春から初夏にかけて旬を迎える、アスパラガス。茹でたり、焼いたり、炒めたり、揚げたりと色々な食べ方ができますが、今回は、春らしい彩り豊かなサラダレシピをご紹介します。 カラフルな見た目で食欲をそそる、こちらのサラダ。ベーコンのアスパラ巻きが良い例ですが、アスパラとベーコンの相性がとにかく抜群です。そこに、トマトやマッシュルームを加えて、...すべて読む

47都道府県・110もの酒蔵が六本木ヒルズに大集結！ 最高峰の日本酒イベント「CRAFT SAKE WEEK」が今年も開催 2018年4月20日（金）～30日（月・祝）、六本木ヒルズにて日本酒を味わい尽くせるイベント「CRAFT SAKE WEEK」が開催される。会場に出店する酒蔵やレストラン、空間など、全てをプロデュースするのはあの中田英寿。人気の酒蔵から予約のとれないレストランまで、豪華な...すべて読む

新生活がはじまった4月。心機一転、何か新しいことをしたくなる人も多いのでは？ そこで今回は、新しく料理をはじめたいという人におススメのアイディア調理グッズを5つご紹介します。手のひらでなでるようにむけるピーラーやトング付きのキッチンハサミなど、実用性と楽しさを兼ね備えたものを厳選しました。使うと料理が楽しくなること間違いなし！ KHS 手のひら...すべて読む

鶏むね肉を開いて厚さを1cmほどにし、叩いてから下味をつけて焼きます。白い筋は包丁でところどころ切ると、肉の焼き縮みも防げ、噛み切りやすくなります。 2.豆腐入りふわふわチキンナゲット macaroni_news 鶏むね肉2:1絹豆腐で作ったナゲットをヘルシーにトースターで焼いています。ふわっさくっとした歯ごたえで、冷めてもおいしくお弁当にも使えますよ。 3.レンジで...すべて読む

グミの意外な効果 ハリボーのグミは、咀嚼効果を考え硬めに作られているそうです。あごの強化、脳の活性化など、噛むことはとても大切。日本でもグミの咀嚼効果を期待して、給食にグミのおやつを導入している小学校もあるそうですよ。 ピンもと： 22 形はクマ以外にも、最近はカエルやカタツムリもあるそうですよ。そんなグミベアが様々なシーンで使えることをご存...すべて読む

ピンもと： 1 具材を卵と混ぜてフライパンで焼くだけ！誰でも簡単にできるスパニッシュオムレツは、忙しい日の献立にピッタリ。 ピンもと： 1 冷蔵庫の余りもので美味しいスパニッシュオムレツを作ろう！子供も大人も大好きな、美味しいスパニッシュオムレツのレシピを集めました。 簡単美味しい！スパニッシュオムレツ ①ワインとよく合う！スパニッシュオムレツ...すべて読む

【サーティワン／モデルプレス】サーティワンは2018年4月20日（金）から、人気キャラクター・ミニオンのアイスクリームケーキ「Bello！“ミニオン”」「“ミニオン” スイーツハント」の2種類を発売する。 Bello！“ミニオン” 2,850円／画像提供：B-R サーティワン アイスクリーム 可愛いくておちゃめなミニオンアイスクリームケーキ 「Bello！“ミニオン”」は、なにかをた...すべて読む

肉好き歓喜！ ウマすぎる肉料理が大集結の「肉フェス」が今年も開催 2018年4月27日（金）～5月6日（日）まで「肉フェス TOKYO 2018」が東京・お台場で開催される。2014年の初開催からイベント累計来場者数が500万人を超えた、このモンスターイベントは今年、東京のほか、大阪と広島でも同時開催される。 ゴールデンウィークにあたる期間中、会場では来場者のニーズに応えた...すべて読む

老舗の菓子店『上野風月堂本店』がリニューアルオープン！ 創業270年を迎えた2017年、リニューアルオープンした『上野風月堂本店』。 「古きを活かし、新しきを創る」をコンセプトに、これまでの歴史をふまえながら、新しいスイーツやサービスを提供する店に生まれ変わった。 1階は新スイーツ「ゴーフレーシュ」と「焼きたて東京カステラ」をコーヒーと共に楽しめる...すべて読む

ポンデケージョとは、ブラジル生まれのチーズパンのこと。キャッサバ粉(タピオカ粉)を使っているので、外はカリッ、中はモチモチ食感なのが特徴です。このポンデケージョを、身近な食材の片栗粉とおからで作るのが、一時我が家のブームになっていました。 © ucchie79 - stock.adobe.com ウーマンエキサイト おから入りのこのポンデケージョ、できたてが本当においしい！ た...すべて読む

香港で大人気の蒸し鍋専門店『STEAM 海』が西日本に初上陸！ 料理には焼く、煮る、蒸すなど、いろいろな調理法があるが、もし「一番ヘルシーな調理法は？」と聞かれたら、ほとんどの人が「蒸す」を選ぶのではないだろうか。 特に日本は、酒蒸しや茶わん蒸しなど、蒸し料理が一般的な家庭料理のひとつとして永く愛されてきた歴史もある。少し前に電子レンジで使用で...すべて読む

柔らかな日差しに、美しく咲く花々。春は街を歩いているだけでも、心がワクワクしますよね。 そんな春の訪れを五感で思う存分味わえるアフタヌーンティーがグランド ハイアット 東京に登場します。 春を五感で味わう！フローラル アフタヌーンティー開催 グランド ハイアット 東京では、オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて、2018年4月16日（月）より期間...すべて読む

責任のある仕事を任されることが増える30代は、何かと疲労が溜まるもの。毎日を忙しく過ごしつつも、しっかりご飯で身体をいたわってあげましょう。 今回は疲労回復に◎なアスパラガスを使った簡単塩焼きそばをご紹介します。 タイムスケジュール 疲労回復に◎！10分で完成のアスパラガスと海老の塩焼きそば 春の疲労回復におススメの野菜といえばアスパラガスです...すべて読む

食卓にお弁当に、大活躍のほうれん草の和え物。大きなボウルでまとめて作って作り置きする人も多いのでは？今回は、10分で作れるほうれん草の和え物レシピを4つご紹介。それぞれ違った風味や食感が楽しめるので、ぜひ試してみてください。 まずは定番。10分で完成する「ほうれん草のおかか和え」レシピ 出典： https://cookien.com まずご紹介するのは、ほうれん草を使っ...すべて読む