田中みな実さんがパーソナリティを務める「ガスワン presents 田中みな実 あったかタイム」というラジオ番組の2023年8月12日の放送回で、田中みな実さんが「日本人の98％がビタミンＤが足りていない」ということをおっしゃっていました。調べてみたところ、確かに東京慈恵会医科大学がそう発表しているではありませんか……！
そこで、今回は「そもそもビタミンDってなんだっけ？」「どんな食べ物から摂れるのか」などを『【一覧表】ビタミンが多い食べ物』という記事からピックアップしてご紹介します。
「田中みな実 あったかタイム」での一言
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2023年8月12日放送の、元TBSアナウンサー・堀井美香さんがゲストの回で、田中みな実さんがおっしゃった言葉たち。
実は私たち、ビタミンDも足りてなくって。98％の人がビタミンDが足りてないんですよ。 健康のためにビタミンを摂取していた結果、美容につながっていった。 ビタミンDも積極的に摂って欲しい。なぬ……！ みんなの憧れ田中みな実先生が、ビタミンDも大事とおっしゃっている！摂らなくては！ ということで、ビタミンDについて深堀ってみました。
ビタミンDとは
ビタミンDとは、脂溶性ビタミンの1つです。カルシウムとリンの吸収を促進し、骨や歯をつくる働きがあります。不足時には、骨がもろくなる・骨粗鬆症などの原因につながります。
ビタミンDが豊富な食べ物
ビタミンDは、
きくらげ いわし カツオ アンコウ肝 鮭 サンマ 鶏卵 白キクラゲなどの食べ物に多く含まれています。食事だけでは不足しがちなので、サプリメントを活用して、不足分を補うと良いでしょう。
ビタミンDは、日光を浴びることでも生成されます。ただ、過度な日光浴は、肌の老化・皮膚がんの原因になるため、肌へ悪影響を及ぼさない範囲での日光浴がおすすめです。
ビタミンDの上手な摂取方法
脂溶性ビタミンは、油脂に溶けるのが特徴のため、油脂と一緒に摂ると吸収効率が良くなります。熱に強いので、加熱しても大丈夫。安心して調理しましょう。
ただ、摂りすぎると体内に溜まって過剰症を起こすことがあります。過剰摂取は控えましょう。
▼参考98％の日本人が「ビタミン D 不足」に該当 - 東京慈恵会医科大学
※本記事はMELOSで公開された記事『【一覧表】ビタミンが多い食べ物│肌や口内炎に良いのは？』を再編集したものです。
＜Edit：編集部＞
