暑い日が続くこの頃。今回は、インスタグラムで話題を呼んでいたうどんのアレンジレシピを実際に作ってみたところ、激ウマだったため、紹介したい。

1.3万いいねのアレンジ

今回紹介するレシピは、ツイッター上でハマごはん氏が自身のアカウントで紹介していたもの。「1.3万いいね」を獲得しており、大きな話題を呼んでいたものだ。

用意する材料は冷凍うどん1玉、めんつゆ大さじ2杯、にんにくチューブ2cm、しょうがチューブ2cm、ごま油小さじ2杯、生卵2つ、ネギ適量、きざみのり適量の8つ。どれも簡単に手に入るものばかりだ。

混ぜるだけの作り方

作り方は至って簡単。まず、めんつゆ大さじ2杯とごま油小さじ2杯、生卵2つを器に入れてよくかき混ぜる。その後、うどんを投入し、しょうがとにんにくで味を整えたら完成だ。

気になる味は...

最後に仕上げとしてきざみのりとネギをかけて盛り付ければ「たまごかけ油うどん」の完成だ。

いざ、ひと口食べてみると...めちゃくちゃウマい！　卵ベースのタレがうどんにしっかりと絡まっていて、うどんをすするとタレも一緒に掬うことができる。

またしっかりとにんにくとしょうがが効いているからか、旨味が強い。ごま油と生卵によって、全体的にまろやかな味わいに仕上がっているため、食べる手が止まらない「悪魔的なウマさ」となっていた。

他にも様々なレシピを紹介

ちなみに、Sirabee編集部では他にもインスタで話題の「ネギごまそうめん」や一気にまろやかな味になる「めんつゆの割り方」など、様々なアレンジレシピを紹介している。

気になった人は併せて試してもらいたい。