餃子って浜松も有名なの？
■餃子といえば宇都宮じゃない？
「餃子」といえば、あなたはどこを思い浮かべますか？
迷わず「宇都宮！」と答える人が多いのではないでしょうか。
でも実は、静岡県の浜松市も昔から餃子文化が根付いている
地域で、毎年宇都宮市と「餃子消費量日本一」を争っているほどです。
（2013年のトップは宇都宮市。2014・15年は浜松市）
■浜松餃子の特徴は？
浜松餃子は円形に並べて焼いた餃子の真ん中に、
もやしがドンと盛られているビジュアルが特徴的です。
また、宇都宮餃子は白菜を中心とした野菜が多く使われているのに対し、
浜松餃子は肉が多めで野菜はキャベツと玉ねぎが使われており、
キャベツや玉ねぎが浜松周辺でたくさん作られてきたからだそう。
今でいう地産地消ですね！
浜松餃子の有名店を教えて！
■むつ菊
予約無しなら平日で1時間待ちはあたりまえの超人気店。
ミキサーにかけて細かくなったキャベツたっぷり、肉少なめ、
ニンニク少しのヘルシー餃子です。
時間を掛け、中火で10分程で焼き上げます。
甘辛なタレが特徴です。
■餃子（特大）26個 1,100円
お店は遠鉄助信（すけのぶ）駅から徒歩約3分程度。住宅街の中にあります。
駐車場もあるので、車でも大丈夫です。
外観は飲み屋さんのような雰囲気。
上品な女将さんと店主の息子さんのお二人で切り盛りしています。
店内はカウンターの他にテーブル席もあり。
少し多めの人数で行くときは予約は必須。
ただし、予約の電話もなかなかつながらないほどの人気店
なので、閉店間際の時間にかけるか（平日は20:00、土・日・祝は18:00）
直接お店に行って予約しましょう。
月曜・火曜日は定休日なので要注意。
静岡県浜松市中区助信町41-27
053-472-0911
■喜慕里（きぼり）
■餃子 10個 520円
喜慕里のモヤシはゆで加減が絶妙！
餃子の餡がグニャっとしたタイプなので（浜松餃子の特徴でもある）、
モヤシのシャキシャキした食感が良い箸休めになりアクセントにもなります。
スタンダードな餃子の他にもエビ、イカ、カニなどの海鮮系も。
むつ菊ではごはんは提供していませんが、喜慕里は定食にもできます。
餃子にご飯・お味噌汁・お漬物がついてきます。
炊きたてのごはんの香りが店内にもただようので、食欲をそそりますね！
■餃子定食 小（10個） 760円
■餃子定食 大（20個） 1,280円
お店は東海道本線高塚駅から徒歩約10分の国道257号線沿いにあります。
10台くらい置けそうな駐車場も近くにあります。
浜名湖、伊場遺跡公園、遠州灘海浜公園も近いので、観光や散策のついでに
寄るのもよさそうです。
1972年にオープンしたお店の外観は昭和の街の食堂といった感じですが、
この古さも地元の人に長年愛されてきた証拠なのでしょう。
静岡県浜松市南区増楽町563-3
053-447-5737
■石松
■餃子 30個 1,800円
餃子はこんがりきつね色に焼かれており、花びらのようなきれいな円形に
並べられています。
中央に盛られたもやしは喜慕里とは違い、しっとりタイプです。
餃子の焼き目はカリカリよりもサクサクな感じで焼かれて、口に入れると
全体にはやわらかさを感じ、口当たりも良いです。
中の餡は細かく刻まれた多めのキャベツとお肉が混ざり合い甘味があります。
■餃子10個＋ご飯セット 980円
ご飯セットには、お味噌汁・お漬物がついてきます。
お酒好きな人はご飯セットではなく、餃子を多めに頼んで、
餃子&ビールの黄金の組み合わせもいいですね♪
餃子のタレは甘めなので、お好みで唐辛子入りのラー油をかけて。
駐車場も結構広めです（誘導の方がいます）。
本店の他にJR浜松駅店、NEOPASA浜松上り店（新東名高速道路・東京行きのSA内）
の2店があります。
昭和20年代後半に初代ご主人が屋台で営業を始めた後に
娘さん夫妻がそのまま「石松」の名を継ぎ、息子さんは
「喜慕里」を開店させたとのこと。
浜松餃子の特長である円形に並べるのと中央に茹でもやしを
置くスタイルはここから発祥したとの説もあります。
まさに浜松餃子の歴史を作ってきた店ともいえるでしょう。
053-586-8522
静岡県浜松市浜北区小松1145-1
■福みつ
餃子は、皮カリカリ、具はジューシー。もちっとした食感も。
野菜が多めで、野菜の旨み、甘みが濃縮されています。
そして、お肉が野菜の甘みを引き立ててくれます。
ニンニクがきつくないのもいいですね。
ちなみに、定番のもやしはついていませんので、
もやしと円形の盛りつけが見たい人にはちょっと向かないかも。
■餃子 15個 840円
■定食 中（15個） 1,170円
定食を頼むと、ご飯・お味噌汁・お漬物がついてきます。
福みつのタレは、辛さのある醤油、酢、ラー油のシンプルなものです。
餃子自体がキャベツ多めのあっさり系なので、本当に何個でも食べれて
しまいそうです。
お店は遠州鉄道｢八幡｣駅から徒歩13分。
浜松駅からも徒歩23分です。
駐車場はお店の前の他に近くの他店の駐車場が使えるようです。
席はカウンターはなく、黄色い革張りソファのテーブル席（4人がけくらい）
が目立ちます。席が広めなのはうれしいですね。
静岡県浜松市中区佐藤1-25-8
053-461-6501
■むつぎく
2015年浜松餃子ランキングで1位になったお店です。
女性ファンも多いとか。
餃子は細かく刻んだ野菜（キャベツ）がメイン。お肉は豚ひき肉。
ニンニクの風味が広がる皮は柔らかく、焼き目はパリパリとした食感の餃子です。
自家製の甘口酢醤油をつけると味に深みが増してまた食が進みます。
■餃子 20個（特大） 1,200円
ラーメンとのセットメニューもあります。
■Aセット 餃子4個・ラーメン・ご飯
■Bセット 餃子8個・半ラーメン・ごはん
どちらもお昼は880円、夜は980円です。
ミニラーメンにもチャーシューが入っていてお得感があります。
餃子の付け合わせのもやしをラーメンに入れて食べる
という人もいるそうですよ。
お店はJR浜松駅南口から徒歩3分。
駐車場はありません。
予約はできないので、突撃で行くしかなさそうです。
先に紹介した「むつ菊」とは、今から30年以上前の先代の頃は
姉妹店でしたが、今は全く交流は無く、違うお店になっているとのこと。
静岡県浜松市中区砂山町356-5
053-455-1700
地元の人がおすすめするお店は？
■五味八珍 浜松駅ビル メイワン店
昭和45年創業の中華ファミリーレストラン。
静岡県・愛知県・山梨県に店舗を展開。
手頃な価格で浜松餃子が食べられます。
静岡県内には37店舗あるので、観光ついでに
寄りやすいのも魅力のひとつですね。
■浜松餃子 12個 480円（税込518円）
■浜松餃子とらーめんのセット 890円（税込961円）
ラーメンはしょうゆ/みそ/とんこつから選ぶことができます。
ラーメンはファミレスの中華屋さんらしく、定番でどこか懐かしい感じです。
つけ麺のセットもあるようですよ。
餃子はテイクアウトもできます。
新幹線やバスなどの時間がなーい！という時は
買って車内で食べるのもよさそうです。
値段はお店で食べるのと同じです（12個 480円）。
真ん中のもやしがないのがちょっと残念。
■餃子の砂子
焼き目がかりっとついた餃子。
細かい羽根があるのもテンションがあがります。
皮は厚くてもちもち。
中の具には野菜がたっぷりで、ショウガの香りがフワっとします。
まずは、たれなしで一口。つやもち皮の空間には、野菜とお肉から出たスープが…！
タレとラー油に付けて食べると、キャベツの甘みとショウガの香りが
口いっぱいに広がります。リーズナブルな価格もうれしい！
■餃子 6個 200円
1991年の創業以来地元に愛されているお店。
平日・休日に関わらず、家族連れ・カップル・おひとりさま･･･
色々なお客さんで賑わいます。
大将もユーモアたっぷり＆フロアのお母さんもにこやかで感じの良い方です。
テーブル席は8人まで座れる長テーブルで、混雑時は相席になります
お店は遠鉄さぎの宮駅から徒歩3分。
なんと餃子店にしては珍しく、ドライブスルーもあります。
地元の人は基本店内では食べず、持ち帰りを買うのだとか。
生餃子での持ち帰りも可能なので、お家で焼けば出来たての
アツアツを食べられますよ！
静岡県浜松市東区有玉北町1589
053-434-5222
■孫悟空 浜北店
焼き面にクッキリと焦げ目のついた、パリパリの薄皮餃子。
ごま油の香りがたまらない！
もやしは他店にくらべて多めです。
キャベツを中心とした餡の野菜は少し大きめです。
パリパリ薄皮の中には、ぴっちりと餡が詰まっており、食べ応えバッチリ！
お店オリジナル配合のタレでいただきます。
■餃子 大（16個） 850円
ラーメン屋さんですので、もちろんラーメンやチャーハンもあります。
ラーメンはスープが透き通った塩ラーメンが人気のようです。
チャーハンもご飯がパラパラしていて美味しそう！
ただ、かの有名店「石松」とも近いので、餃子のみを注文し、
浜松餃子食べ比べをするお客さんも多いのだとか。
お店は遠州小松駅・浜北駅から徒歩約10分。
駐車場もあります。
「浜北店」というからには本店や他店舗があるのか、と思いきや
実はないんです。正確にいうと、本店がかつて “あった” のです。
孫悟空（本店）は、昔からの浜松っ子なら知る人ぞ知る餃子の名店でしたが、
残念ながら今は閉店してしまいました。
しかし、本店の味はここ浜北店でずっと守られ続けています。
静岡県浜松市浜北区小松1627
053-585-3522
都内で浜松餃子を食べれるお店はないの？
■ふじとはち 銀座本店
東京で唯一の「浜松餃子学会」公認店。
味はあっさりしていて、お箸がとまらなくなる美味しさです。
系列店が銀座4丁目と赤坂にもあります。
価格設定は銀座という場所もあるせいか、若干高めです。
■浜松餃子 12個 960円＋税
お店は銀座駅からすぐ。地下1階～3階までの4フロア一軒家になっています。
地下1階はBOXシート（3～5名）、1階はカウンター4席、2階は半個室テーブル席（7～10名）、3階はテーブル席（18名まで収容可能）なので、大人数での女子会も開けちゃいますよ。
こちらのお店は「山梨・静岡料理専門店」なので、浜松餃子の他にも
・山梨県甲府市のご当地グルメ「甲府とりもつ煮」
・静岡「富士宮市・木下製麺所の焼そば」「静岡おでん」
など山梨・静岡のB級グルメが色々食べられます。
■完全個室ダイニング 月の竹
なんとここは、浜松餃子（浜太郎餃子）が食べ放題にできるお店。
たまねぎ/黒豚/野菜たっぷりなど定番の他にもエビ/激辛/たこ焼風揚げ/チーズ/しそ/コーン/カレー/チョコバナナなど20種類もの餃子が食べ放題になります。
浜松餃子は主に赤と白の2種類。
赤餃子は、ガツンと食べたい、ちょっと辛みを効かせたニンニク入りタイプの餃子。
白餃子は、天然コラーゲンを混ぜ込んだ、ヘルシーなニンニクなしの餃子。
ニンニクがちょっと苦手、においが気になるという女の子でも白餃子なら思う存分楽しめそうですね！
席は全て扉付きの個室になっています。様々なレイアウトが取れる個室となっているので、少人数から最大30人でも入れるようです。
大人数での宴会にも良さそうなお店ですね。
みんなでワイワイ餃子パーティーができそうです。
いかがでしたか？
東京⇔浜松は新幹線で1時間半。
ドライブしても3時間半なので、日帰りで行けそうですね！
静岡おでんに比べると、まだまだ「現地」でしか食べられなさそうな
浜松餃子…。
一度、有名店の味を食べに行きませんか？
（「予約でいっぱいで入れない」「日によっては早めに閉店してしまう」
場合があるようなので、行く前に「予約」「営業状態の確認」の電話を
おすすめします！）
