4. 作り置きができてお弁当にも◎ 栄養価の高い乾物料理はお弁当のおかずとしても大活躍してくれます。また、常備菜にもぴったり。2、3日経つと味が馴染んでいき美味しくなるのも、乾物だからこそなんです♡ chiori.m.m 5. 味付けしやすいから洋食や中華にも◎ 乾物料理というと「和食」によりがちですが、味が染み込みやすいという特性があるので、実は洋食や中華料理...すべて読む

材料は、かぼちゃ、塩、バターの3つだけ。おまけにたったの15分で完成する「かぼちゃバター」です。レンジで蒸らすことで、ほっくり柔らかなかぼちゃに変身します。素材の旨みを引き出したお手軽メニューです。 2.シンプルなかぼちゃサラダ macaroni_news 食感と濃厚な味付けが魅力のかぼちゃサラダ。お好みでアーモンドスライスをのせても◎。沢山作ってお弁当のおかず...すべて読む

電子レンジ1つで完結するレシピはずっとお鍋を見張っている必要がないので、その時間を他のことに使えてお得な感じがしますよね。洗い物も少なくてすむし、まさに一石二鳥！ 今回はお鍋でつくるイメージがあるカレーを電子レンジでつくるレシピをご紹介します。 お肉の代わりとして高野豆腐を使うので、ヘルシーに仕上がりますよ。 キノコやタマネギ、コマツナな...すべて読む

幸食のすゝめ#076、重なるレモンには幸いが住む、渋谷 「ドレスのサンドイッチ屋さんの跡地で、何かやろうと思ってるんです」 (『the OPEN BOOK』の田中)開くんからそんな話を聞いたのは、現在四谷三丁目で『bar dress』を開いている森谷さんのサンドイッチ屋が、ちょうど閉店前のカウントダウンで大混雑している頃だった。 いつのまにか渋谷の名所になっていた小さなテイ...すべて読む

どうも、料理芸人のクック井上。です！ 僕は料理が得意ということもあって、芸人なのに今では仕事の9割が料理に関すること。しかし、料理でお仕事を頂く前は、小劇場で行われる若手お笑いライブに、月に何回も出演していました。 若手お笑いライブのほとんどは、新宿や中野の劇場に集中していて、よく終演前後に、東中野にあるとある中華系食堂で腹ごしらえをして...すべて読む

【マクドナルド／ビューティーガール】マクドナルドでは、冬の人気定番スイーツ「三角チョコパイ 黒／三角チョコパイ 白」の2種類を、10月26日（金）より全国のマクドナルド店舗にて期間限定販売する。 三角チョコパイ 黒／画像提供：日本マクドナルド 「三角チョコパイ」は、パイ生地を何層にも重ねることで生まれるサクサクした食感の三角パイに、温かいチョコク...すべて読む

クリスピー・クリーム・ドーナツが北海道に初出店！ 2018年10月19日（金）より『千歳アウトレットモール・レラ店』、2018年11月2日（金）より『札幌ポールタウン店』がグランドオープン！ 北海道初進出を記念したご当地ドーナツやボックスが楽しめます。 ①千歳アウトレットモール・レラ店▶ご当地“チーズケーキ” ホリデーシーズンに欠かせない！ クリスピー・クリー...すべて読む

パリパリとした食感が楽しい春巻き。手作りするとアツアツのできたてをいただけるのも魅力ですよね。今回は、ぜひご自宅で手作りしてもらいたいキャベツたっぷりの春巻きレシピをご紹介します。 キャベツがたっぷり入ったヘルシーな春巻きは、キャベツをしっかり炒めることで、甘みが引き立ちます。 冷ました具材を春雨の皮で巻いて、キツネ色になるまで揚げたら...すべて読む

B級グルメといえば卵かけご飯。いろいろな食べ方がありますが、ここでは「生卵」だけで楽しめるアレンジをご紹介。先に、白身だけご飯に混ぜておいてから黄身をオン。白身をまとったご飯がフンワリし、いつもと違う食感がクセになりそうです。 moco_memo さらにもう一手間かければ、美味しさも倍増しますよ。白身を泡立ててフワフワにし、ご飯→白身→黄身の順で乗せ...すべて読む

毎日頑張るあなたに、30分で完成の「#定食レシピ」をご紹介します。自宅にあるものでパパッと作れて、栄養も満点♡お財布にも優しいので、給料日前にもぴったりです。その日の気分や、食べたいものに合わせて作ってみてくださいね。 30分で完成の「#定食レシピ」10連発 1.レンジでオムライス定食 macaroni_news 「洗い物は最小限に済ませたい」「油ものはできるだけ避けた...すべて読む

美容や健康のことを考えると、意識したいのが食生活。栄養バランスを気にしたいところですが、毎日忙しくて食事が偏ってしまったり、食べる時間がなくて簡単に済ませてしまったりすることもありますよね。 そんな現代女性の救世主として、最近注目されているのが「プロテイン」です。 ハードなトレーニングをしているマッチョな人の飲み物というイメージがある人...すべて読む

10月12日(金)～31日(水)の期間、表参道原宿のBOTANIST cafeにて「ヴィーガンハロウィン」をテーマにした体にも環境にも優しいフードが期間限定メニューとして登場。ハロウィンを意識したかわいらしい見た目に注目です！ 『ヴィーガン』とは？？ 「ヴィーガン」とは、肉や魚はもちろん、卵や乳製品、はちみつなどの動物由来のものを口にしない完全菜食主義のことを言いま...すべて読む

ハロウィンといえば食べたくなる"スイーツ"。中でも、今年は新鮮な"ブラックアイス"に注目！気分を盛り上げてくれる限定アイスでスペシャルなひと時を過ごしては？ 注目のブラックアイス①：コールドストーン コールドストーンでは、初の「ブラックアイスクリーム」が登場！ 北海道産の生クリームをたっぷり使用した濃厚なミルクベースに竹炭を混ぜ合わせることで...すべて読む

大豆の旬は10～12月。大豆は一年中出回っていて味に変わりはないように思われるかもしれないが、旬の大豆は香りがよく甘みがあり、みずみずしいのが特徴で、この時期に作られる豆腐はよりしっかりと大豆の風味を感じることができる。 今回は旬の大豆の甘みと香りを存分に味わえる、家庭でも作りやすい「ざる豆腐」のレシピを紹介しよう。 できたての温かい豆腐が味...すべて読む