セブン‐イレブンが7月14日より発売している「みらいデリ」は、「環境にやさしいこと」「カラダにうれしいこと」に加えて、「おいしいこと」を追求し、新しい価値を提供する商品として開発された新シリーズ。 消費者の環境問題や健康に対する意識が高まり、プラントベースフードへのニーズが高まっていることや、近い将来に訪れるといわれる世界的な「タンパク質...すべて読む

ジューシーな味わいと、その見た目の愛らしさと「もも」スイーツを存分に楽しみしょ♪ [TOKYOチューリップローズ]「咲き初(そ)めのピーチメルバ」／810円(税込) まろやかに口どける＜桃のクレーム・ムースリーヌ＞に、とろとろ果肉をごろっと忍ばせた＜国産白桃のコンポート＞を合わせている。 [ホテルショコラ]桃のパフェ／820円(税込) カカオの芳醇な香りと、瑞々しい...すべて読む

暑い日が続くこの頃。今回は、インスタグラムで話題を呼んでいたうどんのアレンジレシピを実際に作ってみたところ、激ウマだったため、紹介したい。 1.3万いいねのアレンジ 今回紹介するレシピは、ツイッター上でハマごはん氏が自身のアカウントで紹介していたもの。「1.3万いいね」を獲得しており、大きな話題を呼んでいたものだ。 用意する材料は冷凍うどん1玉、...すべて読む

大手ピザチェーン「ドミノ・ピザ」が21日より10日間限定の大型割引キャンペーンを実施。2,480円のピザが500円になるという衝撃のプライスダウン企画とあり、早くもネット上で「訳わからん割引率」「ドミノ様神かよ」と神格化され始めている。すごい...。 【合わせて読みたい】ドミノの新作「ピクルスピザ」は破壊力満点... 食べても食べても終わらねぇ... ピザが500円で買...すべて読む

いま、もっとも勢いがあると言っても過言ではないラーメン店「丸源ラーメン」。メイン商品である「肉そば」が超人気の商品だが、その他にも見逃せないメニューがたくさんで迷ってしまうほど。 今回はそんな丸源ラーメンをこよなく愛する、丸源ラーメンマニアの記者が、最初に丸源ラーメンへ行ったときに何を食べたら良いのかをお教えしよう。 最初に頼むべき商品...すべて読む

夏に京都を観光しようと思っている方も多いのでは？ 素材本来の味わいを堪能！お中元にぴったりの「京都らしいギフト」 地元の人が「絶対に食べるべき」と教える京都の「パン＆スイーツ」3選 観光の一息にも！夏の京都で味わう「絶品ひんやりスイーツ」3選 そこで今回は、annaアンバサダーで京町屋ティーサロン『ITO salon de the』主宰の各務カオリさんに、夏の京都で一...すべて読む

18日、丸亀製麺のテイクアウト限定メニュー「丸亀シェイクうどん」の新商品が発売された。夏にぴったりな3種類のうどんが爆誕し、ネットでも話題に。 食べてみると、「新感覚」の味に感動して...。 【合わせて読みたい】丸亀製麺、「振って食べる」新うどんが最高すぎる... 一度食べたらリピート確実 「シェイクうどん」に新たな仲間が 丸亀の「シェイクうどん」は、...すべて読む

日本人にはあまりなじみのない「ペルー料理」。代表的な料理を挙げるのも難しいかもしれないが、じつは日本人好みの味の料理が多い。 神奈川県川崎市にある「エルカルボン」 そんなペルー料理を食べるならまずお勧めしたいのが、神奈川県川崎市にある「エルカルボン」。ペルー大使館御用達の店だが、駅から離れており隠れ家的な店になっている。 店自慢のロースト...すべて読む

無印良品「クランチチョコ ナッツ」は食べ始めたら止まらない!? 無印良品で発売している「クランチチョコ ナッツ」。そんな「クランチチョコ ナッツ」がTwitter上で約3万いいねを獲得し「ナッツのザクザク感がたまらない」「某テーマパークのお土産に似てる」「また買いに行かないと……！」「一気にひと袋食べられる」と話題になっています。 筆者も気になったのでさ...すべて読む

片栗粉とは？代用品を考えるまえに片栗粉を知ろう さまざまな調理工程で活躍する片栗粉は、便利なのでおうちに常備している人も多いのではないでしょうか？ はじめに、普段何気なく使っている片栗粉についてご紹介します。原料や保存方法、どんな料理に使えるかなど、基本的な情報を確認していきましょう。 片栗粉はどんな食材？ 出典：https://www.pexels.com/ 片栗粉は...すべて読む

2023年7月15日（土）から8月31日（木）まで、「ホテルニューオータニ大阪」の「SATSUKI LOUNGE」で「スーパースイーツビュッフェ2023 ～マンゴー・メロン・ピーチ～」を開催。夏のフルーツを使った極上スイーツが大集合します。 ミシュラン掲載フレンチのセイヴォリーも登場！ 「インターコンチネンタルホテル大阪」が夏限定アフタヌーンティーを開催 大阪・本町に新規開業...すべて読む

家庭ではできないと諦めていた、町中華のようなシャキシャキの炒め物やパラパラの炒飯……。洋食屋さんのようなジュワッと肉汁がしみだすハンバーグや、名店居酒屋のようなコクウマの肉じゃがやプリっとした焼き鳥……。 実は、 料理酒とサラダ油を4：1で混ぜただけの魔法の万能調味料「料理酒オイル」 を使えば、火力がなくても、料理の腕がなくても、名店のよう...すべて読む

シェフGeorge ジョージさんの【漬けるだけ】ご飯が一瞬で消える『なすの焼き浸し』再現レシピ 【二つ星フレンチ元料理長が教えるおうち格上げレシピ】で大人気のYouTuber、シェフGeorgeさんの「なすの焼き浸し」には、あるものがちょい足しされていて絶品なんです。今回は、詳しく作り方をご紹介します。 そのあるものは、Georgeさんちの冷蔵庫にあったものなんですけどね...すべて読む

19日の『ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？～』（テレビ東京系）では、「人気料理人 VS 料理上手な芸能人 ガチ料理対決SP」を放送。 人気料理研究家・リュウジさんが紹介した、「冷やし豆乳坦々そうめん」を早速編集部でも作ってみました！ 【番組公式インスタ】リュウジ考案「冷やし豆乳坦々そうめん」 “異次元のコク” 「冷やし豆乳坦々そうめん」 リュウジさ...すべて読む