甘くてやさしい味がする
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甘酸っぱいフルーツと、やさしくまろやかなミルク。
スイーツを作るのには最高の組み合わせですよね♡
ミルクとフルーツを使った、やさしい甘さのスイーツレシピをご紹介します。
いちごと、ミルク
プリンと言っても卵は不使用なので正確にはいちごミルクゼリーなのですが、
シロップを牛乳で割ったいちごミルクに、生クリームを加えてコクを出し、ゼラチンで固めました。
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「いちごミルクくずもち」
一見意外に感じられますが、いちご大福もあるように、いちごと和スイーツの相性は最強なんです。
甘いトッピングをしてもとってもおいしいんだとか!
やさしいくずもちの甘さの中にいちごの酸味が広がって、きっとくせになる味。
牛乳ときび砂糖とくず粉をあわせて煮立て最後にいちごを合わせました。
黒蜜をかけて頂きました。
ゆであずきを添えることもあるしメイプルシロップもおいしい。
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マンゴーと、ミルク
ブルーベリーと、ミルク
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こちらは、レアチーズプリンとのこと。
生クリームではなくミルクで作っています。
とにかく甘いものが食べたくなったときに心を癒してくれる、極上スイーツ。
バナナと、ミルク
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こちらは、なんとバナナミルクのジャム!
とろりとした質感で、甘さを凝縮したようなおいしさ。
いろいろなものに活用できますね。
キウイと、ミルク
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なんと、ミキサーなしで作るシェイク!
キウイの酸味が合わさってとってもさわやかな味わい。
さっぱりした甘いものが食べたいときに!
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こちらも生クリームを使わず、ミルクのみで仕上げたパンナコッタなんだそう。
彩り豊かで、作りながらも食べるのが楽しみになります。
永遠の最強タッグです
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ちょっと疲れちゃったときに、甘く癒してくれる。
ミルクとフルーツには、そんなやさしさがありますよね。