まるで本物の刺身!? 驚きの次世代フード ニュース番組や新聞などの各種メディアで紹介され、ただ今話題沸騰中！地球にもヒトにもやさしい次世代食品として注目の「まるで魚」なるものを入手しました。 “まるで” と商品名にあるからには、本物の魚にかなり似せているはず。どんな味わいなのかとても気になりますよね。 筆者がいただくのは「まるでサーモン」「ま...すべて読む

「わかば」の粕汁をおうちで作れる温活レシピ！ 京都の冬のほっこりメニューといえば、もちろん粕汁。色とりどりの具材と酒粕が醸し出す絶妙な味は、厳しい寒さをのり切るための知恵として古くから親しまれています。なかでも、日本屈指の酒処・伏見にある名店「わかば」の粕汁はひと味違います。 アルコールが向かない人も、この店の粕汁に出会うと、たちまち大...すべて読む

カルディから新作スプレッド「ラムレーズンバター」が登場。選び抜かれたアメリカ産干しぶどうと豊かな香りのバターを合わせ、トーストしたパンやクラッカーに塗ったり、ヨーグルトにちょい足しすればまるでデザートのような味わいになる、ちょっぴりリッチなスプレッドです。 カルディから魅惑のラムレーズンバターが登場！ Photo by muccinpurin 「ラムレーズンバター...すべて読む

“ガチ炭水化物は抜くけど、一品だけで脳が満足するジャンクディナー”こと「ぶちかましメシ」略して「ブチめし」...ですが、今週は業務スーパーのスパゲッティです！ イタリア直輸入の全粒粉タイプ 今回、業務スーパーで購入したのは「オーガニック全粒粉スパゲッティ」（178円・税込）。1.6mmのスパゲティです。 同商品はその名の通り、小麦の胚芽や表皮などをその...すべて読む

（画像出典：Amazon） 寒い日が続くと、温かい飲み物が欲しくなるもの。そんなときに便利なのが、お湯で溶かすだけで飲めるタイプのココア。体の中から温まれば、心もホッとできるだろう。 そこで今回は、Amazonココア・ホットチョコレート売れ筋ランキングから注目商品を紹介しよう。 バンホーテン グラン カカオ 20本入り ココアパウダーを1.8倍使用しているので、ほろ...すべて読む

Twitterで話題！無限に食べられる「無水ごま油鍋」のレシピ まるみキッチン【簡単レシピ】 @marumi_kitchen フォローする 冗談抜きで鍋とビールを無限に往復できちゃいます…。 【無限に食べられる！無水ごま油なべ】 ①スライスしたにんにく1かけをごま油大さじ3ひいた鍋で炒める ②①にざく切りしたキャベツ1/4、鶏がらの素小さじ1、豚バラ200gの順に… https://t.co/zvjVF153aG 返...すべて読む

カルディコーヒーファームに、2022年2月22日現在、可愛いムーミンのお菓子セットが2種登場しています。 ホワイトデーのお返しや、自分へのご褒美にしてもよさそうな、1000円以下で手軽に購入できる商品です。 入れ子式でコンパクト収納ができる 「ムーミン バンブー2段コンテナ（クッキー入り）」は、ナチュラルな素材感がムーミンにぴったりのかわいいコンテナのセッ...すべて読む

このレシピを試すのにかかる時間 約20分 混ぜて焼くだけ！もちもちお豆腐パンケーキ 材料（3～4枚） ・絹ごし豆腐 1／2丁（150g） ・ホットケーキミックス 1袋（200g） ・豆乳 160ml ・水切りヨーグルト、いちごなど お好みで 作り方 ① ボウルに絹ごし豆腐を入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。 ② 豆乳、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ...すべて読む

気軽にテイクアウトできる餃子が、いま全国的にブーム! 東海地方でも新店舗が続々登場し、進化が止まらない餃子の最新情報を紹介しました。 ありそうでなかった!全国の名店の味を一気に楽しめる無人餃子店 昨年末、東海地方に初上陸した『餃子Lab(ラボ)長久手』。今までありそうでなかった、全国の名店をまとめて一気に楽しめる無人餃子販売店です。餃子の街で知ら...すべて読む

バレンタインデーが過ぎて少し経ちましたが、スイーツ好きの方にチェックしていただきたいのが、それに続くホワイトデー向けの商品。さまざまなお店に、見た目が華やかでかわいらしい焼き菓子がたくさん登場しているんです。大切な方に贈ったり、自分へのご褒美に選びたくなるとっておきのギフトを4種ご紹介します。 ダイエット中はコレ一択！女子向け手土産にも...すべて読む

2月の手仕事：片栗粉の活用【神谷よしえさんの12カ月の手仕事 #8】 とろみ付けや揚げ物など、料理に欠かせない片栗粉。常備しているご家庭は多いと思いますが、持て余し気味……という方もいらっしゃるのではないでしょうか。 毎月、生活の知恵ともいえる手仕事と季節のレシピを教えてくださっているフードアドバイザーの神谷よしえさんは、「この時期、年末年始の...すべて読む

売り場に行けば、納得。 アイスはコンビニ派？スーパー派？ 皆さん、普段「アイス」はどこで買いますか？ 値段を考えると、「スーパー」が断然堅実だと考えている人は少なくないでしょう。もちろんこれは一理ありますが、最新のコンビニアイスをじっくり見てみると、その認識がくつがえるかもしれません。 そうです、結論から言えば、コンビニアイスは別次元。単...すべて読む

休日の朝はリッチな朝ご飯を♡ 普段より時間に余裕のある休日の朝。いつもよりもちょっぴり贅沢な朝ごはんを用意して、幸せな気持ちで一日をスタートさせてみませんか？ 今回は、ちょっとリッチな朝ご飯を楽しめるグルメを12選ご紹介します♡ 食パン編 1.耳まで柔らかい贅沢食パン 耳までふんわり柔らかい、幸せ食感の食パン。生食では柔らかさを、トーストではサク...すべて読む

Twitterで話題！さけるチーズがのびる「サクサクチーズフライ」のレシピ まるみキッチン【簡単レシピ】 @marumi_kitchen フォローする さけるチーズって加熱するとめっちゃ伸びるんです！ 【揚げずにカンタン！サクサクチーズフライ】 ①さけるチーズを小麦粉→溶き卵→パン粉の順にくぐらす ②フライパンにサラダ油大さじ3ひいて揚げ焼きすれば完成 おうち時間に作ればゼ...すべて読む