自然豊かなリトアニアを拠点にした、Bean to Barチョコレートブランドの「Chocolate Naive（チョコレートナイーブ）」。最高の素材と技術者を集め作られているチョコレートに、目を引くデザインのパッケージ。たくさんのこだわりと地元リトアニアへの愛があふれた新しいチョコレートです。 リトアニアから世界へ発信するBean to Bar「Chocolate Naive」 出典： http://www.chocolatenaive...すべて読む

鶏むね肉ですが、余熱調理することで、パサつかずにしっとりと仕上がります。日持ちがするので余ったらお弁当などにも良いですね。煮出した後の汁も、ダシとして無駄なく利用できます。 ②鶏むね肉のソテー ユーリンソース 中華風のユーリンソースで、こちらの一品でもモリモリご飯が進みます。タレもご飯にかけて召し上がれ♡ ③鶏もも肉のマスタード焼き マスタ...すべて読む

夕食のメニューやおもてなしメニューがワンパターンになっていて、メニュー選びに困っている人も多いのではないでしょうか。そんな時は「郷土料理」をヒントにしてみませんか。 erina.taoka 日本には、あまり知られていないけどご当地で愛されているレシピがたくさんあるんです。中でも、冬にぴったりのほっこりメニューをピックアップしたので、ぜひ参考にしてみて...すべて読む

パイをサクッを破る食べ方も醍醐味のひとつ。通常にはないイベント感があるので、お子さんウケはもちろん、パーティーメニューとしても大活躍すること間違いなしです。ぜひ、作ってみませんか？ 「挑戦したけど思うように膨らまなくて…」という声も聞こえてきそうですね。大丈夫！ぷっくり可愛く焼き上げるワザがありますよ。今回は、ポットパイの基本の作り方...すべて読む

【タリーズコーヒー／モデルプレス】タリーズコーヒージャパンは、吉本興業との初のコラボレーション店舗「花のれんタリーズコーヒー なんばグランド花月店」を、大阪難波に2017年12月21日（木）にオープンする。 タリーズ×よしもと、大阪に初のコラボ店舗 「花月ラテ」も限定登場／花月ラテ410円／画像提供：タリーズコーヒージャパン タリーズ×よしもと、初のコラ...すべて読む

人気肉料理店『肉山』プロデュースのステーキハウスが千駄ヶ谷にオープン 今密かに話題になっているステーキ屋がある。あの予約がとれない肉料理の人気店『肉山』のステーキが食べられるステーキハウスがそれだ。その名も『ステーキセンダガヤ』。だが、店の前に行くと『THE BURGERS』というハンバーガー屋になっている。 その謎をひも解くと、どうやら昼はハンバー...すべて読む

1本の食パンにトコトンこだわる、食パン専門店が南青山にオープン！ 空前の“食パンブーム”が続いているのをご存知だろうか。昨今、1本の食パンにこだわった食パン専門店のオープンラッシュが続いており大行列の店もしばしば見かける。2017年10月に南青山にオープンした『VIKING BAKERY F 南青山』もそのひとつだ。 こちらの店は、清澄白河にあるパン工房『VIKING BAKERY 0...すべて読む

隠れ家感満載! カウンター7席の「鉄板フレンチ」オープン 名古屋市内を斜めに走る旧飯田街道沿いに、2017年3月9日『L’atelier K（ラトリエ K）』がオープンした。シェフの宮里（ミヤサト）耕太さんは「名古屋 東急ホテル」のメインダイニング『ロワール』で修業を重ねたのち、ウェディング業態で料理長を務め、名古屋市内の人気店『Teppan Cuisine kaFka（カフカ）』と『Kiit...すべて読む

いよいよ今年もあと1ヶ月。12月は忘年会などの飲み会が多く、ダイエットしている人にとっては思うように食事がとれない時期でもありますよね。 そこで今回は身体があたたまりダイエットにも◎なヘルシーなスンドゥブチゲ鍋（豆腐のチゲ鍋）をご紹介します。 タイムスケジュール スンドゥブチゲ鍋の作り方 ニラやネギなどの冬野菜は身体をあたためる働きがあるので...すべて読む

クリスマスシーズンになると、パン屋さんやケーキ屋さんで見かけるようになる、ドイツ生まれの伝統菓子「シュトーレン」。お店によっては事前に予約が必要な場合もあり、なんだかとてもハードルが高いお菓子のように思えますが、今年はぜひ自家製に挑戦を。 好きなドライフルーツを入れてレシピをアレンジするも良し、ラム酒の量をお好みで調整するも良し。自分...すべて読む

美味しくてヘルシー、そしてリーズナブルで飽きが来ない。いつもと同じようにおかずを食べることができる、これが豆腐ライスをオススメできる「いいところ」です。早速、作り方を見てみましょう。 豆腐ライスを作ってみよう 作り方 ①木綿豆腐をしっかりと水切りする。 ②「①」をポロポロに崩す。 ※手で崩してもいいですが、目の粗いザルを使うと「お米」っぽく...すべて読む

そんな時に助けてくれるのが、火を使わずにすぐ作れる「もう一品レシピ」です。簡単＆時短で作れて、食卓に彩りもプラスできる！おすすめ「もう一品レシピ」をまとめてご紹介致します。 レンチン調理で時短＆簡単！ ①ピーマンの簡単ナムル 甘めの味付けで、ぱくぱくピーマンが食べれちゃう！レンジで作れる簡単ナムルのレシピです。赤ピーマンも入れるとより色鮮...すべて読む

今回はそんな悩みをすべて解決！鶏もも肉・茄子・大根・キャベツ・にんじんと比較的どの季節でも手に入りやすい5種類を使ってご飯支度をぐっと楽にする作り置きレシピをご紹介。買う食材が決まっているので、あとはレシピを見て作るだけです。早速そのレシピをみてみましょう♡ 5つの食材で10品作り置きレシピ ①鶏もも肉のマスタード焼き 鶏もも肉を一口大に切っ...すべて読む

手料理を持ち寄って集まればとっても簡単にパーティーが出来ちゃいます。持ち寄りレシピならパーティーはもちろん年末年始のご挨拶だってお手のものなんです。 ホーローが大活躍 持ち寄りにはホーローが大活躍。ホーローなら仕込みも持ち運びも、再加熱だって思いのまま。その上そのまま出しても食卓がオシャレに映えるんです。 ホーロー製のお鍋 fukanohonoka ホーロ...すべて読む