「パクチーパンケーキ」（1080円[税別]）は、タイ原産の種で栽培した佐賀の江口パクチーとパクチー風キャビアが目をひく一品。さらにモチモチのパンケーキは、九州産のお米を原料にしたグルテンフリーとなっており、トッピングのジェラートの味ももちろんパクチーで、パクチーバター付きとなっている。
ちなみに佐賀の江口パクチーは香りの強さとうまみが特徴。パクチージェラートと絡めていただくと絶品になること間違いなし。
「パクチークレープ～パクチーキャビアとオレンジソース添え～」（950円[税別]）は、フレッシュパクチーを練り込んだ特製パクチークレープ生地に、パクチーカスタードクリームをたっぷり包み込んだ、九州産のお米が原料のグルテンフリーのクレープ。
オレンジソースにはオレンジピールを加え、添えられたキャビア風パクチーとの相性もバッチリだ。
どちらの商品もパクチスト（パクチー好きの人々）を唸らせそうなスイーツである。気になる方は足を運んでみては？
なお、ナチュラルクリームキッチンでは、上記のパクチースイーツ以外にも福岡産高級イチゴ「あまおう」を贅沢に使用したパンケーキやクレープも提供するという。パクチーが苦手という人はこちらをチェックしてみては。
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