1月頃に旬を迎えるイチゴ。 高級ホテルのビュッフェやレストランでは、この時期に行われるイチゴフェアが毎年大人気なのだとか。 和菓子店やコンビニの店頭などに並ぶ「イチゴ大福」も、思わず買って帰りたくなりますよね。じつはこの「イチゴ大福」、電子レンジを使って、自宅で簡単にできてしまうんです。 こしあん、つぶあんはお好みで。イチゴの代わりにみか...すべて読む

忙しい年末年始だからこそ、パパっと手際良く作れるレシピが知りたいですよね。今回は、おうちでのんびり飲みたい時や、おもてなしにも使える！ヘルシーで簡単な節約レシピをご紹介します。 サッパリたっぷり野菜を食べたい！ もやしときゅうりの中華サラダ ヘルシーな野菜の代表格のもやしときゅうりは、お値段も安定していてお財布にも優しい野菜ですよね。みず...すべて読む

お花にときめかない女子はいないはず。色とりどりの様々なドライフラワーに囲まれた「プルミエ・エタージュ」は、そんな女子におすすめのスポット。京都初のドライフラワー専門店で、カフェも併設されています。素敵な空間でいただくおいしいおやつ。時間を忘れてしまうくらいの、素敵な時間を過ごしてみませんか？ ドライフラワーに囲まれた素敵な空間 京都初の...すべて読む

お餅を使ったメニューというと、お雑煮や焼き餅など、定番のものになってしまいがち。家族も少し飽きてきたかなと感じたら、洋風レシピにチャレンジしてみましょう。 トロトロにとろけたお餅と濃厚なミートソース、チーズがベストマッチ。ミートソース作りにひと手間かけて、今日の晩御飯にさっそくいかがですか。 パパっと短時間で済ませたいランチ時はミートソ...すべて読む

日本橋初登場！人気イタリアン『ラ ブリアンツァ』が提案する新感覚フォカッチャ パリッパリの生地からアッツアツのチーズがとろ～り！ 「フォカッチャ・ディ・レッコ」（写真上）という料理をご存じだろうか。名前を聞くとイタリアのパン、フォカッチャを思い浮かべるかもしれないし、見かけからピッツアをイメージするかもしれない。けれど「フォカッチャ・ディ...すべて読む

イギリス・ドーセットからやってきた人気ベーカリー 世の中に数あるおいしいものの中でもとりわけ心に沁みるのは、故郷や家族を思い出させてくれる味だろう。 2018年10月に東京・三軒茶屋にオープンした『Mulberry Manor（マルベリー マナー）』のショーケースに並ぶ数々のパンもその一つ。こちらはイギリスの田舎町、ドーセットに暮らす人々に愛されているベーカリーの...すべて読む

12月は1年の思い出を振り返る忘年会シーズンですよね。ついつい食べすぎ＆飲みすぎてしまうこの時期にぴったりな、「リセットごはん」をご紹介します。上手に食事のコントロールをして、脱忘年会太りを目指しましょう！ 簡単×ヘルシーな「リセットごはん」10連発 1.白菜たっぷりポークトマトシチュー とにかく具沢山の白菜たっぷりポークトマトシチュー。水は一切加...すべて読む

女性に必要な鉄分！ みなさん、鉄分はしっかりとれていますか？ 「気をつけてはいるけど、なかなか……」「レバーは苦手で」など、いろいろな声が聞こえてきそうですね。 女性は、2割程度のかたが貧血とも言われています。 鉄分は、とても大切な栄養素のひとつですが、女性にとっては不足しやすいものでもあるんですね。 貧血を防ぐためにも、おすすめしたい料理が...すべて読む

新年の無病息災・豊年を願い、1月7日に春の七草をお粥にして食べる風習「七草粥」。効用的にも確かで、カラダに優しくお正月で食べ過ぎた身体を労わってくれます。 ②生姜たっぷりあんかけ豆腐 ローカロリーな豆腐を使った簡単薬膳レシピです。とろみあんにたっぷりの生姜でカラダぽかぽか！代謝アップで健康・ダイエット効果ばっちりです。 あと一品に ③ほうれん...すべて読む

早くも予約困難店の仲間入り！ わずか3カ月で栄誉に輝く すごい炭火焼のスッポンを食べさせる店があるとの噂があり訪れたのが、西麻布にある『山﨑』。 しかしここはスッポン料理の専門店ではない。となると相当な“焼きの名手”なのか？ これは気になるところだ。 店主の山﨑志朗さんはまだ31歳。早くから将来のビジョンを明確に持ち27歳で独立。今年の2018年8月に自...すべて読む

【ミスタードーナツ／ビューティーガール】ミスタードーナツは、2019年1月9日（水）からシェフの鎧塚俊彦氏と共同開発した『ポン・デ・ヨロイヅカ』『クリスプショコラ』を、2月1日（金）から『赤ワイン仕立てのショコラパイ』を全国で期間限定発売する。 ショコラコレクション／画像提供：ダスキン この度発売するmisdo meets Toshi Yoroizuka『ショコラコレクション』は、...すべて読む

お正月気分もようやく一段落。 この時期は年末年始の疲れが抜けずに心や体が緩んだり、寒さも一段と厳しくなってきて体調を崩しやすいですよね。 鶏肉と今が旬の野菜「白菜」をたっぷり使ったスープで、体の芯から温まりましょう。 白菜にはビタミンCが豊富に含まれていて、風邪予防はもちろん美肌やむくみにも役立つようです。 なおかつ低カロリーなので、おなか...すべて読む

【サーティワンアイスクリーム／ビューティーガール】サーティワンアイスクリームから、「フレッシュストロベリーサンデー」が、2019年1月7日（月）から3月8日（金）の期間限定で発売される。 プレミアムストロベリーストロベリーソース／画像提供：B-R サーティワン アイスクリーム 好きなアイスクリームの上に、旬の生いちごを飾ったサーティワンのフレッシュストロ...すべて読む

せっかく大勢でいただくのですから、見た目も華やかがいいですよね。お任せください！たっぷりご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 ふたを開けたらビックリ！な鍋 やみつきミルフィーユ鍋 白菜と豚肉を重ねたミルフィーユ鍋。緑、白、ピンクの三層カラーが美しく、写真映えもバッチリ！煮れば煮るほどクタッとなる白菜は絶品！豚薄切り肉は、ロース肉...すべて読む