秋の味覚といえば「さんま」。不漁などの影響でここ数年は値上がりしていますが、やっぱり食べたくなりますよね。

fumumu編集部では、以前テレビ番組でも紹介され、ネット上でも話題になっている「さんまの骨を簡単に取る裏技」を試してみたのですが...。

【動画】テレ東公式「さんまの骨を一瞬で取る（秘）テクニック」

「スルッ」と一瞬でさんまを骨抜きに！？

編集部が試したのは、『コレ考えた人天才じゃね！？～今すぐ役立つ生活の知恵～』（テレビ東京系）で紹介された「さんまの骨を一瞬で取る（秘）テクニック」。公開されている動画では、本当に一瞬で、魔法のようにさんまが骨抜きにされていました...。

そのやり方は、まず写真のようにさんまの背中と腹を箸でつまんでいきます。

エラに箸を入れて引っ張ると...？

そうしたら、尻尾の部分をねじるようにして切り離しておきます。

そして、さんまの後頭部の部分の身を少しほぐし、エラの部分に箸を入れて、ゆっくり頭を引っ張っていくと......頭と背骨がスルッと抜け、一瞬にして骨を取り除くことができるというのです。

「これはスゴい！」と思い、fumumu編集部員もスーパーで買ってきたさんまを焼き、動画を確認しながらやってみた結果...。

「まさかの結末」に涙が出てきた...

編集部内に、「ポキン...」という音が静かに響き渡りました。

テレビ東京が公開している動画に加え、SNS上にも同様のテクニックを披露しているユーザーの投稿動画がいくつかあり、コツをつかむべく色々と研究しましたが、どうやっても頭を引っ張って骨を引き抜く段階で、背骨が折れて（切れて）しまいます。

合計して4尾さんまを焼き、4度チャレンジしましたが全て失敗。ネット上では綺麗に成功しているユーザーも見受けられたので、恐らく編集部員が不器用であるがゆえの結果と思われますが、この技を成功させるには、ちょっとコツがいるようです。

確実に身がほぐしやすくなっていた

若干涙目になりながらも、4尾のさんまは編集部でおいしくいただくことに。

背中と腹の間に箸を入れ、身を広げていくと、ライフハックを試すために全身まんべんなく箸でつまんでいたため、格段に身から骨が取れやすくなっていました。

食べる前に背中と腹を箸でつまむ作業をやっておくと、普通に食べる場合でもほぐす作業がグッと楽になりそうです。これだけでも大収穫。

編集部では失敗に終わってしまいましたが、「我こそは！」という人はテレビ東京の公式動画などを参考に、今度さんまを食べる際に挑戦してみては？

https://youtu.be/yfBti0212LU

（文／fumumu編集部・衣笠 あい）