食い倒れしたい讃岐うどん
強いコシが特徴の讃岐うどん。
最近では全国展開するチェーン店も増え、
冷凍食品でも手軽に食べられるようになってきましたね。
でもやっぱり、本場で食べる専門店のうどんは別格！
香川でも有数の繁華街・高松市内だけでも、
人気の讃岐うどんのお店がたくさんあるんです。
うどん 一福
うどん一福は高松市国分町にあるうどん屋さんで、
最寄駅はJR端岡駅となっています。
東京にも進出して一躍有名となったお店ですが、
本店の方でも毎日行列ができる人気ぶり。
麺が売り切れ次第閉店となるため、
早目の来店がおすすめです。
店主がとくにこだわっているのは麺だそう。
やや細めで、女性でもすすりやすい麺と言えそうです。
細いと言っても、弾力とほどよい粘り気がしっかりあり、
食べごたえのある一品です。
出汁はイリコとカツオがきいた上品な味わい。
あたたかいかけうどんはもちろん、冷やかけも人気です。
大人気のカレーうどんは2～3月だけに登場する、
超レアな限定メニューです。
ひき肉と玉ねぎたっぷりのカレーは、
シコシコつるつるの麺とも相性抜群♡
讃岐うどんには欠かせない天ぷらをトッピングしてもおいしそうですね。
【うどん一福】
住所：香川県高松市国分寺町新居169-1
TEL：087－874-5088
手打十段 うどんバカ一代
手打十段うどんバカ一代は高松市多賀町にあり、
琴電各線・瓦町駅から徒歩10分ほどの場所に店舗を構えています。
なんと営業は朝6時から。
早起きして朝ご飯を食べにいく観光客や地元っ子も多いんだとか。
こちらの名物は釜バターうどん。
セットで生卵がついてくるので、自分の好きなタイミングで卵を投入することができます。
麺はモチモチで程よい粘り気があり、溶けていくバターとの絡み具合も最高♡
黒コショウがピリリときいた、ちょっとオトナむけのうどんです。
こちらも人気のぶっかけ肉うどん。
レモンとだいこんおろしは別添えなので、
釜バターうどんと同じく自分でタイミングや量を調整できます。
麺のコシを楽しみたいなら冷やうどんがおすすめ。
甘辛いお肉に食が進みます。
【手打十段 うどんバカ一代】
住所：香川県高松市多賀町1-6-7
TEL：087-862-4705
本格手打 もり家
もり家は高松市香川町川内原にあるお店です。
古民家風の店内は広々と開放的で、
和の風情もただよっています。
高松西・高松中央インターからいずれも25分前後の場所にあるので、
アクセスには自動車がおすすめ。
大型車もOKの駐車場完備です。
四角くエッのある極太麺は讃岐うどんの王道中の王道。
シコシコした弾力と、もっちりした噛みごたえが堪能できます。
トッピングの人気は、写真の瀬戸の地海老入りかき揚げ。
玉ねぎの甘みとゴボウの香りが人気の一品です。
こちらも人気の肉ぶっかけうどん。
甘辛い味付けのお肉とカツオの風味が効いた出汁の相性が抜群です。
トッピングに半熟卵店をプラスしてもおいしそうですね。
こちらのお店ではうどん玉の売り切れがないため、
20時の閉店までいつでも訪ねることができます。
【本格手打 もり家】
住所：香川県高松市香川町川内原1575-1
TEL：087-879-8815
上原屋 本店
上原屋は高松市栗林町にあり、
景勝地として名高い栗林公園のほど近くに店舗を構えています。
観光の途中にも立ち寄りやすいですね。
暖簾をくぐった先には、広々とした店内が。
しかしお昼時には満席になるのでくれぐれもご注意を。
セルフ式の天ぷらも讃岐うどんの名物。
まるでドーナツのようなこちらは、コーン天。
とうもろこしを輪切りにした形だったんですね。
ほかにも高野豆腐やタコ天など、
ユニークな天ぷらも多数揃っています♪
セルフ式のおでんもお店の名物の1つ。
イリコの香りがきいた出汁がこっくり染み込んだネタに、
味噌を絡めて食べるのがおすすめです。
こちらのお店はうどんもセルフ形式なので、
地元っ子のような気分に浸ることができちゃいますよ。
【上原屋 本店】
住所：香川県高松市栗林町1-18-8
TEL：087-831-6779
さか枝
さか枝は高松市番町、
JR高徳線・栗林公園北口駅から徒歩10分または琴電各線・瓦町駅から徒歩15分の場所にあります。
栗林公園にもほど近く、高松県庁の裏手にあるお店なので、
訪ねる際はそれらの建物を目印にしてみてくださいね。
開店は朝6時からで、
繁華街にあるため観光客の朝食どころとしても人気です。
麺だけを注文し、あとは冷たいつゆorあたたかいつゆを自分でかけるセルフ方式となっています。
麺は太目でもっちりとした仕上がり。
モチモチした食感が女性やお子さんにも人気です♪
もちろん天ぷらもセルフ方式。
メンチカツやBIGサイズのコロッケが人気のメニューです。
コロッケは出汁に浸しながらふやかしていくと、
次第にポテトサラダのようなまろやかな味わいに変化していきます♪
【さか枝】
住所：香川県高松市番町5-2-23
TEL：087-834-6291
お腹いっぱいなのに食べちゃう不思議♪
小サイズでも満腹になれる讃岐うどん。
でも食べ終わるとすぐにまた食べたい！と思ってしまう、
魔法の食べ物です♪
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