パリに暮らして22年のフリーアナウンサー、中村江里子さんがほんとうにご贔屓にしているお店だけを紹介したパリ・ガイド『 セゾン・ド・エリコ Vol.17 』が注目を集めています。 パリでも注目を集める「日本人ならではの誠実な仕事ぶり」 日本の食パンも人気。「Carré Pain de Mie」（キャレ・パン・ド・ミ）は銀座の「セントラルベーカリー」のパリ支店にて 今回は、パリ...すべて読む

あずきバーが今年で50周年だそう。 コンビニで店長をしていた筆者にとって、たしかにあずきバーは季節・年齢を問わずよく売れていた記憶がある。紛れもなく「ロングセラー商品」といったイメージだ。 しかし、そもそもなぜあんなに硬いのか、50年間ずっと売れ続けている秘密は何なのか、気になることがどんどん出てくる……！ ということで井村屋株式会社 商品開発...すべて読む

【材料】豚肉とレタスのうま塩炒め（2人分） ・豚こま肉 … 200g・a. にんにく（すりおろし） … 小さじ1杯・a. 酒 … 大さじ1杯・a. みりん … 大さじ1杯・a. 鶏ガラスープの素 … 小さじ1杯・a. 塩 … 少々・a. 粗挽き黒こしょう … 少々・a. 片栗粉 … 小さじ2杯・レタス … 150g・レモン果汁 … 大さじ1杯・塩 … 少々・サラダ油 … 大さじ1杯 トッピング ・粗挽き黒こしょう …...すべて読む

和田明日香さんのちくチリの再現レシピ 材料（2人分） ちくわ 2本 厚揚げ 1丁 しょうが 1／3片 にんにく 1片 ねぎ 1／2本 ごま油 適量 ◆酢 大さじ2 ◆しょうゆ 大さじ1 ◆砂糖 大さじ2 ◆豆板醤 小さじ1 ◆ケチャップ 大さじ1 ◆鶏ガラスープの素 小さじ1 ◆片栗粉 大さじ1 作り方 ① しょうが・にんにく・長ネギをみじん切りにする。 ② ちくわは細切り、厚揚げは薄切りにする...すべて読む

ファミリーマート新作「ピザポテトみたいなパン」って一体!? 2023年5月23日（火）、ファミリーマートのファミマベーカリーから「ピザポテトみたいなパン」が発売されました。 発売前からSNSでは「ピザポテトみたいなパンって、結局ピザパンでは!?」「ピザじゃないの？」という投稿が相次ぎ、ネットをざわつかせています。パッケージはオリジナルのピザポテトそっくり...すべて読む

小さい子供から大人にまで愛されているお菓子「チョコパイ」。 ふっくらとしたケーキ生地とホイップクリームをチョコレートで包んでいるのが特徴だが、今、チョコパイとは思えないような新商品が登場しているという。 圧倒的にプレミアム それが、23日から発売された夏季限定商品の『チョコパイプレミアム＜贅沢マスカットタルト＞』（432円前後）だ。 こだわりの原...すべて読む

小さい子供から大人にまで愛されているお菓子「チョコパイ」。 ふっくらとしたケーキ生地とホイップクリームをチョコレートで包んでいるのが特徴だが、今、チョコパイとは思えないような新商品が登場しているという。 圧倒的にプレミアム それが、23日から発売された夏季限定商品の『チョコパイプレミアム＜贅沢マスカットタルト＞』（432円前後）だ。 こだわりの原...すべて読む

編集部では、「疲れてスタミナがつくものが食べたい！ でも自炊は...」というときにぴったりな「カレーうどん」レシピに挑戦。簡単なのに間違いない味、これはリピート確定です。 【ツイッター】山本ゆり「レンジで1発！ カレーうどん」 「レンジで一発！ カレーうどん」 SNSで話題になっているのが、料理コラムニスト・山本ゆりさん考案の「レンジで一発！ カレーう...すべて読む

ふりかけは、白ごはんの味付けやトッピングのイメージだが「ふりかけるザクザクわかめ食べるラー油味」は、程よい硬さのわかめとラー油、ニンニクなどが入ったピリ辛味。ふりかけとしてだけではなく、さまざまなアレンジをして食べても美味しい。 今回は、いろいろなレシピで試してみた。 調味料としても使えるパンチの効いた味 ふりかけるザクザクわかめラー油味...すべて読む

アルミホイルで包丁の切れ味が復活する？ 包丁の切れ味が悪くなると、トマトのようなやわらかい食材が切りにくくなりますよね。砥石やシャープナーがあればいいのですが、手元にない場合もあるかもしれません。 SNSやネット上では、アルミホイルで包丁を研ぐ裏技が紹介され、注目を集めています。家にあるアルミホイルだけで包丁の切れ味が戻るならうれしいですよ...すべて読む

※本記事でご紹介しているフェアは終了しています デニーズから春の新メニューが登場！ 2023年3月7日（火）よりデニーズにて春の新メニューが登場！春に旬を迎える食材をふんだんに使った新メニュー3品のほか、「あまおうデザート」第2弾として、 “いちご×ピスタチオ” のリニューアルしたサンデーとパルフェが楽しめますよ。 この記事では気になる新メニューの味わ...すべて読む

最近は味噌ラーメンの話題といえば、人気YouTuberのヒカキンが考案したカップラーメン「みそきん」が話題になっているが、味噌ラーメン専門店もかなり増えている。 昔ながらの「くるまやラーメン」などのチェーンも有名だが、数年のうちにできた味噌ラーメン専門店は、どこもかなりのクオリティで休日は行列ができる人気店もあるようだ。 味噌ラーメンマニアの記者...すべて読む

【コストコ】のデリから新商品が登場！ 今回は、コストコマニアが「史上1番うまい」と大絶賛する「春のデリ新商品」をピックアップ！ いつもの食事はもちろん、特別な日や「持ち寄り」パーティーで食べたら、盛り上がること間違いなし♡ ★目の前で売り切れた…！【しまむら】2店舗ハシゴでなんとか購入できたチラシ品♡ ★3色買い♡ 【GU】神スラックス！ 快適 サー...すべて読む

旅の思い出に、ご当地クッキーはいかが？ 京都の老舗和菓子店が手がける愛らしいクッキー缶から、チョコレートブランドの関西限定フレーバーの2つをご紹介！ 【バタースイーツ♡】バター好きのためのバタースイーツ専門店「ブール・エ・ブール」が、大丸梅田店にオープン 大阪【レモンケーキ】食べておいしい、もらってうれしい。テイクアウト専門店発、国産レモ...すべて読む