一流ベーカリーシェフによる町のパン屋『ブーランジュリー ルニーク』 『タイユバン・ロブション（現 ジョエル ロブション）』「マンダリン オリエンタル 東京」などで20年以上パンを焼き続けてきたシェフ・大橋哲雄さんが2017年11月、自身がオーナーシェフを務めるパン屋『ブーランジュリー ルニーク（以下、ルニーク）』をオープンした。 創業した場所は、東京都練...すべて読む

オープンから2周年を迎える『発酵居酒屋5』で、一夜限りのコラボイベント開催！ 世界一の発酵食品大国といわれる日本の食卓で、見かけない日はない納豆、味噌、鰹節、漬物、日本酒……。これらの発酵食品に含まれているさまざまな“菌”が、美容と健康に効果があると再注目を集めている。 そんな「発酵食」をテーマに、カフェ・カンパニー株式会社が表参道で運営...すべて読む

美食の街・代々木上原で注目を集める、新しいスタイルのイタリアンレストラン 食への感度が高い人が集まる街・代々木上原に2018年3月、イタリアンレストラン『QUINDI（クインディ）』がオープンした。気さくな顔を持ちながら、名店で活躍してきた若手のスタッフによる一流の味とサービスが楽しめるイタリアンレストランだ。日々の新鮮な食材でメニューが決まり、併設...すべて読む

2018年6月29日（金）～2018年7月8日（日）の期間、表参道に「Q'SAI Kale Cafe」がオープン。新商品“Kale de Kale Fiber”を使用した特別メニューを無料で試せる、お得なカフェは行かなきゃ損！ 美容と健康に効果のあるメニューを無料で試せる！ 野菜の王様と呼ばれるほど、栄養素を豊富に含んだケール。そんなケールを使用した青汁は美容と健康に効果があると注目を浴びています...すべて読む

仕事から帰って自炊…手を抜きたくなる時もありますよね。手抜きの究極！？放置するだけで出来上がる「放置レシピ」をご紹介いたします。放置でこんなに立派なおかずが出来ちゃうなんて、やらない手はありません♡ 究極の「放置レシピ」10選 ①豚バラもやしの重ね焼き フライパンにごま油→豚肉→もやし→豚肉→鶏ガラスープの素→もやしを乗せ、蓋をして中火で...すべて読む

本格的な夏になると、人気店は大行列が当たり前。そこで今回は、夏が来る前にチェックしておきたい東京都内の〝絶品かき氷店〟を厳選してご紹介します。 都内の絶品〝かき氷店〟12選 ①BumBunBlauCafe with BeeHive（ブンブンブラウカフェウィズビーハイブ） ラーメンとかき氷の二枚看板を掲げる品川区旗の台の「BumBunBlauCafe with BeeHive」。異色の組み合わせながら、かき氷、ラ...すべて読む

【ミスタードーナツ／モデルプレス】ミスタードーナツでは、6月20日（水）～7月下旬まで、甘酸っぱいマンゴーホイップと人気のドーナツ生地を合わせた「マンゴーホイップドーナツ」2種を期間限定で発売する。 ミスド、ポン・デ・リングにマンゴーホイップをIN！甘酸っぱい夏ドーナツ登場／画像提供：ダスキン ポン・デ・マンゴー（140円）／画像提供：ダスキン ポン...すべて読む

中華料理に出てくる野菜炒めの定番食材といえば空芯菜。熱を加えても失われないシャキシャキとした食感がおいしいですよね。しっかりとした歯ごたえなのに下ゆでいらずという手軽さもこれまた魅力。 今回ご紹介のレシピは、赤ピーマンやエリンギも一緒に炒めるので、色どり豊かな一品に仕上がりますよ。 空芯菜の炒め物 調理時間 15分 ウーマンエキサイト レシピ制...すべて読む

おいしいお料理を作るのに欠かせないのが、優秀なキッチングッズ。特にお鍋は、ごはんを炊く・食材を炒める・茹でる・蒸す・煮込む……と自炊に欠かせない存在。 一生使える上質なお鍋はひとつ持っておくと重宝すること間違いなし。結婚祝いや引っ越し祝いにも喜ばれます。 今回は、一生使える定番の人気鍋を、フードコーディネーターの筆者が比較ポイントつきで...すべて読む

ふわとろ卵の本格オムライスです。フライパンいらずなのでとにかく簡単。卵のトロトロ具合はお好みで調整してくださいね。 ②レンジで作るドライカレー 夏にぴったりなドライカレーのレシピです。調理時間約20分ほどなので、思い立った時にでもパパッと作れます。加熱後少し時間を置くと味が馴染んでより美味しく頂けます。 ③電子レンジで簡単チャーハン 時短レシ...すべて読む

ランチはもちろん、パパッと済ませたい夕食や、きちんと食べたい朝ごはんの時に重宝するのが丼メニュー。沢山のレシピの中でも特に簡単で早い！美味しい！５分で出来ちゃう絶品ずぼら丼レシピをご紹介します。 簡単丼ものレシピ15選 ①ネギ塩豚カルビ丼 丼ものと言ったらやはりお肉系がテッパン！大人から子供まで、男女問わずに人気の「ネギ塩豚カルビ丼」です。...すべて読む

そんな方にオススメなのが、ビールにちょっと手を加えて誰でも飲みやすいビアカクテルにしちゃうこと！アルコールも薄まって酔っ払いにくく安心♡自宅でも手軽に作れるビアカクテルレシピをまとめました。 ①シャンディガフ ビアカクテルの定番「シャンディガフ」。ビールとジンジャーエールのハーフアンドハーフで、ビールの苦味もジンジャーエールの刺激も和ら...すべて読む

【マクドナルド／モデルプレス】マクドナルドは、乳酸菌飲料「カルピス」とコラボレーションした「マックシェイク×カルピス」を、全国のマクドナルド店舗にて6月27日（水）より期間限定で販売する。 マクドナルド、“カルピスシェイク”復活 甘さすっきり＆さわやかな味わいにリニューアル／画像提供：日本マクドナルド 「マックシェイク×カルピス」は口に入れた...すべて読む

子どもから大人まで、みんな大好きなカレーライス。具材を切って煮込むだけなので、簡単に作れるのも魅力です。 だけどカレーの具材や味つけが、毎回同じになることも…。そこで今回は、オクラを使ったカレーライスをご紹介します。 汁気の少ないドライカレーのようなこちらは、オクラの粘りがポイント。煮込んだオクラはトロッとして、お子さんでも食べやすいで...すべて読む