無性にカレーが食べたくなる日があります。

そんなときにはこれ。

あっという間に作れて、

本格カレーに負けない驚きの美味しさ。

秘密は野菜を小さく切ることです。

材料（1人分）

肉（薄切り）80g
玉ねぎ半個（小）
にんじん30g
炒め油少々
カレールー表示量
水300cc
カイワレ大根（生野菜何でも）適量
ご飯適量

作り方

1）肉は食べやすい大きさに切る。
2）玉ねぎは3mm幅の櫛切りに、にんじんは千切りに。
3）１と２を炒め、玉ねぎがしんなりしたら水を入れて煮る。沸騰したら火を弱め、ルーを入れて丁寧に混ぜ合わせ、数分煮込む。カイワレ大根または生野菜を添えて。

recipe / なすんじゃ　photo / 小林禎弘

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