「原点回帰・地域密着」をテーマにした「せんべいスタンド」がオープン 日本の伝統を象徴する和菓子の定番「煎餅」。甘いものや醤油、塩、海苔など昔から老若男女に親しまれている煎餅は贈り物にもピッタリ。 そんな「煎餅」を江戸時代から手がけている和菓子店がある。それが瓦煎餅などの和菓子の製造販売を手掛ける『松﨑煎餅』だ。200年以上の歴史を持つ、その...すべて読む

わずか２坪の小さな店から中目黒の人気スポットへ 2017年9月20日、カカオを特徴としたビストロ『BONNEL HOUSE（ボンヌハウス）』が中目黒の人気スポット・目黒川沿いにオープンした。 目黒川に隣接しているため、見晴らしはよく、中目黒ののどかな日常を目の当たりにできる。春は桜、夏は花火大会のある日に訪ねるのも良いだろう。そんな好立地に、いきなり店をオープン...すべて読む

韓国にはおしゃれなカフェがたくさんあります♡ 今回はそんな時に役立つおすすめのカフェ巡りルートをご紹介！ ソウルでカフェが密集している人気エリア弘大にあるカフェのハシゴテクをお届けします。 カフェ巡りが好きな女の子だったらきっと役に立つはずなのでぜひ参考にしてね♡ 弘大駅からカフェ巡りスタートです！ 1軒目「 cafe highwaist 」で朝ごはんを 入り口か...すべて読む

こんにちは。料理研究家の越野美樹です。 春菊や小松菜、大根の葉などの青菜がおいしく感じる季節となりました。青菜はビタミンやミネラルが豊富で積極的に子どもに食べさせたい食材。 でも、おひたしや炒め物などにしても、子どもはなかなか食べてくれませんよね。今日は、青菜を加えた「簡単じゃがいもチヂミ」をご紹介します。サックリモッチリの生地に包まれ...すべて読む

7月にオープンしてわずか数カ月にも関わらずSNSでも話題のアイスクリーム屋さん「Eddy's ICE CREAM（エディーズアイスクリーム）」。ハロウィンにも期間限定メニューが発売されていましたが、なんと11月にはお姫様モチーフのアイスが3種類が発売されるんです！ ディズニー好き必見♡ プリンセスソフトクリーム 11月3日から順次発売される3品がこちら♡ 左から、白雪姫・マ...すべて読む

本年4月に開業した銀座エリア最大の複合商業施設「GINZA SIX」では、11月15日（水）よりクリスマス演出をスタート！ GINZA SIXが初めて迎えるクリスマスのテーマは、“クリスマスの銀座には、奇跡が住んでいる”。 期間中、本物の雪を使った演出、アート、装飾に加え、GINZA SIXでしか手に入れることのできないクリスマス限定商品や特別メニューなど、クリスマス限定の特別...すべて読む

店頭にカキが並び始めると「そろそろ本格的に寒い季節がやってきた」と感じます。生で食べたり、鍋に入れて食べたり、オイル漬けにするのも◎。旬の季節に楽しみたいレシピがたくさん思いつくカキですが、子どもが喜ぶ一品にはぜひこちらのレシピを。濃厚なうまみとトマトのあっさりとした酸味とのバランスが最高です。 カキのトマトリゾット 調理時間 30分 1人分...すべて読む

疲れて帰ってきた日の夜ご飯やお酒のおつまみに、混ぜるだけ・乗せるだけで簡単に作れる電子レンジ活用レシピを3つご紹介します。どれも美味しくて豪華に見えるお料理ばかり。フライパンなどを使わないので、洗い物が少ないのも嬉しいポイントです。 一口サイズで食べやすい。電子レンジを使って作る「ポテトピザ」 じゃがいもを使ったお料理はたくさんありますが...すべて読む

上手に使えばあっという間に使いきることができますよ。ジアスターゼ（でんぷん消化酵素）がたっぷり含まれている大根は、胃腸が疲れがちな年末年始にもおすすめの食材です。レシピをチェックしていきましょう！ 大活躍！大根の「副菜」レシピ 1. シャキシャキ！大根のわさびラペ 大根で作るキャロットラペ風のサラダ。わさびを加えたピリ辛な味がクセになります。...すべて読む

②ノンオイルサラダ ランチ用にサラダを持って行きたいときは、メイソンジャーに材料とドレッシングを詰めておきましょう。こちらのレシピはオイル不使用なので、ダイエットの強い味方になりそうです。 ③ヨーグルトサラダ ヨーグルトとマヨネーズを1:1の割合で混ぜて作ったドレッシングは、さわやかでさっぱりした味わい。滑らかで食べやすく、大量の根菜をペロリ...すべて読む

旬のさつまいもとりんごをWで楽しめる、ホクホク甘くてジューシーなケーキです。ホットケーキミックスを使った簡単生地なので失敗しません。滑らかにマッシュするとしっとり。粗めでも粒々感があって美味しいですよ。 ②りんごとさつまいものパンプディング macaroni_news さつまいもとりんごがたっぷり乗った、贅沢感のあるパンプディングです。食パンを卵液に浸して...すべて読む

ナチュラルフードコーディネーターの青山清美さんは、レンコンなどの秋野菜とりんごを合わせたホットサラダを提案しています。フライパンで炒めるだけなので料理初心者さんでも作りやすいメニューです。 ②レンコンのガレット（20分） フードコーディネーター小澤朋子さんのガレットは、おろす・刻む・輪切りなど、色々な調理方法でレンコンを使った変わり種。レ...すべて読む

【柏原歩のトレンドレシピ／モデルプレス】秋から冬に移り変わる季節で肌寒くなってきました。そんな時は温かいスイーツでほっこりとした時間を過ごしたいですよね。今回ご紹介する「フルーツグラタン」は、朝食としてもおやつとしてもピッタリ。プリンで簡単に作ることができるので、早速作り方を見てみましょう。 プリンで簡単に作れちゃう！ほっこりあったか...すべて読む

心がほっと落ち着く、芳ばしい香りが魅力の「ほうじ茶」。そもそもほうじ茶とは、煎茶や番茶、茎茶をさらに焙煎（ばいせん）したもの。あの芳ばしい香りは文字通り「焙じる（ほうじる）」ことから生まれるものだ。 煎る時間が長時間であるため、他のお茶に比べて低カフェインであり、あの独特の香りにはリラックス効果が期待できると言われている、まさにティー...すべて読む