コンビニでは頻繁に魅力的なキャンペーンが実施されるが、ファミリーマートでは4日から450年の歴史を持つ宇治抹茶の老舗「上林春松本店」監修のもと、「謹製宇治抹茶づくし」が開催されている。 抹茶を堪能できる商品が多数登場しており、今回は記者がビビッときた3品を紹介しよう。 抹茶商品が揃い踏み この度開催される「謹製宇治抹茶づくし」はスイーツやアイス...すべて読む

会員制倉庫型スーパー「コストコ」で売られている肉類は、バーベキューや焼肉に使えることや肉質が良いことで大人気だ。 その中でもトップクラスにコストパフォーマンスが高いとコストコマニアからも注目されている部位が「リブフィンガー」である。 リブフィンガーとは リブフィンガーとはよく焼肉店で「中落ちカルビ」として売られている部位でさいころ状になっ...すべて読む

牛乳で簡単！濃厚カルボナーラのレシピ 調理時間：10分 カルボナーラを作るなら生クリームがないと！と思い込んでいる方にこそ試してほしいレシピです。代わりに使用するのは牛乳で、本記事で紹介する手順通りに調理すれば、驚くほど濃厚でおいしいカルボナーラを作れます。 プロ考案のレシピということで、むずかしいと思われるかもしれませんが、料理初心者でも...すべて読む

甘くて美味しい♡人参のガレット β-カロテンを豊富に含む人参は、免疫力UPや美肌効果、目の健康維持など栄養がたっぷり♡ 今回は食材がほぼ人参だけの、見た目も可愛いガレット風レシピをご紹介します。甘くてもっちりした人参のガレットは、子供から大人まで喜んでいただけること間違いなしの一品ですよ！ 材用（2人分） 人参（中）1本 ピザ用チーズ 大匙2 片栗粉...すべて読む

【材料】桜ちぎりパン（3人分） ・桜花の塩漬 … 8個・牛乳 … 180cc・さくらフレーバー … 3滴・ピンクアイシングカラー … 少々・強力粉 … 250g・上白糖 … 25g・岩塩 … 4g・ドライイースト … 4g・バター（有塩） … 25g カスタードクリーム ・薄力粉 … 20g・上白糖 … 20g・牛乳 … 120cc・卵白 … 1個分・ルビーチョコレート … 45g・さくらフレーバー … 2滴 【作り方】桜ちぎり...すべて読む

串が喉に刺さらない！串団子の後半を簡単に食べる方法 みなさんは串団子を食べるとき、3～4番目の団子が食べづらいと思ったことはありませんか？1～2個目の団子はそのまま食べられますが、後半は串が喉に刺さってしまったり、横から食べようとして口のまわりが汚れたりしますよね。 そこでSNSで話題になっていたのが、ストローを使って串団子の後半を簡単に食べるラ...すべて読む

たけのこの食べ過ぎは体に悪い？ たけのこには食物繊維が豊富に含まれ、便秘の対策や美容へのはたらきも期待できる食材です。春ならではの食材として積極的に食卓に取り入れたいところですが、食べ過ぎると便秘や肌荒れなど、逆に悪い影響を及ぼすことがあるんです。 食べ過ぎのデメリットや適量について具体的にみていきましょう。（※1） たけのこの栄養を管理...すべて読む

手軽で美味しいうどん。日頃からよく食べている...という人も多いだろう。そんな中、料理研究家・リュウジ氏が公開するか悩んだという「うどんレシピ」を紹介し話題になっている。 【話題のレシピ】これ、めっちゃいいぞ... 「これ公開するかマジ悩んだ」 多くの注目を集めているのは、リュウジ氏の公式YouTubeチャンネルにアップされた「これ公開するかマジ悩んだ。...すべて読む

カレーに様々なトッピングを加えることができるCoCo壱番屋（以下、ココイチ）。お笑いコンビ・霜降り明星のせいやの食べ方を実践してみたぞ。 せいやのトッピング 今回紹介するレシピは、3月10日に霜降り明星のYouTubeチャンネルで投稿された「CoCo壱のトッピングを大量監査! せいや大絶賛の揚げ物が1位に輝く!?」の動画内にてせいやは話していたもの。 用意する商品は、...すべて読む

高級店から庶民的な店まで、焼肉の店と言ってもさまざまなスタイルがある。とくにリーズナブルで高級店に負けない味の店は大人気になることも多いが、なぜ人気にならないのか首をかしげてしまうほど最高の店を発見した。 「焼肉 暁」 その店「焼肉 暁」があるのは、東京都練馬区。所在地としては早宮2丁目になるのだが、最寄り駅の平和台駅から徒歩すぐの場所。...すべて読む

“365日アイス女子” の新作レビュー！森永製菓「100THマリーサンドアイス＜キャラメル＞」 価格：173円（税込）／販売地域：全国のコンビニ、スーパーほか 365日毎日欠かさずコンビニアイスを食べ続けるアイス女子chinaが、新作アイスを採点形式で紹介する連載企画。今回ご紹介する商品は、2023年3月27日（月）に森永製菓から発売された「100THマリーサンドアイス＜キャラ...すべて読む

パンデローとは 日本のカステラのレシピの元になったと言われている、ポルトガルの伝統菓子・パンデロー。主な材料は卵・砂糖・小麦粉の3つで、現在作られているものは16世紀から存在していたそう。パンのように酵母を使って生地を膨らますことが普通だった当時、卵を泡立てることで膨らますことができるレシピは画期的だったそうです。今日ではイギリスのスポン...すべて読む

お笑いトリオ・森三中の公式YouTube「森三中ube」で、「うちの唐揚げを食べよう」という企画を実施。 大島美幸さんが家で作っている唐揚げを紹介していたため、fumumu編集部でも作ってみました！ 【動画】大島家の「唐揚げ」の作りかた 「かつお節」を入れる 大島家の唐揚げは、中華料理の五十嵐美幸シェフのレシピで、ポイントは味付けのときに「かつお節」を入れるこ...すべて読む

【材料】とろもち大根餅（2人分） ・大根 … 1/2本(350g)・片栗粉 … 大さじ5杯・鶏ガラスープの素 … 小さじ1/2杯 たれ ・酒 … 大さじ1杯・しょうゆ … 大さじ1杯・みりん … 大さじ1/2杯・砂糖 … 大さじ1/2杯・ごま油 … 大さじ1杯 トッピング ・小口ねぎ … 適量 【作り方】とろもち大根餅 1 大根はすりおろし、軽く水気を切ります。 2 ①の大根おろしに鶏ガラスープの素、片...すべて読む