バターがとろ～り溶けていく…。 半熟の黄身と醤油を混ぜて…。 食べる前から美味しいことはわかってる、 言うことなしの旨い旨い無国籍料理。 たまにはカロリー計算を忘れて、口いっぱいに頬張りたい!! 材料（1人分） 卵1個 バター適量 サラダ油少々 醤油適量 ご飯茶碗1杯 作り方 1）フライパンに油を入れて卵を割り落とし、蓋をして10秒ほど焼く。黄身が透明で、白身...すべて読む

植物性100％の食品ブランド「VEGE KITCHEN（べジキッチン）」が展開しているプロダクトは、すっきり飲みやすく仕上げられた甘酒や、果物や日本のハーブが凝縮されたハーブコーディアル。からだに優しくコク深い味わいを、あなたも体験してみませんか？ 毎日安心して口にできる植物性100％のプロダクト 出典： http://www.bxe.co.jp “お野菜を楽しく食べる”と“JAPANESE GROCERY”...すべて読む

春の陽射しにあたりながら、自分で作ったスコーンを頬張る。想像してみてください。すごく幸せを感じませんか。成型せずにスプーンで形を作る「ドロップドスコーン」なら簡単にできますよ。この春はスコーン作りにチャレンジしてみては？ 基本のドロップドスコーン ドロップドスコーンとは生地を成型せずスプーンで鉄板に落とし（＝drop）焼き上げたスコーンのこと...すべて読む

セロリの葉で作るジェノベーゼソースは、サラダや肉料理にも使えて便利。 作りたては意外にも濃い緑色！ セロリのパスタ 材料（2人分） パスタ…160g 【A】セロリの葉…100g にんにく…2片 パルメザンチーズ…大さじ4 オリーブオイル…200ml 塩…小さじ1 バター…2片（約20g） 【C】レモン汁…1/4個分 エクストラバージンオリーブオイル…適量 作り方 1パスタをアルデンテにゆ...すべて読む

鍋に入れて約5分で完成。パセリに下味がついているのでそのまま食べても。 いちばん下のパセリが少し焦げるくらいがおいしい パセリと豚肉の蒸ししゃぶ 材料（2人分） パセリ…大1袋 豚バラ肉…200g 【A】塩…適量 ラー油…適量 ごま油…適量 【B】ごまだれ…適量 ポン酢…適量 だし…適量 油…適量 作り方 1パセリの葉を手でちぎり、Aと和える。 2鍋に薄く油を引き、①の...すべて読む

「だし」をとるのって、難しくてハードルが高いイメージがありませんか？ しかし、1度作ってその手軽さとやさしい味わいを知れば、また作りたくなってしまうんです。 今回ご紹介する中華だしのレシピは、保育園の給食でも出されていて、小さな子どもたちがおかわりをするほど。市販のだしとは違ったやさしい味わいで、すーっと身体にしみわたります。食欲のないと...すべて読む

菜の花は、出回る時期が短い野菜のひとつ。旬の時期に、モリモリ食べておきたいですね。ほんの少し苦みのある独特のおいしさを味わうには、シンプルな調理方法がいちばん。 ぷりっぷりのエビと一緒にニンニクで炒め蒸しにするこのレシピ。エビと菜の花の色鮮やかさが、食卓を春の装いにしてくれますよ。 菜の花は、根元の部分と花の部分を加えるタイミングをずら...すべて読む

くすみ・くまは女性の大敵！！メイクで少しはごまかせても、やっぱり老けた印象や暗いイメージを与えてしまいますよね。さまざまな原因が考えられますが、多くは血行不良だと言われています。マッサージやストレッチなどで解消する方法の他に、食事からも見直してみるのはいかがでしょうか？ 血行促進効果が期待できるサバを食べましょう！ サバには血液をサラサ...すべて読む

ロッテアイスは、2017年4月10日(月)より、微細氷入りで、シャリッとした食感とさっぱりとした後味が楽しめる「爽」ブランドから『ジンジャーエール味(辛口)』を発売する。 ジンジャー由来の辛み成分と香りを組み合わせ、“アイスなのに辛口” な、ちょっと大人の味わいを目指した商品。ロッテ「爽」の新しいおいしさをお届け。ジンジャエール味のラムネを配合し、ピ...すべて読む

パイとコーヒーを主力とするオーストラリア発祥のパイ専門店「Pie face(パイフェイス)」は、“Happy Sunny Pie face”をテーマに、春から初夏にぴったりな商品を2017年4月1日(土)と5月1日(月)から新商品を発売する。 4月1日(土)からは、春を感じる食材アスパラガスを使用したセイボリー(総菜)パイ『アスパラとチキンのペッパークリーム』と新緑の季節にぴったりの宇治抹茶を使用...すべて読む

三つ葉とせりのエスニック風サラダ せりの独特な香りもエスニックドレッシングで爽やかに♪ ■材料（2人分） 三つ葉…1束 せり…2束 油揚げ…1枚 植物油…小さじ1 1/2 ★［ナンプラー•レモン汁•きび砂糖…各大さじ1/2 赤唐辛子（みじん切り）…1/2本］   ■作り方 1. 三つ葉とせりは洗って水気を切り、食べやすい大きさに手で折ってちぎる。 2. 油揚げをフライパンに入れ...すべて読む

「かわきもの」はおつまみの定番。パパの晩酌用に、ストックしている家庭は多いかもしれませんね。少量でもお酒が進む優れモノではありますが、それゆえに開封してもなかなか消費しきれないのがネックです。そんな余ったかわきものがあれば、おかずにアレンジしてみましょう！ ■さきいかは万能選手 子どものおやつやおつまみとしても人気の「さきいか」は、アレ...すべて読む

メイン料理の前のさっぱりとした前菜に、サラダ感覚でいただけるマリネは、覚えておくといろいろな場面で使える便利な脇役レシピです。 レンジでカンタンに火を通した鶏ささ身と、たっぷりの野菜を混ぜ合わせ、スパイスオイルを加えて冷やすだけ。 シャキシャキの野菜とスパイスの香りが食欲をそそり、色合いも鮮やか。おもてなしなど何品か用意したいときにも、...すべて読む

子どもが保育園に通いだすと、お弁当が必要に。どうせ作るならばと、ママもお弁当持参で職場へ行くことが増えますよね。しかし、子どもに合わせたメニューだけでは物足りないし、温かいものも食べたくなる…。そんなときには「スープジャー」が便利。パパのお弁当にも喜ばれます。 ■残りものをフル活用！ スープジャーのメリットといえば、保温調理が可能なこと...すべて読む