【バレンタイン／モデルプレス】2月14日はバレンタイン。今年はどんなチョコレートを彼に贈ろうか悩んでしまう人も多いはず。そこで今回は本命の彼に贈りたい高級チョコレートブランドのバレンタインコレクションを厳選してご紹介します。 【2017年度版】本命の彼に贈りたい高級チョコレートブランド9選 目次 ピエールエルメパリ ピエールエルメパリ商品情報 ピエー...すべて読む

韓国の海苔巻き「キンパプ」は、 酢飯ではなく普通のご飯。 ごま油の香ばしい香りが特徴。 口の中にさまざまな具のハーモニーが！ 材料（1人分） 白菜キムチ適量 たくわん適量 人参30g ほうれん草適量 卵1個 海苔2枚 ご飯適量 塩少々 ごま油適量 サラダ油少量 いりごま少々 作り方 1）白菜キムチは細かめに切り、軽くしぼる。 2）たくわんは1cm角で海苔の幅に合わせて切る...すべて読む

クリスピー・クリーム・ドーナツがアメリカの国民的スイーツブランドとコラボ！ クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパンが、『Sweet AMERICA』（スイート アメリカ）プロモーションとして、アメリカの国民的スイーツブランドである「ハーシー」「MM’S®」「オレオ®」とKKDの、夢のようなコラボレーションが実現。アメリカの国民的スイーツブランド同士のコラボレー...すべて読む

【トレンドレシピ／モデルプレス】バレンタインはチョコトリュフを作りたい！だけど、周りの人とはちょっぴり差をつけたい…なんて人はいませんか？そんな人におすすめなのがチョコトリュフもち。電子レンジを使うだけなので簡単ですよ。そこで今回はもちもち食感が楽しめるチョコトリュフの作り方をご紹介します。 お餅×チョコがコラボ！簡単＆贅沢トリュフを召...すべて読む

鮭とセロリ。 なかなか思いつかない組み合わせですが、 脂ののった鮭の旨みをセロリの香りが引き立てて、 びっくりするような美味しさに。 味付けは塩胡椒でシンプルに。 材料（1人分） 鮭1切れ セロリ適量 ごはん150g サラダ油大さじ1 塩・こしょう適量 作り方 1）鮭は焼いて大ぶりにほぐす。 2）セロリの茎は細かく切り、葉はちぎる。 3）フライパンに油をひき、ご飯を...すべて読む

バレンタインの友チョコやパパチョコにぴったり！ とってもヘルシーな手作りスイーツを紹介します。混ぜて焼くだけのかんたんレシピなので、子どもと一緒に楽しみながら作ってみましょう。 「チョコチップ入りおからマフィン」のレシピ 私はマフィンが好きなのですが、子どもが生まれてからは「栄養豊富なものを食べさせたい！」という思いが強くなり、マフィンを...すべて読む

あさりから出た旨みたっぷりのだしを 卵が美味しく取り込みます。 ご飯に載せて、最後の一滴まで味わって。 材料（1人分） むきあさり適量 卵1個 三つ葉適量 ▽丼だし ・だし100cc ・薄口醤油大さじ2 ・酒大さじ1 ・砂糖（お好みで）小さじ1 ・ご飯茶碗1杯 作り方 1）卵を溶きほぐす。 2）鍋に丼だしの材料とあさりを入れて煮込み、灰汁を取る。 3）溶き卵を入れ、弱火でふ...すべて読む

私は栄養士なので、「バターたっぷり」や「生クリームたっぷり」にどうしても抵抗があり、ふだんのおやつはもちろん、バレンタインのチョコを作るときであっても、栄養のことを考えてしまいます。 そして普段のごはん作り同様、おやつも手軽に作れるものでないとどうしてもやる気が起きず、ごはん作りの合い間にちょこちょこっと作れるようなものしか作りません...すべて読む

【トレンドレシピ／モデルプレス】バレンタインは生チョコを作りたい！だけど、周りの人とはちょっぴり差をつけたい…なんて人はいませんか？そんな人におすすめなのが生チョコもち。電子レンジを使うだけなので簡単ですよ。そこで今回はもちもち食感が楽しめる生チョコもちの作り方をご紹介します。 生チョコもちの新食感に驚き！電子レンジでできちゃった【ト...すべて読む

まるでクレームブリュレ！ 本日発売のミニストップ「まるごとプリンまん」を実食レポ！ ミニストップは、スイーツ系中華まん「まるごとプリンまん（税込:108円）」を、2017年1月20日（金）より順次、国内のミニストップ店舗にて発売する。「まるごとプリンまん」とは、プリンをイメージした生地のなかに実際のプリンをまるごと入った商品。卵黄だけを使用し、じっく...すべて読む

12月から1月にかけて旬を迎えるブリ。 特にこの時期、日本海でとれる「寒ブリ」は、冬の食卓の風物詩。 寒ブリといえば富山湾の氷見が有名ですが、これは、えさ場となる北海道で産卵のためにたっぷり栄養をつけたブリが南下をする途中、荒れた海を避け、比較的穏やかな富山湾に逃げ込んでくるからだそうです。 たっぷり脂の乗ったこの時期のブリは、さっとタレにか...すべて読む

【三吉彩花／モデルプレス】現在、幕末の江戸を舞台に、NHKプレミアムよるドラマ「幕末グルメ ブシメシ！」（BSプレミアム、毎週火曜23時15分～）に出演しているモデルで女優の 三吉彩花 さん。自身のInstagramにてレシピを詳しく紹介し、「美味しそう」と注目を集めています。 三吉彩花の「ミヨレシピ」が簡単＆美味しそうと話題／Instagramより 三吉彩花さん （C）モデル...すべて読む

スーパーなどで見かけるさまざまな缶詰。“保存食”、“そのまま食べる”というイメージが強いかもしれませんが、実は時短料理に使える優秀アイテムなんです。缶詰を使ったおいしいレシピをご紹介しましょう。 料理の味付けって、意外に時間がかかったりしませんか？ 微調整を重ねているとあっという間に時間が経っていることも…。 今回ご紹介するレシピは、サバ...すべて読む

「ササッとごはん作りたいけど、手抜きにみえるのは嫌」という方に、10分で作ったとは思えないおすすめのレシピをご紹介します。 甘辛い味付けがおいしいプルコギに、うどんを合わせたこちらのレシピは、一皿でお肉、野菜、卵をいただけるので、栄養、ボリュームともに満点です。スタミナがつきそうな料理は、パパも喜びそうですね。 休日のお昼、手早くランチを...すべて読む