大人にも子どもにも人気が高いおやつのラスク。 ラスクの本来の作り方は、バゲットをオーブンで乾燥させ、そこからバターなどを塗ってまた乾燥焼きをするといった、なかなか手間のかかる工程があります。 これを、もとから乾燥しているお麩で作るとあっという間に完成！ ウーマンエキサイト お麩の栄養というと、たんぱく質が豊富というイメージでしょうか？ 他に...すべて読む

下町情緒が色濃く残る中津商店街にオープン 北は中国・チベット、南はインド、その中間にありヒマラヤの山々に囲まれた国、ネパール。日本にはカレーやナンが味わえる店は多いが、それに比べるとネパール料理が味わえる店というのはまだ少ない。特に、現地の味を伝える“本気”のネパール料理店というのはわずかだろう。 2018年7月に、大阪・中津に誕生した『ヒマ...すべて読む

世界中からの観光客で大賑わい！ ライブ感満点の天ぷら専門店 世界遺産に登録され、世界屈指の観光地である富士山。とくに河口湖は富士山の絶景が眺められるとあって人気の観光スポットだ。 その河口湖に連日、世界中からの観光客で賑わう天ぷら専門店がある。 『冨士天ぷら いだ天』だ。 場所は富士急行線・河口湖駅から徒歩3分。正面入り口には『いだ天』のロゴ...すべて読む

寒い冬は暖かい食べ物で、体の中から冷えを予防してぽかぽかになりたいもの。女性が大好きなサラダも、冬はホットサラダでいただくのがおすすめです。 そこで今回は、代謝アップや美肌作りに◎な食材を詰め込んだ簡単ホットサラダレシピを、インナービューティー料理研究家の筆者が2つご紹介します。 (1)カラフルイタリアンホットサラダ 生ハムの塩気がワインにも...すべて読む

近年、外国人観光客で賑わう銀座。その路地裏の一角にたたずむ、コーヒースタンド「BONGEN COFFEE（ボンゲンコーヒー）」。盆栽とコーヒーという異色の組み合わせで訪れた人々にやすらぎのひとときを与えてくれる、注目のお店をご紹介します。 人の心をほっとさせるという共通点に気づいて 銀座にある「BONGEN COFFEE」は、盆栽とコーヒーを組み合わせた、純和風のコーヒ...すべて読む

でも、そのまま入れるばかりで、毎日変わり映えしないなぁと感じている方も多いのでは?実はミニトマトはアレンジしやすい食材で、毎日のお弁当を美味しく華やかにしてくれるんです。 ミニトマトの飾り切りプチアレンジ5選 まずは切るだけで可愛く変身しちゃう、簡単ミニトマトの飾り切りやミニトマトの形をそのまま生かしたプチアレンジをご紹介します。忙しい朝...すべて読む

モチモチとして美味しく、お手頃な冷凍うどん。短時間でササっと調理できるので、ストックしているご家庭も多いのではないでしょうか。 でも、いつも同じようなメニューでマンネリ化してしまいがちなのが難点。 そこで今回は明太子の辛味がきいたユズ風味の温かうどんをご紹介します。 茹でて和えるだけのカンタン調理なのに、今までと違った味わいに家族も喜ぶの...すべて読む

今年もあの季節がやってくる！ 関西の有名ホテルで開催されるいちごブッフェ。今回もフォトジェニックで甘ずっぱいいちごが盛りだくさんです。早いフェアでは12月から開催されるものも。予約をお忘れなく！ 『グランドプリンスホテル京都』 気分は“いちごの国のプリンセス” 見てください、この山盛りのいちご！今年のグランドプリンスホテル京都のコンセプトは“...すべて読む

【スターバックス／ビューティーガール】スターバックス コーヒー ジャパンは、“最高峰のコーヒー体験”を提供するリザーブバーを備えた14店舗のみで、冬にぴったりの心も身体も温まる「ジンジャー ラテ」を12月5日（水）より発売する。 ジンジャー ラテ¥750（税抜）／画像提供：スターバックス コーヒー ジャパン 「ジンジャー ラテ」は、エスプレッソとスパイシー...すべて読む

今月の1軒『ピャチェーレ』【by マッキー牧元】 ホテルのメインダイニングに出かけることが少ない、 なぜなら、街場のレストランと比べると、個性を強く感じないからである。 それは、ホテルという施設の性格上仕方がないことかもしれない。 それゆえに、「ANAインターコンチネンタルホテル東京」の『ピエール・ガニェール』、「ハイアット リージェンシー 東京」の...すべて読む

ご飯を使ったお粥のレシピをご紹介します。冷ご飯を冷凍庫に常備しておけば、思い立ったときにすぐ作ることができますよ！ 簡単お粥 まずは基本のお粥から。必要な材料はご飯と顆粒だし、塩、水のみととってもシンプル。小さめのフライパンや小鍋に全ての材料を入れて弱火で煮込めば5分で完成です。 そのままシンプルにいただくのはもちろん、塩昆布や梅干しなど...すべて読む

パンを楽しむ時間をより素敵なものにしてくれる「辻本珈琲」の「ぱんじかん」。クロワッサン・クリームパン・バゲット・ジャムトーストの4種類のパンに焦点を当て、それぞれに合ったコーヒーをドリップバッグにして提供しています。お湯を注ぐだけで美味しいコーヒーが淹れられるので、忙しい朝食の時間にもおすすめ。 4種類のパンに合わせたコーヒーを提案 大阪...すべて読む

毎日の夕食作りはワンパターンになりがちですよね。「何を作れば良いのか分からない...」そんな方にぴったりの神献立をご紹介します。こちらの献立は、3品30分で完成する時短メニューです。ぜひ皆さんも参考にしてみてくださいね。 3品30分で完成の「神献立」10連発 1.ぶりのバター照り焼き定食 macaroni_news 寒くなる季節が旬のぶりを使って、温かな和食を楽しみましょう...すべて読む

フランス料理の代表格が勢揃い！ 今月のフレンチレストラン「Diners Centenaire」開催 在日フランス商工会議所が誕生して100周年を迎えるメモリアルイヤーを記念して、4月から開催しているイベント「100周年記念ディナー」。 イベント期間中、フランス料理の発展のために貢献してきたフランス人シェフたちが月に一度、またとない晩餐のためにスペシャルな献立を振る舞う。...すべて読む