【マクドナルド／モデルプレス】マクドナルドから、「森永ミルクキャラメル」とコラボレーションした「マックシェイク 森永ミルクキャラメル」が、全国のマクドナルド店舗にて5月16日（水）より期間限定で発売される。 マックシェイク 森永ミルクキャラメル／画像提供：日本マクドナルド 同メニューは、2016年に初登場した人気コラボシェイクで、マイルドでやさしい...すべて読む

3～5月にかけて旬を迎える「ニラ」。ニラは春の1番刈りが最も柔らかくておいしいとされ、葉が肉厚で火を通しても食感が残りやすいのが特徴。 今回は、旬のニラを使った「常備菜」レシピをご紹介。常備菜だから、休日に作って冷蔵庫にストックしておけば、忙しい平日のもう一品のおかずとして献立に加えることもできる。 ニラの甘みが鶏肉と相性抜群！巻いて焼くだ...すべて読む

都内屈指の人気ラーメン店『らぁめん 小池』の2号店が本郷三丁目にオープン にごりのない淡麗系煮干しラーメンと、煮干し好きをノックアウトするほど濃厚な煮干しラーメンの2つで人気を集める東京・上北沢の『らぁめん 小池』。『ミシュランガイド東京 2018』においてビブグルマンに輝いたこともあり、ラーメンオタクならずとも、その味わいにハマる人も多い。 そん...すべて読む

こんにちは。料理研究家の越野美樹です。 気温が高くなってくると、オーブンで焼いたお菓子よりも、軽い食感のお菓子が恋しくなりませんか？ 今回は、朝食にもおやつにもなる「ふわふわメープル蒸しパン」をご紹介します。 ウーマンエキサイト 素朴で懐かしい味わいの蒸しパン。わざわざ市販のものを買ったり、ホットケーキミックスなどを使ったりしなくても、家...すべて読む

フランス料理の代表格が勢揃い！2018年4月～12月まで「今月のフレンチレストラン Soiree exceptionnelle」開催 今年2018年はフランス商工会議所が開設して100周年の記念すべき年。長い年月の中で、フランスと日本は様々なつながりを育んできた。とりわけ食文化における交流の歴史は深く重要だ。そこでフランス商工会議所では100周年記念事業として「今月のフレンチレストラン...すべて読む

【パクチーフェス／女子旅プレス】昨年4万人以上が訪れた、パクチーに特化したフードフェス「パクチーフェス2018」が2018年5月23日（水）～5月27日（日）の5日間、東京・歌舞伎町シネシティ広場にて開催される。 パクチーフェス2018／画像提供：東京クラフトビールマニア この「パクチーフェス」は、すべてのメニューにパクチーをふんだんに盛り込み、ビールやその他カ...すべて読む

大根と水菜をたっぷり使ったさっぱりとしたサラダです。大根のシャキシャキ食感がクセになります。ツナの旨味もポイントです。（調理時間：5分） ②絶品もやしときゅうりの中華サラダ もやしとキュウリを使った中華風のサラダです。中華風の味付けが具材にジュワッと染み込み、飽きずに最後まで頂けます。低コストで大満足な一品です。（調理時間：5分） ③自慢の...すべて読む

アチャールはインド風キャベツのピクルスのことで、クミンシードを使用して作ります。カレーの付け合せにどうぞ！ ②レタスのナムル すし酢とだし入りしょうゆを使った和風ナムルです。ニンニク入りでスタミナもUP！ついついご飯が進んでしまうやみつきレシピです。 ③辛うまラーポン de おつまみきゅうり きゅうりを使ったウマ辛作り置きレシピです。蛇腹切りの効...すべて読む

今回は、パフェのためだけにも足を運びたくなる全国各地の「絶品パフェ」を厳選してご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね♡ 全国#インスタ映え「絶品パフェ」10選 ①「LIVING ORGANICS」 兵庫県芦屋市のコールドプレスジュース店「LIVING ORGANICS（リビングオーガニックス）」。ヘルシーで健康的なメニューが並ぶ中、女性の人気を集めるのが「豆乳ホイップ・パルフ...すべて読む

次世代スイーツ「バブカ」で人気を博するのは、自然派にこだわるベーカリー 「BABKA（バブカ）」をご存知だろうか。ポーランド語で「おばあさん」を意味する言葉だが、ベーカリーで「バブカ」といえば、中に甘いチョコレート味のペーストが巻き込まれたローフ状のロールパンを指す。食事で食べるというより、おやつとして食べるパンだ。スーパーマーケットやグルメ...すべて読む

【スターバックス／モデルプレス】スターバックス コーヒー ジャパンは8日、都内でビバレッジ新戦略＆新商品発表会を開催。この場で5月9日より新発売となる「エスプレッソ アフォガート フラペチーノ（R）」を発表し、プレス向けの試飲会も実施。モデルプレスでは、一足お先に新ビバレッジを試飲してきました。 「エスプレッソ アフォガート フラペチーノ（R）」 （...すべて読む

「チュロス」と言えば、日本ではテーマパークや映画館で食べるような、ちょっと特別な場所でのおやつ。 一方、チュロスの発祥国・スペインでは、主に朝食や飲んだ後の締めとして食べるお菓子で、日常に溶け込んだ定番おやつとして親しまれている。 チュロスを手作りするイメージが湧かないかもしれないが、実は家でも簡単に作ることができる。 冷めてもおいしいの...すべて読む

お母さんのとびっきりの笑顔が浮かぶ、プレミアムな「最新フード」 今年の母の日は5月13日(日)。日頃の感謝の気持ちを伝える、絶好のチャンス！ けれども、「毎年プレゼントをあげているから、そろそろネタ切れ……」なんて人もいるのでは？ そんな人にオススメなのが、話題の「最新フード」。 今回は、贈り物選びのプロである秘書が太鼓判を押すプレミアムな「母の...すべて読む

【スターバックス／モデルプレス】スターバックスコーヒーは、抽出したてのエスプレッソショットと、コク深い味わいのクリームでつくる大人のフラペチーノ「エスプレッソ アフォガート フラペチーノ」を、5月9日（水）より全国のスターバックス店舗にて発売する。 エスプレッソ アフォガート フラペチーノ／画像提供：スターバックスコーヒージャパン ほろ苦くほろ...すべて読む