【トレンドレシピ／モデルプレス】もうすぐ暖かな気持ちのいい季節。公園でまったり過ごしたり、外でお弁当を食べたくなってしまいますね。今回は簡単に出来る春レシピ「サルサソースのウインナーバケット」をご紹介します。 おしゃピクにいかが？SNS映えする「サルサソースのウインナーバケット」【トレンドレシピ】／画像提供：柏原歩 柏原歩さんの「サルサソー...すべて読む

サラダに入れたり、肉詰めにしたり、炒めたり、天ぷらにしたり。和洋中にどんな料理にも合うピーマン。主役にも脇役にもなれるので使い勝手のいい野菜です。独特の苦みや香りや青臭さがあるので苦手な野菜に挙げる方もいますが、栄養たっぷり！そして女性に嬉しい、お肌によいとされる成分が多く含まれているのですよ！ ビタミンCはトマトの５倍！！ ピーマンには...すべて読む

にんじんと芽キャベツのビネガーソテー クミン風味 Ｗで甘いにんじんと芽キャベツ！ スパイシーなクミンが後を引く1皿♪ ■材料（2人分） にんじん…1本 芽キャベツ…5〜6個 オリーブオイル…大さじ1 1/2 赤ワインビネガー…小さじ2 クミン…小さじ1 にんにく…1片 塩…小さじ1/3   ■作り方 1. にんじんは皮をむき、ピーラーで細長い薄切りにする。芽キャベツは底を2〜3m...すべて読む

青果店の店頭に菜の花が並ぶようになると 春が来たんだなあと、しみじみ感じる…。 子供の頃には苦手だったほろ苦さも、 大人になると美味しさに変化。 自然のローヤルゼリーを含むと言われる菜の花を 旬の時季にたっぷり摂って、 冬の間に縮こまっていた身体のメンテナンスを。 材料（1人） 稲荷用油揚げ（正方形、なければ長方形）3～4枚 だし150cc 米180cc 菜の花適量...すべて読む

たとえば、銀座へショッピングに出掛けたとき。ちょっとひと休みしたいのに、カフェもデパートのレストランフロアもいっぱい……という経験はありませんか？そんなときにおすすめしたい、使い勝手の良い新しいタイプのお店を見つけたのでご紹介します。 タイムチャージ制シェアラウンジ。ドリンク＆フードの持ち込みもOK ラウンジセイロンタイムは、銀座四丁目交...すべて読む

卒業や入学・進級など、新生活がスタートする4月がもうすぐですね。ケーキ寿司で、ちょっとしたお祝いを演出してみませんか？ とはいえ、ケーキ寿司は手間がかかります。面倒くさそうで無理！ といわれそうですが、私なりに手間を省いたレシピを考案。会社員として働いていたときも、娘の誕生日、ひな祭りなど、帰宅後作ることができました。 少し事前の準備が必...すべて読む

『Bojun tomigaya (ボジュントミガヤ)』‐代々木八幡・代々木公園 ボジュントミガヤは、第1回目でご紹介したチャヤマクロビが運営する新業態のレストラン。 コンセプトは『café&SAKANA bistro』で、マクロビオティック料理のほか、ワインや新鮮なお魚やお肉を使用した料理も揃っているので、どんな人でも楽しめます。   大人気の代々木エリアで、隠れ家的おしゃれ空間を発見...すべて読む

見た目のインパクトが半端ないパクチーパンケーキが登場 表参道にあるナチュラルクリームキッチンでフレッシュパクチーを使用したグルテンフリーのパンケーキやクレープが登場するという。 「パクチーパンケーキ」（1080円[税別]）は、タイ原産の種で栽培した佐賀の江口パクチーとパクチー風キャビアが目をひく一品。さらにモチモチのパンケーキは、九州産のお米を...すべて読む

唐揚げNGな人も！お弁当に入っているとガッカリするおかずは？ お弁当のおかずと言ったら卵焼きや唐揚げ、ハンバーグなどが人気のようだ。いっぽう、あまり喜ばれないおかずも。誰かのためにお弁当を作る時、何を入れたら喜んで食べてくれるかなと考えるのはもちろんだが、こんな地雷のおかずを知っておくと失敗が少なくなるはずだ。 「教えて！goo」には「お弁当...すべて読む

【ピェンロー鍋・東京タラレバ娘／モデルプレス】女優の 吉高由里子 が主演を務める日本テレビ系ドラマ「東京タラレバ娘」（毎週水曜よる10時）。15日、第9話が放送され、その中で登場した「ピェンロー鍋」に注目が集まっています。 タラレバで話題！お手軽“ピェンロー鍋”に「作りたい」の声殺到／ピェンロー by yoppy ピェンロー鍋って？ 鈴木亮平、吉高由里子／「...すべて読む

『離島キッチン』は、日本全国の離島から産地直送された新鮮な食材を東京で食べることができるダイニングです。“島のアンテナショップ”として、島の食材を使った料理を届けるとともに、その背景にある「文化」や「歴史」、「物語」を伝えてくれます。 離島の風土が生んだ食文化を神楽坂で 出典： https://www.facebook.com 神楽坂の表通りである早稲田通りを一本裏手に...すべて読む

よもぎは、“ハーブの女王”とも言われるすぐれもの。 飲む、付ける、浸かる、嗅ぐ、燃やす…と、 さまざまなシーンで特別な効果を発揮。 美肌やデトックス、婦人科系の不調改善など 特に女性に嬉しい効能がいっぱい。 積極的に摂ってみては？ 材料（1人分） よもぎ30g いりこ5g（頭とはらわたをとったもの） 小麦粉大さじ1 味噌（好みのもの）大さじ2～3 水500cc 醤油小...すべて読む

菜の花のわさびしょうゆソース和え ピリッと辛いわさびが食欲をアップ！菜の花のえぐみを消し、奥行きある味わいに。 ■材料（2人分） 菜の花…1束 ★［米酢・太白ごま油・わさび（すり下ろし）…各小さじ2 しょうゆ・きび砂糖…各小さじ1/3 塩…ひとつまみ］ オリーブオイル・塩…各少量 ■作り方 1. ★の材料をボウルに入れてよく混ぜ、わさびしょうゆソースを作る。...すべて読む

マクドナルドは、北海道産メロンを使用した新作シェイク『マックシェイク 北海道メロン』を2017年3月22日(水)から期間限定で販売する。それに先駆け産地の北海道の店舗では3月17日(金)より先行販売を実施。 今回新たに発売されるマックシェイクは、北海道産赤肉メロンの使用した風味豊かなシェイク。“メロンにミルクをかける”という知る人ぞ知る通な食べ方を再現し...すべて読む