半熟の黄身と醤油を混ぜて…。
食べる前から美味しいことはわかってる、
言うことなしの旨い旨い無国籍料理。
たまにはカロリー計算を忘れて、口いっぱいに頬張りたい!!
材料（1人分）
卵1個バター適量
サラダ油少々
醤油適量
ご飯茶碗1杯
作り方
1）フライパンに油を入れて卵を割り落とし、蓋をして10秒ほど焼く。黄身が透明で、白身に火が通ればきれいな目玉焼きに。2）ご飯の上に１をのせ、バターを添えて醤油をかける。
recipe / なすんじゃ photo / 小林禎弘
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