まず最初に、クッキーのようにサクッとしたケーキのレシピをご紹介します。こちらの分量は9～10インチのスキレット用なので、小さめのものを使う場合は量を減らしてみてくださいね。

材料 直径9～10インチ（約23～25cm）のスキレット用

バター115g
砂糖50g
黒砂糖100g
卵1個
バニラエッセンス小さじ1
小麦粉190g
ベーキングソーダ小さじ3/4
塩小さじ1/2
チョコチップ160g

動画を見ながら作ってみましょう

スキレットにバターを入れて、弱火で溶かします。火からおろして、砂糖2種類を混ぜましょう。少し冷ましてから、卵とバニラエッセンスを加えます。さらに塩とベーキングソーダ、小麦粉も加えて混ぜてくださいね。

チョコチップを入れて、全体をざっくり混ぜてから表面を平らにします。あとはオーブンを180度に予熱して、20分焼けば完成です。バニラアイスを添えても美味ですよ。

②チョコとマシュマロのピザ

熱々のデザートピザはトロリと溶けたチョコとマシュマロが絶品で、ついつい食べ過ぎてしまいそう。市販のピザ生地を使えば、材料を乗せて焼くだけで作れます。

③フルーツとカマンベールのグリル

フルーツの定番バナナとりんごも、カマンベールを加えて焼くとリッチな味わいのデザートに変身します。仕上げにピンクペッパーを少し振りかけると、甘さが引き立ってさらに美味ですよ。

④りんごとシュガーバタートースト

少し甘いものが食べたい気分の朝は、シュガーバタートーストを作ってみてはいかがでしょう？バターとグラニュー糖を絡めたりんごと食パンが香ばしくて、朝から満たされた気持ちになれそうです。

⑤スイートポテトフラン

手作りのカスタードクリームとさつまいもの組み合わせは、自然な甘さが魅力です。熱々ならホクホクとしたさつまいもの食感を楽しめますが、冷めても美味しいですよ。

⑥お麩のフレンチトースト

パンが家にないときは、お麩でフレンチトーストを作ってみましょう。卵液に浸しておいたお麩はふわふわしていて甘く、トッピングしたチーズの塩気とよく合うんです。

⑦チョコバナナのちぎりパン

ホットケーキミックスとスキレットがあれば、ホームベーカリーがなくても美味しいちぎりパンを簡単に作ることができます。チョコバナナ風味は、皆が大好きな定番の味。ゲストに出しても喜ばれそうですね。

⑧ふわふわカステラ

お砂糖控えめの手作りカステラは優しい甘さで、しっとりふわふわに仕上がっています。焼きたてをそのまま食べても、生クリームやシナモンをトッピングしても絶品ですよ。

熱々のスイーツを味わえる♡

スキレットごとテーブルに出せば冷めにくいので、冬のあったかスイーツを熱々のままいただけますよ。ぜひ、ごはんだけでなくデザート作りにもスキレットを使ってみてくださいね。