みなさんはきのこ料理といったら、何を思い浮かべますか？ しいたけやしめじ、まいたけ、エリンギ、えのき茸、ひらたけ、まつたけ、なめこ、マッシュルームなど、きのことひと口にいってもさまざまな種類がありますよね。ママスタコミュニティには、きのこ料理について質問がありました。 『大好きなきのこをたくさん食べたいです。オススメ料理は何ですか？』...すべて読む

今年もセブンイレブンから、かぼちゃを使ったスイーツが登場しました。 2022年10月18日に新発売された、秋ならではのスイーツやパンを食べ比べしてみましたよ♪ その中から一押し商品をご紹介したいと思います。 【漫画】「あとで払うわよ！」バイト先に現れたのは…全肯定親子！？2人が繰り返す悪行に、女性店員がとった”誠意ある対応”に胸スカッ！！ 【レンジで...すべて読む

1月が旬の食材で作る献立｜レシピ集 1月に多く出回る魚や、栄養価の高くなる旬の野菜を使ったレシピをお届けします。 メイン料理だけでなく、カリフラワー焼きや大根フライ、春菊シーザーサラダなどの副菜もおすすめです。寒さが一段と厳しくなる季節は、旬の食材で体調を整えていきましょう。 1月が旬の食材で作る献立｜和食レシピ 1月の日本料理におすすめブリの...すべて読む

アボカドを使った簡単トーストレシピをご紹介 なめらかでねっとりした食感が人気のアボカド。良質な脂質を多く含むことから「森のバター」と呼ばれたり、ビタミンや食物繊維も豊富なことから「食べる美容液」と親しまれたりと、注目を集める人気の食材です 今回はそんなアボカドを簡単に食べられるトーストアレンジをご紹介します。食パンやバゲットなどで手軽に...すべて読む

ハンバーガーなどにおもちゃも付いてくるマクドナルドの「ハッピーセット」。子供たちのために買うイメージがあるが、じつは今、大人たちも夢中になっている？ 絵本「すずめといす」が付いてくる 11日から公開される新海誠監督の最新作『すずめの戸締まり』の公式スピンオフ絵本「すずめといす」がハッピーセットに登場。4日から配布される。 「すずめといす」は新...すべて読む

「ファミマで栗集めちゃいました！」が開催中。おすすめ商品5選 ファミリーマートから昨年から取り組んでいる5つのキーワードのひとつである「もっとおいしく」の一環として、秋が旬の “栗” を使用したドリンクやスイーツが11種類登場。 2022年11月1日（火）～14日（月）の期間限定で「ファミマで栗集めちゃいました！」が開催されています。 この記事では、全11種類...すべて読む

1日放送の『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）で、タレントの宮川大輔がかつて働いていた実家の喫茶店のナポリタンを披露。かなりおいしそうだったので、記者も作ってみることにした。 茹でたパスタは油でコーティング 材料は2人前で、パスタ2束、玉ねぎ1／2個、ピーマン（大きいサイズなら1個）、マッシュルーム30g、薄いベーコン4枚、ケチャップ、ミックスチーズ...すべて読む

食事にもおやつにも食べたくなる「フライドポテト」。冷凍ポテトを大量にストックしている人も多いだろう。 ケチャップ、塩コショウ、チーズで食べるのもいいが、たまには変わったソースで食べてみたい...。そんな人におすすめなのが、9月30日放送の『ラヴィット！』（TBS系）のロッテリア特集で、ミシュランシェフの鈴木弥平さんが考案した「絶品ソース」だ。 バー...すべて読む

切り干し大根といえば、甘い味付けで煮物にすると美味しいですよね。大根の旨みと栄養素が凝縮されているので、おすすめの腸活食材でもあります。切り干し大根ならではの、独特のシャキシャキした食感はやみつきです。 乾燥した切り干し大根 でも正直、切り干し大根を毎回水で戻すのは少しめんどくさいな〜…と思ったことはないでしょうか？ 今回は、切り干し大根...すべて読む

【材料】もやしのお好み焼き（2人分） ・もやし … 1袋・卵 … 1個・とろけるチーズ … 20g・天かす … 大さじ2杯・薄力粉 … 大さじ3杯・だしの素 … 小さじ1杯・サラダ油 … 大さじ1杯 トッピング ・お好み焼きソース … 大さじ1杯・マヨネーズ … 大さじ1杯・青のり … ひとつまみ・かつおぶし … 1g 【作り方】もやしのお好み焼き 1 ボウルにもやし、卵、チーズ、天かす、...すべて読む

日本人の国民食であるにぎり。今回は、日頃からツイッターやブログでおにぎりのアレンジレシピを紹介している在宅ライターゆこ氏の梅おにぎりの作り方を実践してみたぞ。 梅おにぎりのアレンジ 今回紹介するレシピは、ツイッターでゆこ氏が紹介していたもの。投稿内でゆこ氏は「止まらなくなる “梅おにぎり”のアレンジ」とつづっている。 用意する材料は、ご飯...すべて読む

定番の家庭料理の1つでもあり、専門店も存在するほど奥が深い餃子。 編集部ではこのほど、多くの人は知らないけれど、やってみるとおいしい餃子の意外な食べかたについて調査しました。 10人に1人がやっている「餃子にドレッシング」 fumumu編集部が全国の10代～60代の男女1,000名を対象に「餃子の食べかた」に関する意識調査を実施したところ、全体で9.7％の人が「餃子...すべて読む

1分間最強を決める格闘技イベント「BreakingDown6」が3日、都内で開催された。主催の朝倉未来だけでなく、登場する格闘家たちも話題になる人気のイベントだ。 闘う料理人・こめお そんなBreakingDownの格闘家の中でも、異彩を放つのが「闘う料理人・こめお」。彼はたびたびBreakingDownのオーディションでも暴れて会場を盛り上げているのだが、ごはんソムリエの資格を持つ料理...すべて読む

「簡単に作れて美味しい料理があれば...」誰しも一度は考えたことがあるだろう。同じ思いを抱いたことがある人は、話題の「虚無油そば」を試してみてほしい。 【レシピ動画】簡単に作れるのに激うま YouTubeで300万再生のレシピ そのレシピが紹介されているのは、料理研究家・リュウジ氏のYouTubeチャンネル『料理研究家リュウジのバズレシピ』にアップされた「金がなけ...すべて読む