ケールは“野菜の王様”ともいわれ、栄養満点であることはもちろんですが、冷え性改善や美肌が目指せるなど女性に嬉しい効果が期待できるといわれている野菜。メインディッシュの仕上げにさっと添えても、サラダとして食べても良いのでお料理に取り入れやすいのも嬉しいですね。今回は“かがやケール”を使ったレシピを3つご紹介します。 シンプルでさっぱり！「...すべて読む

『BAKE CHEESE TART』で“焼きたてチーズタルト”を大ヒットさせた『BAKE Inc.』が、新たに和菓子ブランド『DOU（ドウ）』を2017年5月25日にオープンした。 『DOU』は「生どら焼き」1商品を扱うスイーツ専門店で、東武池袋駅構内に店を構える。これまで洋菓子を販売してきた『BAKE Inc.』が初めて和をテーマにしたお店を開いたとあってスイーツ好きの間で話題となっている。 ふわ...すべて読む

雨の多い今年の夏は、蒸し暑い日々が続いていますね。そんなときに食べたいのが、涼を感じるひんやりとしたレシピ。 食欲がわかない日でも、今回ご紹介するレシピなら、さっぱりといただくことができます。 食から“涼”を感じて、残暑に負けない元気なカラダを作りましょう。 ■シャキシャキとした歯わり！ さっぱり美味しいタコと夏野菜のマリネ 出典：E・レシピ...すべて読む

ハーゲンダッツ ジャパンは、2017年10月3日(火)より期間限定で安納芋の魅力を詰め込んだ秋を感じる濃厚な味わいのミニカップ『安納いも』を新発売する。 今年も、女子の大好きな秋の味覚が続々と登場時期が到来！ その中でも、糖度が高く水分が多いねっとりとした食感と甘さが特徴のサツマイモ「安納芋」の知名度は定着し、今年も様々な形で味わうことができそう。...すべて読む

夏に食べたい冷たい卵豆腐。 昔はちゃんと卵豆腐専用の容器で作っていましたが、蒸すのが面倒、切り分けるのが面倒、容器の掃除が面倒（容器の隅にくっついた卵豆腐を取るのが一苦労）という三重苦により、いまは茶碗蒸しの容器で、電子レンジで作っています。 卵豆腐の正式な形は四角形なので、茶碗蒸しの容器だと決して趣があるとはいえないのですが、レンジで...すべて読む

【女子旅プレス】神奈川県鎌倉市の若宮大路沿いに、カウンターメインのステーキスタンド「J.S. STEAK STAND KAMAKURA（ジェイエス ステーキ スタンド カマクラ）」が2017年8月16日（水）にオープンする。 ステーキ店「J.S. STEAK STAND」鎌倉に誕生 “揚げ焼き”＆ソースが美味しさのカギ／画像提供：ベイクルーズ 「J.S. PANCAKE CAFE」、「J.S. BURGERS CAFE」等の飲食ブランドを展開してき...すべて読む

【モデルプレスナイト・モテるグルメ研究所／モデルプレス】24日、「Kawaiian for ひかりTV 4K」の生放送番組「モデルプレスナイト」（毎週金曜よる23時～）が放送。「モテるグルメ研究所」が展開され、タレントやモデルがそれぞれ火を使わずに作れるレシピを披露。今回はその中でもカンタン＆お手軽に作れるレシピをご紹介します。 明太子とマヨネーズの相性◎！混ぜる...すべて読む

【みみふわ／モデルプレス】世界77ヵ国の国と地域の「食」が集い、毎年多くのバイヤーが来場するアジア最大級のプロのための国際食品展「FOODEX JAPAN（フーデックスジャパン）2017」。モデルプレスは「FOODEX美食女子グランプリ2017」を受賞した女性向けの最新フードをピックアップ。今回は、ふんわりとした食感でみみまで美味しく食べられる食パンをご紹介します。 “み...すべて読む

【トレンドレシピ／モデルプレス】桜のシーズンが到来し、もうすぐ暖かな気持ちのいい季節。公園でまったり過ごしたり、外でお弁当を食べたくなってしまいますね。今回は簡単に出来る春レシピ「ミニマルゲリータ」をご紹介します。 フライパン1つで簡単に！5分で出来ちゃう「ミニマルゲリータ」【トレンドレシピ】／画像提供：柏原歩 柏原歩さんの「ミニマルゲリ...すべて読む

赤城乳業は、焼きたてチーズタルト専門店PABLO(パブロ)との共同開発で、『PABLOモナカアイス』を2017年4月4日(火)より全国のコンビニエンスストアで、『PABLOアイス濃厚な味わいプレミアムチーズタルト』を4月18日(火)より全国で発売する。 PABLOアイスシリーズは2014年から発売を開始し、今回でシリーズ8品目、9品目。 2016年2月に発売し好評だった「PABLOモナカアイス」が、さら...すべて読む

画像左から、バタフライピー(カルピス)／700円(税別)、台湾パラダイス盛豪華版(花火付き)／2,980円(税別) 東京・裏原宿に台湾カフェ『Zen』が2017年4月22日(土)にオープンする。元マンゴーチャチャがあったビルだ。 本カフェは、台湾で人気のスイーツ・カフェ・飲み物を日本人向けにアレンジした斬新的な台湾スイーツ・カフェの専門店で、台湾気分が堪能できる。 バタフラ...すべて読む

アメリカ・シカゴ生まれの老舗ポップコーン・ブランド「ギャレット ポップコーン ショップス®」は、イエス・キリストが復活したことを記念する祝祭「イースター」の定番、イースターエッグにうさぎがデザインされた『Easter缶』を2017年4月3日(月)より期間＆数量限定で発売する。 また同日より、甘酸っぱいリンゴの果肉と濃厚で香ばしいウォルナッツのハーモニーが絶...すべて読む

江崎グリコは2017年4月3日(月)より、「大人アイスシリーズ」から、「ジャイアントコーン 大人のメロン」、「パピコ 大人のメロン」を期間限定で発売する。 「パピコ 大人のメロン」は、メロン果汁・果肉8％(国産メロン果汁5％)を使用し、メロンの甘い香りやコクをそのままギュッと閉じ込めたような濃厚でなめらかな味わいに仕上がっている。 「ジャイアントコーン 大人...すべて読む

わさびに似たツンとした刺激が特徴の山葵菜。 フリル状の葉は柔らかいので、 サラダなど生食も美味しいけれど、 火を通せば薬味の役割も。 今回はチャーハンでその辛さと歯ざわりを楽しんで。 優しい刺激がくせになりそう！ 材料（1人分） 鶏肉100g 山葵菜適量 ご飯250g サラダ油大さじ1 塩・コショウ適量 作り方 1）鶏肉は小さめの食べやすい大きさに切る。 2）山葵菜は...すべて読む