カリフォルニアスタイルのパイ専門店が六本木に１年間限定でオープン アメリカのデザートといえば、「パイ」が候補に挙げられるほどポピュラーな菓子。何層にも重ねられたサクサクのパイ生地は食事系、スイーツ系どちらにも相性が良く、ホームパーティーやお土産にも最適だ。 そんなアメリカの“ソウルフード”であるパイを楽しめるカリフォルニアスタイルのパイ...すべて読む

ケバブグランプリの冠はどの店に!? ケバブの頂点がついに決定！ 日本で唯一の“ケバブの祭典”、「ケバブグランプリ最終決戦」が11月8日（水）～12日（日）の5日間、新宿・大久保公園で行われる。 今回で開催5回目を迎える「ケバブグランプリ」。昨年はのべ約7万人が来場し、さまざまな店のケバブに舌鼓を打ったが、本イベントの開催は今回で最後となる。そのため「...すべて読む

和の定番料理の煮物。自分で作りたいけど難しそう…。なんて思うことはありませんか？今回はお鍋一つで作れる絶品「筑前煮」の作り方をご紹介します。具材一つひとつにしっかりと味を染み込ませるので、冷めてもおいしくいただけます。作り置きにもおすすめなので、いつもの食卓にプラス一皿してみてください。 ごろごろ野菜が食欲そそる。「筑前煮」の作り方 筑...すべて読む

今年のチョコレートはどんな味？ 『パティシエ エス コヤマ』の“チョコワールド”に期待大！ 2017年11月13日に兵庫・三田で創立14周年を迎える『パティシエ エス コヤマ』。オープン当初から大人気の看板商品「小山ロール」をはじめ、「バウムクーヘン」や「チョコレート」「コンフィチュール」や「パン」など、様々なアイテムを世に送り出してきた。 そんな『パティ...すべて読む

日本のソウルフード、おにぎり。レジャーやお弁当に欠かせない存在ですが、決まったレパートリーになりがちではありませんか？ そこで味つけ＆見た目のバリエーションが広がる、おにぎりレシピを5つご紹介。普段とは少し違うユニークなおにぎりを作って、美味しい時間を過ごしましょう。 まるでスイーツのような可愛らしさ、三色団子の彩りおにぎり ウーマンエキ...すべて読む

新宿駅から京王線で2駅、代田橋駅を降りて徒歩5分の場所に「沖縄タウン めんそーれ大都市場内」がある。この商店街、一度はさびれてしまった「杉並 和泉明店街」を活性化させるため、2005年のリニューアル時に付けられた名前だ。東京のど真ん中で沖縄と聞くと不思議な感覚になるが、杉並区には沖縄学の父と呼ばれる伊波普猷（いはふゆう）や『おもろさうし』（沖縄...すべて読む

ピンもと： 1 234 彼氏も満足のがっつり丼、女性に嬉しい野菜や納豆を使ったヘルシーな丼など、彼氏も家族も満足すること間違いない、おすすめ丼ものレシピをご紹介します。 野菜たっぷり「丼」レシピ あっさり美味しい、中華丼 栄養満点で美味しい丼といえば、野菜も入った中華丼でしょう！こちらは塩分控えめの中華丼。たっぷりの生姜が食欲をそそります。 野菜た...すべて読む

薬食同源です。朝から冷たい果物やサラダ、ヨーグルト、フルグラ、菓子パン食べている人は、お粥や野菜たっぷり味噌汁、湯豆腐などにすると色々改善すると思いますよ。 朝は体を温めることから始めるのがオススメだそう。特に櫻井さんがオススメするお粥や野菜たっぷりの味噌汁、湯豆腐はどれも簡単にできるものばかりなのがありがたいですね。 ツイッターでは櫻...すべて読む

そこで今回は、全国から選りすぐった「あんこスイーツ」をご紹介します。インターネットや電話でお取り寄せできるスイーツもたくさんありますよ♡ 粒あん派さんへ ①きんつば（石川県金沢市） tocotoi 小豆の粒をそのまま楽しめる和菓子として人気の「きんつば」。有名店としてまず名前があがるのが「中田屋」です。上品な包み紙を開けると、うっすら小豆が透ける薄...すべて読む

「ザクッ、ほろっ、とろり」。という独特な食感は、一度食べるとクセになる味わい。東京駅構内では焼き立ても購入できますよ。 プレスバターサンド（10個入り） ￥2,600 グレーにオレンジのアクセントがきいたモダンなパッケージが好印象なバターサンドクッキー。目新しいビジュアルですが、キャラメルとバターという、誰からも愛される味わいです。 ②治一郎「バウ...すべて読む

背景に余計なものが写り込んでいませんか？料理に関係ないものが写っていると、視線がそちらに向いてしまい、せっかくの料理が目立たなくなってしまいます。 レストランやカフェで写真を撮るときは、メニュー・伝票は一度見えない場所に置きましょう。お家ごはんを撮るときは、テーブルの上の調味料やティッシュなど、生活感のあるものが写り込まないよう注意し...すべて読む

寒くなるとスーパーで見かけることが増える里芋。濃厚でとろみのある里芋は和食はもちろん、洋食との相性も抜群です。今回ご紹介するのは「里芋のクリームグラタン」のレシピ。トースターで代用できるので、オーブンがないご家庭でも作れます。旬の里芋をいつもとは違う食べ方で味わってみてください。 とろ～り里芋が絶品。「里芋のクリームグラタン」の作り方...すべて読む

そこでおすすめなのが「豆腐」をつかったヘルシーレシピです。サラダはもちろん、ボリューム満点のメインディッシュや主食まで豆腐を使った簡単美味しいレシピをご紹介します。 さらっと食べたい「前菜」編 1.ひじきとアボカドの豆腐サラダ 調理時間：10分 和食にも洋食にも合うおしゃれなデリ風サラダです。さっと炒めたひじきと人参にアボカド、豆腐を加えてヘル...すべて読む

ピンもと： 1 323 休日ランチとしてはもちろん、帰りが遅くなった日も簡単に美味しいを叶えてくれるパスタ。美味しいパスタが10分以内で作れたら、もっと嬉しいですよね。 ピンもと： 797 忙しい日の夜はこれで決まり！パパッとできるのに本格派♡思わず誰かに教えてあげたくなるような、絶品パスタソースレシピを集めました。 短時間でここまで美味♡絶品パスタレシ...すべて読む