忙しいときや疲れているときなど、料理に手間をかけたくない日ってありますよね。そんなときにおすすめしたいオーブン料理のレシピをご紹介します。 ミートソースで作るナスグラタン。ナスをレンジにかけて下ごしらえをすれば、あとはミートソースとチーズと一緒にオーブンへ入れるだけ。ミートソースがトロトロのチーズとナスに絡まって、いくらでも食べられそ...すべて読む

今人気のゴールドキウイ。数年前まではグリーンキウイのほうが、店頭の陳列棚に占める割合が多かったですが、今は同じぐらいの量が並んいるように感じます。 グリーンに比べて甘みがあるのが人気の理由でしょうか？ 栄養を比べてみると、ゴールドはグリーンに比べ、ビタミンCの含有量がなんと2倍！ 1個で1日分のビタミンCが摂れるほどです。 ウーマンエキサイト キ...すべて読む

毎日、何品も料理を作るのって大仕事ですよね。忙しくて、調理に時間をかけられないときもしばしば。そんなときにぴったりの一皿で大満足のレシピをご紹介します。 栄養面でも優秀なおかずサラダ。サラダに牛肉を合わせてボリュームアップしているため、メインのおかずとしてもいただけます。彩りきれいに盛り付けたら、それだけでごちそうになりそうですね！ 玉...すべて読む

そうめんにコクが欲しいときは、めんつゆの代わりに豆乳と味噌をベースにしたスープをつけ汁にしてみましょう。茹でた豚肉ともよく合います。 ②豚肉と野菜のあったかつけそうめん つけ汁を具沢山のものにすれば、そうめんだけでも栄養をきちんと摂ることができます。野菜と豚肉をたっぷり入れるので、出汁を使わなくても旨味たっぷりですよ。 さっぱり味が◎サラ...すべて読む

2017年6月にスタートした、創業200年を誇る和菓子屋「榮太樓總本鋪」が提案する食品ブランド「からだにえいたろう」。その一周年を記念して登場したのが人気商品「糖質をおさえたようかん」の新フレーバー。同時にオリジナルポーチやウォーターボトルに羊羹を詰めた新パッケージも販売開始になりました。 人気商品に蜂蜜と黒糖の新フレーバーが登場 「からだにえい...すべて読む

そんなときにはつけ汁やトッピングなどにちょっとひと工夫を加えた“アレンジ素麺”が大活躍♡今回は飽きるどころかむしろハマっちゃう！変わり種素麺レシピをたっぷりとご紹介いたします。 ハマる♡変わり種素麺レシピ20連発 ①豆乳ごまだれのピリ辛そうめん。 シンプルに素麺をたのしみたいときには、やっぱり定番のつけ汁につけて食べるのが1番！でもやっぱり麺...すべて読む

疲労回復に効くことでも知られるお酢は、血圧や血糖値の上昇を抑えたり、食欲増進してくれる働きも。一緒に煮込む肉や魚を柔らかくしてくれたり、油っぽい料理をさっぱり仕上げてくれたりもする優秀な調味料です。 摂りすぎには注意 腸内環境を整えてくれるので、ヘルシーでダイエットにも効果的なお酢ですが、身体にいいからと言って摂りすぎると胃腸に負担をか...すべて読む

こんにちは。料理研究家の越野美樹です。 蒸し暑い日が続いていますね。かき氷やアイスクリームがおいしく感じる季節。今日は、乳製品や卵を使わず、お豆腐でまろやかさを出す「メープル風味のお豆腐アイス」をご紹介しましょう。 お豆腐に甘みやコクのある材料を混ぜて凍らせるだけで、簡単にひんやりヘルシーなスイーツのできあがりです。 ウーマンエキサイト...すべて読む

定番の「餃子」はおつまみとして大人気。餃子を食べながら飲むビールは最高だ。 市販の皮で作った、パリッとした感じの餃子もいいのだが、モチモチとした生地が好きな人にはちょっと物足りないのでは。 例えば焼き餃子の場合、焼き目のカリカリと生地のモチモチを両立させた食感を目指すなら、“皮”を手作りしてみよう！ 水餃子は、薄い皮よりも厚めの皮のほうが...すべて読む

コンビニやスーパーに売っているおなじみのアイスやドリンクなどを組み合わせたら、かわいい夏のひんやりスイーツドリンクを作ってみませんか？すぐにできるお手軽なものばかりなので簡単ですよ。ひとりでもみんなでも楽しくて、見た目もかわいいスイーツドリンクは夏にピッタリ。材料さえあれば難しいことはなにもないので今すぐやってみて。簡単なのに凝って見...すべて読む

【スターバックス／モデルプレス】スターバックス コーヒー ジャパンは7月20日（金）より、期間限定の新ビバレッジ「ピーチ ピンク フルーツ フラペチーノ（R）」を全国のスターバックス店舗にて発売。モデルプレスでは、一足先にこの新しいフラペチーノ（R）を試飲してきました。 ピーチ ピンク フルーツ フラペチーノ（R） （C）モデルプレス これまでもスターバック...すべて読む

全て100円以下の予算で作るレシピなので、覚えておくとすぐに作れて便利ですよ。和えるだけ、レンチンだけのレシピが多いので、賢く時短しながらピンチを乗り切ってくださいね。 コスパ抜群！「激安おつまみ」4選 カイワレ大根やきゅうりなど、お家の冷蔵庫にいつも入っている野菜はコスパも良く難しい調理も不要なので、激安おつまみにおすすめです。ささみを使っ...すべて読む

2017年6月に大阪でスタートしたスイーツのお店「Fujifrance cake to you...（フジフランス）」。ケーキやプリンなどさまざまなお菓子が展開されていますが、中でも注目したいのが、フルーツをまるごと食べるような贅沢感を味わえる果物型のスイーツ。きっとお土産などにも喜ばれますよ。 大阪にある、フォトジェニックなスイーツを展開するお店です 大阪府大阪市の京橋駅近...すべて読む

野菜がメインの常備菜に、こんにゃく・豆腐などのヘルシー食材で作るおかず、糖質を控えたレシピなど。無理せず美味しく小腹が満たせる「作り置きおかず」をご紹介します。 小腹も満足「作り置きおかず」 ①大葉香る切り干し大根⠀ macaroni_news 切り干し大根をポン酢・大葉・梅で爽やかに味付けした、夏に食べたい「作り置きおかず」。さっぱりとした後味に、ついお...すべて読む