカロリーで、クセがなく、シャキっとした食感で、いろんな料理に使われています。今回はモヤシを和風にアレンジした一品をご紹介します。 モヤシをフワフワの卵とじにしたこちらのレシピは、ヘルシーなのに食べ応えしっかり。ちくわからも旨みが出るので、ご飯の上にのせて、丼にしてもおいしいですよ。わずか...すべて読む

巣鴨・地蔵通り商店街にオープンした「一頭揚げ」のとんかつ専門店 JR・都営地下鉄の巣鴨駅から賑やかな地蔵通り商店街を7分ほど、「日本一の赤パンツ」という看板で有名な『マルジ商店』のはす向かいに店を構える『亀かわ』。南九州を中心に養豚を手がける養豚家、亀川孝志さんとタッグを組み、豚一頭のさまざまな部位をとんかつで供するお店だ。 「おばあちゃん...すべて読む

韓国を代表する家庭料理「キムチ」は、日本でも焼肉やご飯のお供として超定番。キムチ鍋やキムチ炒めなどのアレンジも親しまれており、いまや食卓に欠かせない料理のひとつとも言える。 今回はそんな「キムチ」の漬け方を、本場韓国の料理研究家・キムヨンハさんに伝授していただいた。 韓国ではさまざまな種類のキムチが食べられているが、今回教わったのはもっ...すべて読む

バターの香りに包まれる“天国”で開催される、月に一度だけのお楽しみ 『ピエール・エルメ・パリ 青山』は、“パティスリー界のピカソ”と賞賛されるほど世界的に名高いパティシエ、ピエール・エルメ氏の日本における旗艦ショップ。 『ピエール・エルメ・パリ 青山』の2階にあるサロン『Heaven（ヘヴン）』では、焼きたてのクロワッサンや焼き菓子などがコース仕立...すべて読む

ほろ酔い気分の夜をより一層素敵な時間にしてくれる、北海道札幌市の“夜パフェ”専門店「Parfaiteria PaL（パフェテリア パル）」。旬なフルーツやすっきりとした味わいのソルベなどを使用したパフェは、お酒を飲んだ後でもさっぱりと味わうことができます。東京都渋谷区にも系列店がありなので要チェック。 一日の締めに食べたくなる“夜パフェ”とは？ あまり聞き馴...すべて読む

【ル・ショコラ・アラン・デュカス／女子旅プレス】フランス・パリのチョコレート専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」が日本初上陸。東京・日本橋に『ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房』が2018年3月にオープンし、世界初となるイートインが併設する。 ショコライメージ（C）Pierre Monetta 「ル・ショコラ・アラン・デュカス」が日本初上陸 フランスのシェ...すべて読む

定番の唐揚げは、醤油味ではなく塩味にしてみるのがおすすめ。鶏ももをすべての調味料に漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げるだけの簡単レシピです。鶏肉に「酒・砂糖・塩」を揉み込むことで、お肉がふっくらと仕上がります。 2.ピーマンと卵の味噌マヨ炒め 野菜をたっぷり取れる「ピーマンと卵の味噌マヨ炒め」は、たっぷりのピーマンをふんわり卵と絡めるだけ...すべて読む

今回は、そんな卵かけご飯に“ちょい足し”することで、もっとバリエーション豊かに楽しめるレシピをご紹介します。シンプルな卵かけご飯も美味しいのですが、毎日の朝食に少し変化をつけてみてはいかがでしょう？ みんなのちょい足しアレンジ10連発！ ①納豆 fujifab12 すでにやっている方も多いと思いますが、+納豆のちょい足しアレンジです。納豆は美容と健康に良...すべて読む

きゃべつや人参、長ネギなど、お野菜がたくさん入った鍋は、ゴマ油でお肉を焼いてから加えるので香ばしさ抜群！〆にラーメンを加えて食べるのもおすすめです。 ➁あったかピリ辛！坦々うどん 寒い時って無性に辛いものが食べたくなりませんか？冷蔵庫にある野菜と豚肉を具材に、ラー油や鶏ガラスープを加えて仕上げる坦々うどんです。ネギをたっぷりトッピングし...すべて読む