時間がないけれどあと1品プラスしたいときに便利なのが、ツナマヨです。海苔の佃煮も混ぜて豆腐に乗せるだけで、いつもより味わい深い冷奴ができあがりますよ。 ②ツナコーンマヨのおつまみ お皿に移す時間も惜しいときは、蓋を開けたツナ缶にトッピングを乗せておつまみにしましょう。ツナと玉ねぎ、コーンはマヨネーズと最高に相性が良く、簡単なのにやみつきに...すべて読む

レンチンしたキャベツをツナマヨと和えてから乗せたトーストは、手早く作れて栄養たっぷり！さらにチーズを乗せてトースターで焼けば味がまろやかになり、これ1品だけでもしっかり満足できそうです。 ②アーモンド風味の味噌ツナトースト 味噌とアーモンドミルクを合わせるだけでも香ばしくて美味しそうですが、ツナを加えるとコクと旨みがアップします。こちらの...すべて読む

【マクドナルド／ビューティーガール】マクドナルドでは、冬季限定の新作スイーツ「キャラメルメルツ」を2018年11月21日（水）より、全国のマクドナルド店舗にて期間限定で販売する。 キャラメルメルツ／画像提供：日本マクドナルド “メルツ”シリーズ初の新作として初登場する「キャラメルメルツ」は、ふんわり生地のパンにとろりと香ばしいキャラメルソースをか...すべて読む

グレインズサラダってなに？ 「グレインズ」とは、日本語で「穀物」のこと。 穀物、野菜、豆類を使った「グレインズサラダ」が、海外の朝食で流行っています。 穀物には、玄米や大麦などを使用します。 玄米は、白米に比べて、ビタミン、ミネラル、食物繊維なども多く含まれていて栄養満点！ 「朝食にパンをガブリ！」というかたは、グレインズサラダに変えると、...すべて読む

こんにちは。料理研究家の越野美樹です。 これから青菜の旬がやってきます。寒さが深まると、青菜の味がのって甘くなります。 大人はゆでた青菜もおいしくいただけますが、子どもは青菜の苦味はあまり好きではありませんね。今回はたっぷりの青菜が食べやすく、一品完結でボリュームおかずとして楽しめる「青菜たっぷりオープンオムレツ」をご紹介します。 ウーマ...すべて読む

ぐびぐびワインが進むフレンチのお店 JR大阪環状線と京阪電車、Osaka Metro（オオサカメトロ）の3線が利用できる京橋駅は、1日の乗降客数が約50万人にも及び、大阪の東の玄関口とも言える存在。 その入口の一つである京阪電車の高架下は、安くてうまい！ をモットーとするような居酒屋をはじめ、和洋中さまざまなジャンルの飲食店がひしめき合い、粋なオトナたちが夜な...すべて読む

寒い季節に旬を迎える「レンコン」。通年出回っている野菜だが、9～10月に収穫が始まり2月頃までのレンコンが、水分を多く含み粘りや甘みが増しておいしいといわれている。 レンコンに多く含まれるビタミンCはでんぷんに守られており、加熱しても壊れにくいといわれている。ビタミンCは免疫力の維持に貢献するとされ、寒い季節はカゼを予防する働きが期待できる。...すべて読む

サーモンとアボカドで美肌に！ だんだんと寒くなってきたこの季節、肌荒れで悩んでいませんか？ 美肌を保つためには、たんぱく質とビタミンEがおすすめです！ 今回は、アスタキサンチンを含むサーモンと、ビタミンEを多く含むアボカドの抗酸化コンビを使った「美肌になれちゃうメニュー」をご紹介します♪ 【たんぱく質】 たんぱく質が不足すると、乾燥肌になった...すべて読む

まず最初に、クッキーのようにサクッとしたケーキのレシピをご紹介します。こちらの分量は9～10インチのスキレット用なので、小さめのものを使う場合は量を減らしてみてくださいね。 材料 直径9～10インチ（約23～25cm）のスキレット用 バター115g 砂糖50g 黒砂糖100g 卵1個 バニラエッセンス小さじ1 小麦粉190g ベーキングソーダ小さじ3/4 塩小さじ1/2 チョコチップ160g 動画を見...すべて読む

南米で一番ポピュラーなのが、こちらのミートパイ風アレンジです。ひき肉のフィリングにしっかりスパイスを効かせると、最後まで飽きずに美味しくいただけますよ。 バジルチキン入りはランチにも◎ バジルチキンとチーズ、ブロッコリーを詰めたエンパナーダは、食べごたえがあってランチにおすすめです。冷凍しておいたエンパナーダ生地と市販の調理済みのチキン...すべて読む

まず最初に、基本のパリパリチーズにマリナーラソースを添えたオードブルのレシピをご紹介します。ソースは市販のものでもOKですが、塩気が少ない方がチーズとの相性が良くなりますよ。 材料 パリパリチーズ： パルメザンチーズ100g 黒コショウ 乾燥オレガノ マリナラソース： トマト450g（缶詰でも◎） オリーブオイル大さじ1 にんにくみじん切り1片 砂糖小さじ1/2 ベイ...すべて読む

美肌をつくる食事とは……？ 鏡を見て、「化粧ノリが悪い」「肌が荒れているな」と感じるときってありませんか？ 肌あれの原因は、じつは食習慣が乱れて、栄養状態が悪くなっているからかもしれません。 「主食、主菜、副菜のそろった栄養のバランスが整った食事」をとることは、美肌を維持するうえでは欠かせません。 バランスのいい食事をとることで、肌の新陳...すべて読む

あの人気商品「濃縮紅茶 」に季節限定フレーバーが登場するなど、新商品からも目が離せません！3時のおやつに、ママ会の手土産に。ティータイムを一層盛り上げてくれるものばかりです。早速チェックしてみましょう。 おすすめをピックアップ♡ ①カルディオリジナル ブラックティーアップル kaldicoffeefarm 大人気の「濃縮紅茶」に季節限定アップル味が新登場。林檎の...すべて読む

「レンコン」を使った料理といえば、“きんぴら”を思い浮かべる人も多いかもしれませんが、今回は少し変わったレシピをご紹介しましょう。 「大根もち」ならぬ「レンコンもち」をご存じでしょうか。モチモチの食感が子どもたちにも人気の一品を、レンコンでも作ることができるんですよ。 作り方はとっても簡単！ レンコンをすりおろして、片栗粉と和えて丸め、フ...すべて読む