お弁当にもおつまみにも。「たらの梅しそみりん焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。たらの切り身を叩いた梅干しと一緒にひと晩漬け込み、トースターで焼きました。夕飯のおかずにもぴったりですよ。大葉をトッピングして召し上がれ。 【材料】たらの梅みりん焼き（2〜3人分） ・たら … 3切れ・塩 … 適量・梅干し … 1粒・a. 酒 … 大さじ1杯・a. みりん …...すべて読む

最近SNSでも話題の家事アイテム、「過炭酸ナトリウム」をご紹介！どんなときに使えるの？使い方は？どうして人気なの？など、気になる項目をチェックしました。ナチュラルでエコなアイテムで、これからはあなたもナチュラルクリーニング派に変更!? 最近話題のクリーニングアイテム 「キッチンやお風呂場などの水まわりを清潔に保ちたい！」という人から、最近特に...すべて読む

お気に入りのカレー教えて♡ 暑い夏の日は、辛くて香り高い「カレー」が食べたくなる！そんな時は、安くて手軽に色々な味が食べられる「無印良品のレトルトカレー」で、おうちごはんを楽しんでみませんか。 スパイスと素材の深みのある味と香り、本場のカレー文化に学んだ本格的な味わいが種類豊富にあり、レトルトの数は全41種類。みんなのお気に入りの味を参考...すべて読む

余った「うなぎの蒲焼き」をリメイクしよう 7月21日は土用の丑の日ですね。うなぎは栄養がたっぷりで、夏バテ防止効果が期待される食材です。 土用の丑の日には、スーパーで「うなぎの蒲焼き」を買って、お家で食べるという方も多いと思います。ただ食べきれずに余ってしまう事も。そこで今回は「うなぎの蒲焼き」を使ったリメイクを紹介します！ 「うなぎの蒲焼き...すべて読む

栄養たっぷり牛乳スイーツ♡ カルシウムだけでなく糖質とタンパク質を豊富な牛乳は、熱中症予防にも効果があるのをご存知ですか？ そこで夏休み中の子供達も喜ぶような「冷んやり牛乳スイーツ」のレシピをご用意いたしました。どれも作業時間10分以内で作れる簡単レシピばかりですので、ぜひ夏休みのおやつの参考にチェックしてみてください♡ 冷んやり牛乳スイー...すべて読む

味よし雰囲気よし値段よし！ 江戸前寿司発祥の地で味わう現代の寿司とは？ 江戸前寿司の原型である、魚類と酢飯を握った「早ずし」、つまり「握り寿司」が生まれたのは江戸時代、墨田区両国からだと言われている。 そんな「江戸前寿司発祥の地」両国にある、正統派の江戸前寿司を味わえるのが『鮨 北條』。 店主を務めるのは北條充さん（写真下）。海の近くで育っ...すべて読む

SNSで大反響！【ファミマ限定】ふわっふわ食感がたまらん「スイーツ」が凄い！ 今回ご紹介するのは、SNSで大反響の「ファミリーマート」のふわっふわ食感のスイーツです。 コンビニスイーツも年々美味しくなってきていますが、今回のファミマは一味違う！ カフェにも負けない本格的なスイーツをご紹介します♪ 【ファミマ】控え目に言ってサイコー！！見つけたら即...すべて読む

レンジで簡単♡栄養満点の夏野菜おかず 旨みが濃くて栄養価の高い夏野菜は、レンジ調理で美味しくいただきましょう。火を使わないのでキッチンが蒸し暑くならず、簡単に絶品おかずが作れます。 旬まっさかりの夏野菜には、ビタミン類やカリウムなど夏を乗り切るために必要な栄養素がたっぷり♡夕食の一品・お弁当おかず・ビールのお供など、毎日の食事に超便利な...すべて読む

HMで簡単おやつ作り♡ 材料も多く細かい計量が求められるおやつ作り。いつかはトライしたいとは思っても、レシピを見て断念…なんて経験ありませんか？そこでおすすめしたいのが、ホットケーキミックスを使った手作りおやつです。 そこで今回は、ホットケーキミックスを使った手作りおやつのレシピをご紹介します。本格的なケーキや手軽に食べられる焼き菓子など...すべて読む

macaroniの公認コミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、＠ai.ouchigohanことあいのおうごはんさんが、トースターで手軽に作れるスタミナおかず「こんがり鶏むね肉のみそしょうが焼き」のレシピを大公開！ トースターで作る！「こんがり鶏むね肉のみそしょうが焼き」 トースターはパンを焼くもの！それ...すべて読む

macaroniスタッフがリレー形式で自分の日常を紹介するこの企画。第2回は、料理好き編集部員Mのモーニングルーティンを公開します。リモートワークのおかげで掃除やヨガなど、気分良く過ごせる習慣が身についたらしいのですが、果たしてちゃんと続いているのか……？ 記事を書いたのはこの人 macaroni 編集部 チーフ企画ディレクター / みかりん @m_krin ディレクター兼フー...すべて読む

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。暑い夏がやってきました。手軽でヘルシーな冷奴は、夏の食卓に欠かせませんよね。生姜醤油や、鰹節にねぎやみょうがでシンプルに味わう冷奴は、不動のおいしさですが、たれやトッピングを変えてみると、味のバリエーションも広がります。今回は、アレンジ冷奴の手軽なレシピを5つご紹介しま...すべて読む

これは気になる！【コストコ】で買いたい商品ベスト3 今回は、主婦の味方・大盛食品が特徴のコストコで購入できる注目の商品をご紹介！ リーズナブルなだけではなく、美味しいと評判のコストコの食品。 気になるものがあれば、是非GETしてくださいね♪ これぞ隠れ名品！【コストコ】知って得する「絶品グルメ」3選 マニアもハマる！【コストコ】の「bibigo」シリーズ...すべて読む

【美容クイズ♡】果物を食べるタイミングは？ 美容や健康のために、果物を食べるよう心がけている方も多いと思います。 しかし、果物の食べるタイミングって気にしたことがありますか？ 実は食べるタイミングによっては、果物の効果を十分に得ることができないことがあるのです。 【クイズ】マスクしてる人要注意！熱中症予防で飲むべき飲み物 【ダイエットクイズ...すべて読む