バレンタインは、いつもと違った空間で特別な時間を過ごしたいもの。 2017年に銀座にオープンした「GINZA SIX」では、バレンタインシーズン限定のオリジナルメニューが多数展開される。どのメニューも個性が光る逸品揃いだが、その中でも特にdressing編集部が注目する、オススメ3店のメニューを紹介したい。 デート利用はもちろん、女性同士でも来店したくなるフォトジェ...すべて読む

【ななや／女子旅プレス】“ありえないほど濃い”抹茶ジェラートで話題を集めている静岡県の抹茶スイーツファクトリー「ななや」が、京都に関西初の直営店を2018年2月3日（土）にオープンさせる。関西の人だけでなく、海外の人からも関西に出店して欲しいという声が多く出店が決まったという。 “ありえないほど濃い”抹茶ジェラート「ななや」関西初の直営店が京...すべて読む

冬が旬の小松菜。栄養豊富でいろんな料理に使いやすい万能食材の一つですよね。そこで今回は、小松菜を主役にした中華風の炒め物をご紹介します。 小松菜、ひき肉、春雨を入れてボリューミーに仕上げたマーボー。少しピリ辛の味でご飯はもちろん、麺との相性もよく、いろんなアレンジができそうなレシピです。 下ごしらえをしたら、炒めるだけと調理手順も簡単。...すべて読む

お味噌汁専門店の「美噌元（ミソゲン）」。素材にこだわったオリジナルのお味噌汁や、思わず笑顔になる斬新なアイディアから生まれたもの、ちょっと変わったポタージュ風まで、種類豊富なお味噌汁を展開しています。肌寒さを感じ始めた最近。飲めばこころも体も温まり、お味噌汁の魅力を再確認できるはずです。 「美噌元」ならではの視点から生まれる、種類豊富...すべて読む

「Don Bravo（ドンブラボー）」は、京王線国領駅から徒歩3分ほどのところにある、イタリア料理と自然派ワインが楽しめるお店。調布市国領は、決して人気店が集中するようなエリアではなく、暮らしに根付いた街といえます。だからこそ、ドンブラボーに出合ったときの喜びは、より大きくなるに違いありません。 生産者から届く野菜や山菜をふんだんに使って。 料理に使...すべて読む

2016年3月にオープンしたカフェ「15℃」。代々木八幡駅・代々木公園駅にある話題のベーカリー「365日」の姉妹店で、和朝食などのモーニングやサンドイッチ、ハンドドリップのコーヒーが人気です。路地裏の落ち着きのあるカフェで、のんびり過ごしてみてはいかがでしょうか。 365日のパンをゆっくり味わえるカフェとしてオープン 店名の“15℃”とは「地球の平均気温」...すべて読む

“シンプルに、そして丁寧な暮らし”をコンセプトに、熊本県山鹿市菊鹿町にて合鴨農法のお米づくりを行う「あいがもん倶楽部」。合鴨を水田に放ち、農薬を使わずに育ったお米は、毎日の食事の時間にたくさんの笑顔を届けてくれます。好きな量やタイミングを選べる定期購入もおすすめですよ。 安心・安全なお米づくりを行っています ”日々の暮らしの中で、”食事...すべて読む

多忙な現代女子は夜ご飯が遅くなる日もありますよね。ダイエット中だからといって、夜ご飯を抜くのはひもじいもの。カラダにやさしくヘルシーで、サッと簡単にできるレシピをまとめました。おすすめ食材ごとにご紹介します。 もやし ①鶏肉とモヤシのオイスター炒め サッと茹でることで油控えめ簡単調理を叶える、鶏もも肉・キャベツ・モヤシの炒め物。ごま油を使...すべて読む

形が可愛いのでインスタでも映えますね。普通のお弁当に飽きてしまったという方におすすめ。美しい形なのでお弁当のマンネリを解消してくれること間違いなしです。一手間でこんなに可愛くなるなら、作ってみるしかないですね。 雫玉子のレシピを紹介 作り方 用意するものや作り方は普通のだし巻き玉子と同じです。卵焼きを作るのポイントは全行程、強火で手早く焼...すべて読む

友人宅でのホームパーティーやお得意先への手土産、お礼など、誰にでも喜ばれるちょっと気の利いた贈り物をお探しの方も多いのではないでしょうか。大人も子供も、甘いものが好きな方も苦手な方も、一度食べたら虜になってしまう、アトリエうかいの塩気のあるクッキー「フールセック・サレ」をご紹介します。 シャンパンやワインにもよく合う、塩気のあるクッキ...すべて読む

まだお正月太りをひきずっているという人も多いのでは？ 1月は新年会などの飲み会も多く、体重を戻すのも一苦労ですよね。 そこで今回は、糸こんにゃくを使った野菜いっぱいのヘルシーチャプチェご飯のレシピをご紹介。 ダイエット中の人、お正月の暴飲暴食をひきずっているという人は必見ですよ！ タイムスケジュール ヘルシーチャプチェご飯 ＜材料＞1人分 糸こん...すべて読む

【スターバックス／モデルプレス】スターバックスコーヒーより、スターバックスの代表的なフードメニュー「アメリカン スコーン」の新フレーバー『アメリカン スコーン キャラメルトフィー』が登場。2018年1月24日（水）～ 2018年3月14日（水）まで、全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）にて販売される。 スタバ、スコーンの新フレーバー「キャラメルトフィー...すべて読む

バレンタインまであと1カ月。老舗のチョコレートも魅力的だが、周りと差をつけるなら敏腕ショコラティエが丁寧に作り上げたチョコレートに注目！ 一粒一粒にストーリーが込められたチョコレートは、包みを開けた瞬間に思わず歓声があがるはず。 ここでは実力派と呼ばれる”ショコラティエ”たちのバレンタインにふさわしいチョコを厳選した。7店舗17種類、各店舗の...すべて読む

最近は野菜の価格が高く、食費がかさんで、家計のやりくりが大変と感じている方も少なくないのではないでしょうか。今回は節約を叶えてくれるお助けサラダをご紹介します。 大根を千切りにし、手作りドレッシングをかけるだけで完成するこちらのレシピ。スダチのさわやかな風味がアクセントになって、さっぱりといただけます。冬の大根は、甘みが増すため、その...すべて読む