技ありなクリームチーズレシピ！変幻自在の万能食材を使いこなそう

クリームチーズ大好きな人ってたくさんいると思います♩
みなさんはいつもどんな使い方していますか？
定番のチーズケーキからちょっと変わり種のレシピまで簡単に美味しくできちゃう技ありレシピをご紹介します。

お味噌とクリームチーズの相性の良さを感じることができるレシピです。
厚揚げに味噌クリームチーズを塗ってトースターで焼くだけの簡単料理です。
あと一品欲しい時やお弁当のおかずやおつまみとしても喜んでいただけそうですね。

【材料】
厚揚げ（1枚約180g） 2枚
合わせ味噌 大匙1
クリームチーズ 大匙1.5
砂糖 小匙1
万能ねぎ 3本
七味唐辛子 適宜

具のウインナーはパスタと一緒に茹でてしまうので時短でうれしいですね。
トマトクリームチーズソースはパスタ以外だけじゃなく、お肉・魚・野菜にも合いますので時間のある時に多めに作っておいて冷凍保存しておくのもおすすめです♩

【材料】
パスタ 180g～20g
水　1リットル
塩　18g～20g
ウィンナー 4本
オリーブオイル 大さじ1
乾燥パセリ 小さじ1
【トマトクリームチーズ】
クリームチーズ 140g
ホールトマト 1缶
水 1カップ
塩・鶏だし・蜂蜜 各小さじ1

出来上がりまでトースターのみで作れてしまう簡単さがうれしいですね。
クリームチーズとマヨネーズを合わせるとコクのあるまろやかな味わいになりますよ。
ソースが残った時にはパンや野菜に付けても美味しくいただけます。

【材料】
鶏もも肉 1枚
塩コショウ 少々
ハーブミックス 5振り
マヨネーズ 大さじ2
クリームチーズ 大さじ1
パセリのみじん切り 小さじ1
にんにく（チューブ） 2cm

クリームチーズたっぷりの本格的なキッシュが簡単に作れます。
オーブンで焼く前にレンジでチンしておくと焼時間も短く済んで時短になります。
大皿で仕上げればパーティやおもてなし料理にも喜んでいただける1品ですね。

【材料】
じゃが芋 2個
ほうれん草 1/2把
ベーコン 4枚
玉葱 半個
クリームチーズ 250g
溶けるチーズ 一掴み
卵 2個
固形コンソメ 1個
塩胡椒 少し

味は本格的なのにとても簡単に作れるので忙しい朝のお弁当作りにも重宝するレシピです。
こんがりと焼いたクリームチーズとマヨネーズの相性が抜群ですね。
小さなお皿でおもてなし料理にしても、大きなお皿で作ってパーティ料理にもおススメです。

【材料】
はんぺん 1枚
しめじ 1パック
クリームチーズ 2個
マヨネーズ 大さじ2

残り物の冷ご飯で作れるのがうれしいクリームチーズのリゾットです。
フライパン一つで簡単に作れますので休日のランチや忙しい時のご飯に最適のレシピです。
塩や黒こしょうはお好みで量を加減できるので、お子様からお年寄りの方までみんなで食べていただけますね。

【材料】
クリームチーズ（Kiri） 2つ
たまねぎ 半分
ベーコン 3~4枚
コンソメ 1つ
牛乳 大1
塩、黒こしょう 少々
バター 10グラム
水 200CC
冷ごはん 茶碗2~3杯

クリームチーズが入った濃厚なクリームソースが美味しいペンネです。
ペンネだけじゃなく普通のスパゲッティでももちろん美味しく食べていただけます。
具材はレシピ以外にベーコンやしめじなど、お好みでアレンジしていただいても◎

【材料】
ペンネ 2人分
クリームチーズ 大さじ2
ウインナー 3本
エリンギ 1本
ザク切りキャベツ　一掴み
生クリーム 150ml
牛乳 100ml
コンソメ 小さじ1.5
塩コショウ 適量
オリーブオイル 適量

電子レンジで加熱して混ぜるだけの簡単調理です。
サッと作れますので、お弁当箱の隙間をうめたい時や小腹が空いたときのおやつにも重宝しますね。
サツマイモの甘みと少しのはちみつが優しい味わいを出してくれますね。

【材料】
サツマイモ 1本
クリームチーズ 70g
はちみつ 大匙1

クリームチーズのおかかまぶしです。
その名のとおり、クリームチーズにおかかをまぶすだけの超簡単レシピです。
ワサビの量はお好みで加減してくださいね。
お酒のおつまみとしてはもちろん、サラダに添えても美味しそうですね。

【材料】
クリームチーズ（キューブタイプのもの） 2個（36g）
鰹節（小パック） 1袋（1.5g）
わさび、醤油 適量

とっても簡単、混ぜるだけで完成のキムチのクリームチーズ和えです。
少量のごま油を入れることで風味も豊かになりますよ。
思い立ったらすぐに作れるとても便利なレシピですね。
覚えておくと便利なお酒のススムおつまみです。

【材料】
キムチ 30g
クリームチーズ 30g
ごま油 少々
刻みネギ 適量

お子様から大人の方まで大好きなクリームチーズと明太子のポテトサラダです。
じゃがいもは潰しすぎないのが美味しさのポイントです♩
クリームチーズとオリーブオイルの効果でとってもクリーミーに出来上がりますね。

【材料】
じゃが芋（きたあかり） 大1個
オリーブオイル（生食用） 大匙1
クリームチーズ 大匙2
辛子明太子 正味25g
キューピーマヨネーズハーフ　大匙1
パセリ 量

カボチャはレンジでチンしますので下ごしらえも簡単ですね。
味付けはマヨネーズとクリームチーズだけ。
たったこれだけであこがれのデパ地下の味が出せちゃいます。
そのままでも、パンに付けても美味しくいただけますね。

【材料】
カボチャ 1/4個
クリームチーズ 50g
マヨネーズ 大3

生ハムとクリームチーズと生春巻きの皮で包んだお料理です。
生ハムの塩味とクリームチーズのまろやかさが絶妙な美味しさのバランスなんです。
おもてなしやパーティ料理に技ありの1皿になること間違いなしですね。

【材料】
生ハム 3枚
クリームチーズ（ポーションタイプ） 2個
クレソン 1枝
生春巻きの皮 小3枚
エクストラヴァージンオリーブオイル 小さじ2
レモン果汁 小さじ1
あらびき黒こしょう 少々

ほうれん草とクリームチーズの和え物です。
ちょっと意外に感じる組み合わせですが、クリームチーズとお醤油ってとっても相性が良いんです。
いつものおひたしに飽きた時にはクリームチーズでアレンジしてみてはいかがでしょう。

【材料】
ほうれん草 1/2束
クリームチーズ 大さじ2
鰹節 1/2パック
醤油 小さじ2~

梅チーズ入りのくるくるちくわです。
梅干の酸っぱさとクリームチーズのまろやかな酸味がちくわととっても良く合います。
くるくるで見た目もとっても可愛らしいので、お弁当やオードブル風のおつまみにも最適ですね。

【材料】
ちくわ 4本
クリームチーズ 18g
梅干し　10g

クリームチーズととろけるチーズ、2種類のチーズを使った可愛らしいチーズケーキです。
クリームチーズは20gと少ない量で作れますので、少しだけ余っている時のクリームチーズ消費レシピとしてもおススメです。
手土産にも喜んでいただけそうですね。

【材料】
スライスチーズ（溶けないタイプ） 2枚
クリームチーズ 20g
牛乳 60g
サラダ油 20g
卵 1個
砂糖 40g
薄力粉 40g

混ぜるだけの簡単調理で本格的な味のティラミスが作れちゃいます。
コーヒー液をしみこませるバゲットの代わりに、カステラや菓子パンの残りなどでリメイクしても美味しく作れます。
可愛いカップに入れて手土産にしても喜んでいただけそうですね。

【材料】
クリームチーズ 200g
卵黄 1こ分
砂糖 40g
生クリーム（もしくは牛乳でも可） 30ml～適量
濃い目に溶いたインスタントコーヒー 150ml
バゲット 1/4本
ブランデーなどの洋酒（あれば） 小さじ1
ココア（飾付け用） 適量

焼き加減や膨らみなどの心配がない分、誰にでも簡単に作れちゃうのがレアチーズケーキの良い点ですよね♩
火を使わずに作れますのでお子様のケーキデビューにもおススメです。
さっぱりしていますのでたくさん食べられちゃいますね。
冷やしていただくと格別ですね♡
【材料】
クリームチーズ 200g
生クリーム 200cc
砂糖 60g
レモン汁 大さじ3
粉ゼラチン 8g
水 大さじ3
ビスケット 10～15枚
バター 40g

混ぜるだけの簡単下準備のチーズアイスです。
材料を順番にハンドミキサーで混ぜていき、冷やし固めるだけで出来上がります。
レモン汁の代わりにお酢を使っても作れますので体にもやさしいですし、わざわざレモン汁を用意しなくても良いのもうれしいですね。

【材料】
クリームチーズ 200g
砂糖 大さじ4
卵黄 1個
生クリーム 200cc
レモンか酢 小さじ1強
バニラエッセンス 5~6滴

あんこの代わりにクリームチーズで作ったクリームを挟んだどらやきです。
あんこがちょっと苦手、そんな方にぜひ作っていただきたい1品です。
お子様から年配の方まで気にっていただけると思いますので手土産にも最適ですね。

【材料】
ホットケーキミックス 100g
卵 1個
牛乳 50cc
はちみつ 大さじ1
クリームチーズ 50g
砂糖 大さじ2
スキムミルク 大さじ2
練乳 適量

濃厚しっとり、まるでお店のような味わいのチーズケーキがとっても簡単に作れちゃいます。
全部の材料をミキサーで混ぜて焼くだけの簡単調理なのに、本格的な味に出来上がるんです。
リピート確実のレシピになること間違いありませんよ。

【材料】
クリームチーズ 200g（1パック全量）
砂糖 大さじ5
生クリーム 160ml
卵 1.5個
レモン汁　小さじ3
小麦粉 大さじ3

ご紹介したクリームチーズのレシピはいかがでしたか？
お子様から年配の方まできっと喜んでいただけるレシピが見つかるはず。
和にも洋にも、おかずにもスイーツにも使いまわし自在のクリームチーズでますますお料理上手を目指しちゃいましょう♩