火も包丁もいらない！簡単すぎるツナとトマトのチーズ焼き 調理時間：7分 食材の準備から加熱時間を含めた目安時間です。 電子レンジを使った時短で簡単なレシピを発信している「でんぼ」です。火も包丁も使わない調理方法を研究しています。 今回ご紹介するのは、材料たったの3つで作れる「ツナとトマトのチーズ焼き」です。 加熱したトマトの旨味とこんがりチー...すべて読む

パンナコッタとは？「生クリームを煮て固めたイタリアの定番デザート」 パンナコッタ（Panna パンナ=生クリーム）（Cotta コッタ＝煮る）はその名の通り、生クリームと砂糖を一緒に煮て、ゼラチンで冷やし固めるだけでできるとても簡単なイタリアのデザートです。シンプルな材料ながら生クリームの濃厚な味わいとモチモチとした独特の食感は一度食べるとやみつきにな...すべて読む

初夏にぴったりな爽やか＆ジューシーな新作フラペ スターバックスのサマーシーズン第3弾として、2015年の発売以来、夏の定番となったピーチフレーバー。昨年登場した「桃MORE フラペチーノ」が、「GABURI ピーチ フラペチーノ」とネーミングも新たに再登場する。 特長は、ピーチをがぶりと丸かじりするような圧倒的でジューシーな果肉感と、口いっぱいに広がるピーチの...すべて読む

2023年7月1日（土）、タイを代表する高級ホテルブランド「センタラ ホテルズ&リゾーツ」の日本第1号店である「センタラグランドホテル大阪」が、ホテルオリジナルのラグジュアリースパブランド「スパ・センバリー」とともにオープン。海外店舗に先駆けて新メニューを発表、オープニングキャンペーンを実施。 キーンとしない天然氷を使用！ 「ホテルニューオータニ大...すべて読む

ふわとろなホイップがポイント！ガストから季節限定のかき氷が発売 ガストでは夏季限定のかき氷が発売中。今年のかき氷はふわとろホイップがのった、ボリューム満点なかき氷が2種類登場しました。 2種類を食べ比べてみたので、本記事では気になる味わいと魅力をたっぷりとご紹介します。 ふわとろホイップのかき氷 いちご 定番かつ人気のいちごシロップかき氷に、...すべて読む

そばやうどんのつゆ以外にも、煮物やなべ物など、さまざまな料理に使用できるめんつゆ。全国的にスーパーで売られている有名なもの以外にも、ご当地の人気めんつゆも存在する。 「味どうらくの里」 例えば秋田県の老舗メーカー・東北醤油が製造・販売している「味どうらくの里」は、万能つゆとして販売されており、使用にかなりの幅があることで人気の商品だ。...すべて読む

冬のイメージが強い甘酒だが、俳句の夏の季語として詠まれるなど、江戸時代から暑い季節の伝統的な甘味飲料として親しまれてきたドリンク。水分、塩分(ナトリウム)、糖分を補給でき、熱中症対策にも最適！ そんなW発酵素材の「酒粕」「米麴」を使用した「森永甘酒」の粉末入りソフトクリーム。酒粕の香りと米麹のやさしい甘みが楽しめる。和をさらに楽しめるあず...すべて読む

7月7日は七夕です。 子どもの頃は、笹を飾ったり願い事をしたりしたものですが、大人になると特に何かをすることはない方もいることでしょう。 「今年は七夕を存分に味わってもいいかも」なんて思いたくなるお菓子を見つけてしまいました。 カンロ飴やピュレグミなどでおなじみのカンロ株式会社から発売された「ホシフリラムネ」です。 まるで満天の星空を閉じ込め...すべて読む

【材料】卵かけそうめん（1人分） ・そうめん … 1束(50g)・しょうゆ … 小さじ1/2杯・だしの素 … ひとつまみ・ごま油 … 小さじ1/2杯・小口ねぎ … 大さじ1杯 【作り方】卵かけそうめん 1 鍋に熱湯をわかし、そうめんを加え袋の表示通りにゆでます。ザルにあげて冷水で手早くもみ洗いし、水気を切ります。 2 器にそうめん、卵、しょうゆ、だしの素を加えて、空気をいれる...すべて読む

熱中症、夏バテ予防に！きゅうりドレッシングのレシピ 調理時間：5分 薬膳師YUKAです。母の病気をきっかけに薬膳に興味を持ち、国際ライセンスを取得いたしました。 薬膳は不調を整えたり季節にあった食養生を取り入れ、病気になる前に健康状態に戻す「予防医学」です。日頃からのケアで病気をしない身体作りについてお伝えしています。今年も夏がやってきますね。...すべて読む

【材料】ミルク寒天アイス（8個分） ・牛乳 … 150cc・水 … 100cc・砂糖 … 大さじ1杯・粉寒天 … 4g・みかん缶 … 100g 【下ごしらえ】ミルク寒天アイス ・牛乳は常温に戻します。 ・みかん缶は水気を切ります。 【作り方】ミルク寒天アイス 1 鍋に水、粉寒天を入れて沸騰させ、2分ほど混ぜながら煮ます。 ※完全に粉寒天が溶けきってないとダマになりやすいので、しっかり...すべて読む

このレシピを試すのにかかる時間 約25分（炊飯時間は除く） 赤缶で簡単！ゴロゴロなすの和風キーマカレーのレシピ 材料（4人分） 合いびき肉 200g（またはお好みのひき肉） なす 2本（可食部160g） 玉ねぎ 中1個（220gくらい） トマト 中1個 にんにく ひとかけ しょうが ひとかけ カレー粉 大さじ1 クミンホール 小さじ1／2（あれば） しょう油 小さじ1 塩 適量 オリーブオイル...すべて読む

甘酸っぱさがクセになる、野菜のおかず「ピクルス」。強いて言うならば、味加減が難しいことが難点ですが、解決してくれるレシピがありました！ 【動画】北斗晶「ホットピクルス」 「すしのこ」が味の決め手 注目したレシピは、タレントの北斗晶さん考案の「ホットピクルス」。温かいままで食べてもよし、冷やして食べても美味しい万能レシピです。 主な材料はこ...すべて読む

まもなく七夕、短冊を飾ることはなくても、天の川や星空をイメージした食事やスイーツで七夕気分が楽しめたらいいですよね。セブン‐イレブンでは、色鮮やかな「七夕ゼリー＆もっちり杏仁」（税込237.6円）が販売されています。 大人ブルーな七夕スイーツ！ どこか和テイストの色合いがきれい！ 天の川をイメージしたスイーツで、透明感のあるブルーのゼリー（夜空...すべて読む