丸亀製麺の公式ツイッターでは、各うどんメニューのアレンジやおいしい食べ方が数多く投稿されている。その中の「従業員のまかない」がとてもおいしそうだったので、Sirabee編集部は実際に試してみることにした。

ぶっかけうどんにトッピング

まずは「ぶっかけうどん」に大根おろしと明太子をトッピングして、このまま半分ほど食べる。

そして、麺が少なくなり、だしやトッピングがほどよく残った状態になったら...

天ぷらをディップ

いか天をディップして「海鮮ぶっかけうどん」に。だしのおいしさ、明太子の辛さ、大根おろしのさっぱり感といか天の相性は抜群。うどんのだしに天ぷらをつけて食べるのはこれまで何度も経験してきたが、明太子が入るだけで全然おいしさが違う。

「従業員のまかない」といいつつも、トッピング2種に天ぷら1種を注文するので値段は意外と高くなってしまうが、ぶっかけうどんと天ぷらが好きな人にはおすすめ。いか天だけでなく、ちくわ天やえび天でもやはりおいしかったぞ。

トマたまカレーうどんは...

天ぷらを使ったアレンジレシピはその他にもある。暑いときこそ食べたくなるトマたまカレーうどんには...

えび天を追加してディップしよう。トマトの酸味と、えびのプリプリ感がとてもマッチするのでこちらもおすすめだ。

丸亀製麺「従業員のまかない」

https://twitter.com/UdonMarugame/status/1667805115078832128