おやすみ前のリラックスタイムのおともにピッタリなハーブティーシリーズ「 ヘルシースタイル 」がリプトンから新登場！フレーバーはもちろん、シーンに合わせて選べる4つのラインナップは要チェックです。 NEW「 リプトン ヘルシースタイル 」は、ほっと一息つきたいときにオススメのカフェインゼロのハーブティーを自宅で気軽に楽しめるシリーズとして誕生！厳選...すべて読む

長かった夏休みも終わり、いつものお弁当生活がスタートして、早くも献立を考えることに苦戦・・・ そんな方もいるのではないでしょうか。 今回ご紹介するレシピは普段の食卓にはもちろんのこと、前日の夜に仕込んでおけば翌日のお弁当にも大活躍してくれる一品です。パプリカがお弁当を彩ってくれます。 ■パプリカのマリネ 調理時間 15分＋漬ける時間 レシピ制作...すべて読む

【柏原歩のトレンドレシピ／モデルプレス】9月に入り過ごしやすくなってきましたね。イタリア料理のカプレーゼはオシャレで簡単に作ることができ、おつまみやパーティーにもピッタリ。冷製で食べるのが定番ですが、ホットにすることでチーズがとろけさらに美味しく仕上がりますよ。今回はフライパン一つで簡単に作れる「ホットカプレーゼ」のレシピを紹介します...すべて読む

なすの定番料理はたくさんありますが、今回ご紹介するのはちょっと変わった「トロなすのクリームチーズ味噌田楽」のレシピ。多めの油でなすを焼くことで、とろけるような仕上がりに。なすと白みその甘さ、上に乗せたクリームチーズの酸味がよく合う一皿です。 なすとチーズの相性抜群。「トロなすのクリームチーズ味噌田楽」 材料（2～3人前） ・トロなす・・・...すべて読む

今回ご紹介するのは東京都内のおいしいパン屋さん。どこも内装からこだわっていて、パンの優しい香りを楽しみながら、つい長居をしたくなってしまいそうな素敵なお店ばかり。是非この中からお気に入りのパン屋さんを見つけて絶品パンを味わってみてはいかがでしょうか。 やさしい味わいのパンが揃う。雑司ヶ谷の「うぐいすと穀雨」 出典： http://www.uguisu-kokuu.com 東...すべて読む

カップも丸ごと味わえる「エコプレッソ」をご存知ですか？「エコプレッソ」とは、クッキーでできたカップに、淹れたてのエスプレッソ注いだもの。カップの内側にはホワイトチョコレートがコーティングされており、カップに染み込むコーヒーとホワイトチョコレートは他では味わうことができない一品です。 見て楽しい、食べて美味しい「エコプレッソ」 “食べた後...すべて読む

鍋やフライパンを洗う手間を省きたい日、コンロを使って料理がしたくない日ってありますよね。そんなときにぴったりなのがレンジで作る簡単レシピ。 食材を炒めたり、蒸す時間をカットできます。またレンジで料理を加熱している間にもう一品作ったり、他の料理の調理を進めることも可能。電子レンジを上手に活用して、効率よく料理をしたいものですね。 ■常備菜...すべて読む

今年も猛暑が続き、家でかき氷を作った人も多いのではないでしょうか？ しかし、好みのシロップやトッピングを用意しても、使い切れず余らせてしまうことも。「練乳」も余らせがちな食材のひとつですが、実はかき氷やイチゴを食べる以外にも、活用するシーンはたくさんあります。イチゴの季節や夏以外にも、練乳をおいしく楽しむコツをご紹介します。 ■練乳の材...すべて読む

辛いものが苦手な大人がいるように、子どもが辛い味に慣れるまでには時間がかかることも。しかし、辛みがないスパイスなら、小さなうちから慣れておくと、外食の選択肢が増えそうです。クセがあるものが多いですが、子どもにも食べやすい工夫をしてみましょう。 ■子どもに人気！「スパイスおにぎり」 個人差があるのはもちろんですが、スパイスデビューとしてお...すべて読む

「焼肉のたれ」は自家製がオススメ！ 夏も終わりに近づき、少しずつ気温が下がり始める今の時季。過ごしやすくなるにつれて、バーベキューやキャンプなど、アウトドアを楽しむ機会も増えてくるのでは？ アウトドア料理として欠かせないのがバーベキュー。メイン食材の肉選びももちろん重要だが、おいしさアップにかかせない「焼肉のたれ」にもぜひこだわってほし...すべて読む

今から約10年ほど前から、日本でも食通と言われる人たちの間で、北欧料理が注目されはじめた。昔から都内にはいくつかの北欧料理店があるにはあったが、そこで供される料理は素朴で、いわゆる「美食」の世界ではなく、どこかほっとする、ある種の郷愁のようなものさえ感じさせるメニューが並んでいた。 そんななか、2008年外苑前にオープンした『AQUAVIT』は、それま...すべて読む

【マクドナルド／モデルプレス】マクドナルは、「月見バーガー」を発売26年目にして初めてリニューアルし、“二代目”として生まれ変わった「月見バーガー」、「チーズ月見」、「満月チーズ月見」を、2017年9月1日（金）から全国15店舗にて先行販売し、9月6日（水）から全国の店舗で期間限定で販売。また、今年は「月見バーガー」史上初、朝マックにも「月見マフィン...すべて読む

甘いものと言えばひんやり系しか浮かばなかった先日までと違い、しっとりしたパウンドケーキが恋しくなり「そろそろ秋なんだなあ」と実感する今日この頃。 まず作りたくなるのは、すりおろしのニンジンをたっぷり使い、小麦粉のかわりに米粉で焼き上げるキャロットケーキ。 自然の甘みでさっぱりとしていて、これくらいの季節にぴったりの軽い味わいです。 ニンジ...すべて読む

【サーティワン／モデルプレス】サーティワン アイスクリームから、日本でも人気のスイーツティラミスを、サーティワン流のアレンジでアイスクリームにしたフレーバー「ティラミス チョコラータ」が登場。2017年9月1日（金）より、期間限定で発売される。 ティラミス チョコラータ／画像提供：B-R サーティワン アイスクリーム株式会社 ほろ苦さと甘さがマッチしたオ...すべて読む