夏の定番イベントBBQ
出典: coconala.com
夏の大イベントBBQ。家族と友達とサークル仲間と何度やっても楽しい夏の風物詩です。
でも正直毎回同じようなお肉でちょっと飽きちゃったりしますよね。
BBQもちょっと一工夫加えれば肉料理だけじゃないオシャレな料理も作れちゃうんです。
この夏ぜひ試してもらいたい簡単アレンジレシピをご紹介します。
一工夫で簡単オシャレ料理に
楽天レシピ:「【BBQ】タコのガーリックオイル焼き 」より
【BBQ】タコのガーリックオイル焼き
茹でタコ200g
オリーブオイル大2
にんにく2片
ネギ適量
塩少々
タコとガーリックの相性抜群◎お肉に飽きてきたときに。
トマトとチーズののホイル焼き
トマト(大)1個
塩コショウ少々
ベーコン2枚
スライスチーズ(溶けるタイプ)2枚
ドライパセリ適量
クラッカー適量
トマトを丸々焼いてしまうという大胆かつ絶対美味しい優秀レシピ♡とろっととろけるチーズがたまらない。
野菜アヒージョ
材料(画像中央)
オリーブオイル…200cc
ニンニク…1個
海老…200g(市販のボイル海老でOK)
マッシュルーム…8~10個
ミニトマト…10個
ニンニクオイル(前述のオリーブオイルにニンニクを漬け込んだもの)…大さじ6
塩コショウ(市販の合わせたものでもOK)…少々
イタリアンなアヒージョも簡単にできちゃう♡にんにくの効いた野菜たちがとっても美味しい!不足しがちな野菜がたくさんとれる優秀な一品です♪入れるものを変えれば何品でも作れちゃう!
出典: cookpad.com
超簡単! BBQでのピザの焼き方
ピザ生地(25cm程度のもの)1枚
オリーブオイル 少々
ピザ箱1枚
ピザソース適量
玉ねぎ1/6個
トマト1/2個
アスパラガス2本
ベーコンスライス少々
ピザ用チーズ50g
粗挽き胡椒少々
乾燥パセリ少々
料理酒 50ml
なんとBBQでピザ焼けるのです!完成した時にとっても盛り上がりそう♡一度はやってみたいレシピです。」
10分でできる簡単ごきげんおいしいトマトリゾット
材料
冷凍えびピラフ(450g)× 2
カットトマト缶 × 2
オリーブオイル
粉チーズ
バジル
冷凍ピラフで即席リゾット!BBQとは思えないクオリティです。お肉だけじゃなくてバランスよく食べれるのが嬉しい♡
出典: cookpad.com
BBQでソーセージのちゃんちゃん焼き風
材料
ソーセージ4本
玉ねぎ1/2
しめじ50g
パプリカ1/2
椎茸2枚
ニンニク 1個
味噌小さじ1〜2
バター10g
胡椒少々
ウインナーの味が野菜に染みてジューシーに。余った野菜をバンバン入れるだけの簡単即席料理♪
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バーベキューにも♥豚キムチーズホイル焼き
材料
キムチ100g
豚バラ肉50g
オイスターソース 小さじ1
ごま油 小さじ1
とろけるチーズ30g
ニラ あれば2~3本
みんな大好き豚キムチをBBQで♡ピリッと辛いキムチと濃厚チーズがたまらない美味しさ。
野菜スティックと熱々チーズディップ
クリームチーズ150~200g
スイートチリソース大さじ5~6
黄パプリカ1個
セロリ1本
ジャガイモ(小)4~10個
ソラ豆1袋
クリームチーズをトロトロになるまでとかしてぴっりと辛いチリソースと混ぜ合わせた最強のディップソース。野菜だけじゃなくてお肉につけても絶対美味しい♡
出典: cookpad.com
バラまき椎茸~BBQでも~
しいたけ(肉厚のもの)3個
豚バラ薄切り肉6枚
塩・粗挽きこしょう適量
シイタケをくるんで焼くだけの簡単料理。しいたけはうまみエキスたっぷりだからジュワっと美味しい♡
出典: cookpad.com
カマンベールチーズフォンデュ
材料
イングリッシュマフィン1個
カマンベールチーズ1個
黒こしょう少々
アスパラガス適量
プチトマト適量
かぼちゃ適量
カマンベールチーズを丸ごと一個使ったチーズフォンデュ。贅沢すぎますね!みんなが喜ぶこと間違いなしの一品です♡
アルフォートスモアのスキレットタルト
バター(またはマーガリン) 適量
(スキレットの内側に塗る用)
ブルボンバタークッキー 15枚
バター(またはマーガリン) 40g
牛乳 10g
ブルボンアルフォート 5枚
ブルボンアルフォートミニチョコレート 2個
マシュマロ(大)
(目安寸法:直径3cm、高さ2.5cm) 約14個
スキレットを持ち込めばこんなスイーツも簡単に作れちゃう♡デザートにみんなでつつき合うのもいい思い出かも。
フルーツピザ
直径24㎝2枚分
トルティーヤ(市販品)2枚
オリーブ油大さじ1 (ベリーベリーピザ)
ベリー類 10~12粒 カマンベールチーズ30g
粗挽き黒こしょう適量
はちみつ大さじ1 (オレンジチョコピザ)
オレンジマーマーレードジャム大さじ1
板チョコ適量
クリームチーズ大さじ3
市販のトルティーヤで簡単デザートピザが出来ちゃうんです♪お好みのフルーツとチーズを乗っけて好みのピザを作ってみて。
これまでとはちょっと違ったBBQを
出典: weheartit.com
楽しい夏のイベントBBQ。アレンジ料理で美味しい記憶と一緒にもっといい思い出になりますように…♡